Овие мини мафини од тиква зачин се закуска со совршена големина
Содржина
Сигурно мислите: „О, уште еден рецепт за тиква за гениј на есен“. Но, сè уште не се одвраќајте од овие задоволства. Овие мини мафини се совршен начин да уживате во „тоа“ вкусот на падот без да влезете во кома од храна од тиква. Плус, тие се совршено поделени, за да можете да го дофатите кога сте гладни попладне, без да го нарушите вашиот апетит за тој здрав оброк, подготвен ручек што го донесовте.
Плус, тиквата не е единствениот сезонски вкус што ќе го вкусите во овие третира. Циметот, морското оревче и пиперот го заокружуваат рецептот, а плехот за мафини во форма на желад ги претвора во најслаткото задоволство за уживање со шолја кафе или чај во пријатен есенски ден. (Сериозно болен од тиква? Се случува. Наместо тоа, направете ја оваа веганска супа од тиквички од кабоча.)
Секој со ограничувања во исхраната, исто така, ќе биде задоволен, бидејќи овие мини мафини немаат млечни производи, глутен или рафинирани шеќери. Изматете го тестото, ставете ги во рерна и се готови за околу 20 минути - супер лесно за кога ви треба малку нешто слатко или кога доаѓаат луѓе.
Мини мафини со зачини од тиква
Прави приближно 22 до 24 мини мафини
Состојки
- 1 3/4 чаши супер фино бадемово брашно од бланширани цели бадеми
- 1/4 чаша кокосово брашно
- 1/4 чаша брашно од стрелка
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/4 лажичка хималајска розова сол
- 1 лажица цимет
- 1/2 лажичка морско оревче
- 1/2 лажичка пиперка
- 1/2 чаша органско пире од тиква
- 1/4 чаша + 2 лажици органско девствено кокосово масло, стопено
- 6 лажици јаворов сируп
- 2 големи јајца, изматени
- 1 лажица екстракт од ванила
Правци
- Загрејте ја рерната на 350 ° F. Во сад ставете брашно од бадем, кокосово брашно, брашно од стрелка, прашок за пециво, сода бикарбона, сол, цимет, морско оревче и зачини и измешајте да се соединат.
- Во посебен сад изматете пире од тиква, 1/4 чаша кокосово масло, јаворов сируп, јајца и ванила за да се соединат.
- Полека вметнете влажни состојки во суви состојки и мешајте додека не се формира тесто.
- Подгответе мини тавче или плех за мафини со преостанатите 2 лажици кокосово масло. Наполнете ги чашите со тесто за мафини.
- Ставете мини мафини во рерна и печете околу 20 минути, или додека чепкалка за заби вметната во центарот на мафините не излезе чиста.
- Отстранете ги мини мафините од тавата, ставете ги на решетка за ладење и оставете да се изладат.