Предности на памучно масло

Содржина

• Како се користи памучно масло
• Кое е најдоброто масло за пржење

Памучното масло може да биде алтернатива на употребата на традиционални масла од соја, пченка или канола. Богато е со хранливи материи како витамин Е и омега-3, делува во организмот како силен антиоксиданс и антиинфламаторно и помага во спречување на кардиоваскуларни заболувања.

Ова масло е направено од семе од памук, и има здравствени придобивки како што се:

1. Зајакнување на имунолошкиот систем, бидејќи е богата со витамин Е;
2. Спречување на болести како инфекции и рак, заради антиоксидантни соединенија;
3. Намалете го воспалението во телото, бидејќи содржи омега-3, природно антиинфламаторно;
4. Спречете кардиоваскуларни заболувања, за помагање во контролата на холестеролот;
5. Спречување на формирање на атероматозни плаки, бидејќи е антиоксиданс и го подобрува добриот холестерол.

Покрај тоа, памучното масло е стабилно и на високи температури и може да се користи за пржење до околу 180ºС.

Како се користи памучно масло

Памучното масло може да се користи во рецепти како леб, колачи, сосови и чорби. Бидејќи има посилен вкус од другите масла, секогаш е препорачливо да го користите во рецепти што ќе ги засолите или печете, избегнувајќи сурови препарати.

Покрај тоа, важно е да се запамети дека треба да се користи во мали количини, околу 2 лажици дневно за секоја личност веќе доволно. Идеалот е да се менува со употреба на поздрави масти, како што се маслиново масло и ленено масло. Погледнете ги придобивките од маслиновото масло.

Кое е најдоброто масло за пржење

Маснотијата најпогодна за пржење е сало, бидејќи се покажа дека е најстабилно при високи температури. Сепак, студиите исто така покажуваат дека памукот, палмата и сончогледовото масло исто така ги задржуваат своите својства кога се загреваат на 180ºС.

Важно е да се запамети дека маслата за пржење треба да се користат само 2 до 3 пати, бидејќи е потребно да се филтрира маслото по секое пржење со помош на цедилка или чиста крпа, за да се отстранат сите остатоци од храна што можеби останале во маслото.