Автор: Laura McKinney
Датум На Создавање: 1 Април 2021
Датум На Ажурирање: 1 Декември 2024
Anonim
Top 10 Cooking Oils... The Good, Bad & Toxic!
Видео: Top 10 Cooking Oils... The Good, Bad & Toxic!

Содржина

Кокосовото масло се шири нашироко како супер храна.

Уникатната комбинација на масни киселини во кокосовото масло може да има позитивни ефекти врз вашето здравје, како што се зајакнување на губење на маснотии, здравје на срцето и функција на мозокот.

Еве 10 здравствени придобивки врз основа на докази на кокосовото масло.

Вклучуваме производи за кои сметаме дека се корисни за нашите читатели. Ако купите преку врски на оваа страница, може да заработиме мала провизија. Еве го нашиот процес.

1. Содржи здрави масни киселини

Кокосовото масло е богато со одредени заситени масти. Овие масти имаат различни ефекти во телото во споредба со повеќето други масти во исхраната.

Масните киселини во кокосовото масло можат да го охрабрат вашето тело да согорува маснотии, а тие обезбедуваат брза енергија на вашето тело и мозок. Тие исто така го зголемуваат ХДЛ (добриот) холестерол во крвта, што може да помогне во намалување на ризикот од срцеви заболувања (1).


Повеќето диетални масти се категоризираат како триглицериди со долг ланец (ЛЦТ), додека кокосовото масло содржи триглицериди со среден ланец (МЦТ), кои се пократки ланци на масни киселини ().

Кога јадете МЦТ, тие имаат тенденција да одат директно до вашиот црн дроб. Вашето тело ги користи како брз извор на енергија или ги претвора во кетони.

Кетоните можат да имаат моќни придобивки за вашиот мозок, а истражувачите ги проучуваат кетоните како третман за епилепсија, Алцхајмерова болест и други состојби.

Резиме Кокосовото масло е богато со МЦТ, еден вид маснотии што вашето тело метаболизира различно од повеќето други масти. МКТ се одговорни за многу здравствени придобивки на кокосовото масло.

2. Може да го зајакне здравјето на срцето

Кокосот е невообичаена храна во западниот свет, а главните потрошувачи се луѓе свесни за здравјето.

Сепак, во некои делови на светот, кокосот - кој е наполнет со кокосово масло - е главна исхрана во која луѓето напредувале со генерации.

На пример, студија од 1981 година забележа дека населението во Токелау, островски ланец во Јужен Пацифик, добило над 60% од своите калории од кокос. Истражувачите објавија не само добро целокупно здравје, туку и многу ниски стапки на срцеви заболувања (3).


Луѓето од Китаван во Папуа Нова Гвинеја, исто така, јадат многу кокос, заедно со клубени, овошје и риба, и имаат малку мозочен удар или срцеви заболувања (4).

Резиме Неколку популации ширум светот успеваа со генерации јадејќи значителна количина кокос, а студиите покажуваат дека имаат добро здравје на срцето.

3. Може да поттикне согорување на маснотии

Дебелината е една од најголемите здравствени состојби кои влијаат на западниот свет денес.

Додека некои луѓе мислат дека дебелината е само прашање на тоа колку калории јаде некој, важен е и изворот на тие калории. Различна храна влијае на вашето тело и хормони на различни начини.

МКТ во кокосовото масло може да го зголеми бројот на калории што вашето тело ги троши во споредба со масните киселини со подолг ланец ().

Едно истражување открило дека јадењето 15-30 грама МКТ на ден го зголемува трошењето на енергија од 24 часа за 5% ().

Сепак, овие студии не конкретно ги разгледуваа ефектите на кокосовото масло. Тие ги испитале здравствените ефекти на МКТ, со исклучок на лауринската киселина, која сочинува само околу 14% од кокосовото масло ().


Во моментов нема добар доказ да се каже дека јадењето кокосово масло сам по себе ќе го зголеми бројот на потрошени калории.

Имајте на ум дека кокосовото масло е многу калорично и лесно може да доведе до зголемување на телесната тежина ако го јадете во големи количини.

Резиме Истражувањето забележува дека МКТ може да го зголеми бројот на потрошени калории во текот на 24 часа за дури 5%. Сепак, самото кокосово масло може да го нема истиот ефект.

4. Може да има антимикробно дејство

Лауринската киселина сочинува околу 50% од масните киселини во кокосовото масло ().

Кога вашето тело вари лауринска киселина, формира супстанца наречена монолаурин. И лауринската киселина и монолауринот можат да убијат штетни патогени, како што се бактерии, вируси и габи ().

На пример, студиите со епрувети покажуваат дека овие супстанции помагаат при уништување на бактериите Staphylococcus aureus, што предизвикува инфекции на стафилокок, и квасец Кандида албиканс, заеднички извор на инфекции со квасец кај луѓе (,).

Исто така, постојат докази дека користењето кокосово масло како средство за плакнење на устата - процес наречен влечење на масло - има корист за оралната хигиена, иако истражувачите сметаат дека доказите се слаби ().

Нема докази дека кокосовото масло го намалува ризикот од настинка или други внатрешни инфекции.

Резиме Користењето на кокосово масло како средство за плакнење на устата може да спречи инфекции на устата, но потребни се повеќе докази.

5. Може да го намали гладот

Една интересна карактеристика на МКТ е дека тие можат да го намалат гладот.

Ова може да биде поврзано со начинот на кој вашето тело ги метаболизира мастите, бидејќи кетоните можат да го намалат апетитот на една личност ().

Во една студија, 6 здрави мажи јаделе различна количина на МКТ и ЛКТ. Оние кои јаделе најмногу МКТ јаделе помалку калории на ден ().

Друга студија спроведена на 14 здрави мажи објави дека оние кои јаделе најмногу МЦТ за време на појадок, јаделе помалку калории за време на ручекот ().

Овие студии беа мали и имаа многу кратка временска рамка. Ако овој ефект продолжи да трае долгорочно, тоа може да доведе до намалување на телесната тежина во текот на неколку години.

Иако кокосовото масло е еден од најбогатите природни извори на МКТ, нема докази дека внесувањето кокосово масло го намалува апетитот повеќе од другите масла.

Всушност, една студија известува дека кокосовото масло е помалку полнење од маслото од МЦТ ().

Резиме МКТ може значително да го намали апетитот, што може да доведе до намалување на телесната тежина на долг рок.

6. Може да ги намали нападите

Истражувачите во моментов ја проучуваат кетогената диета, која е многу малку со јаглени хидрати и многу масти, за лекување на разни нарушувања.

Најпозната терапевтска употреба на оваа диета е лекување на епилепсија отпорна на лекови кај деца (16).

Исхраната драматично ја намалува стапката на напади кај деца со епилепсија, дури и кај оние кои немале успех со повеќе видови лекови. Истражувачите не се сигурни зошто.

Намалувањето на внесот на јаглехидрати и зголемувањето на внесот на маснотии доведува до значително зголемена концентрација на кетони во крвта.

Бидејќи МКТ во кокосовото масло се транспортираат до вашиот црн дроб и се претвораат во кетони, здравствените работници можат да користат модифицирана кето диета која вклучува МКТ и повеликодушен додаток на јаглехидрати за да предизвикаат кетоза и да помогнат во лекувањето на епилепсија (,).

Резиме МКТ во кокосовото масло може да ја зголеми концентрацијата на кетонски тела во крвта, што може да помогне во намалување на нападите кај деца со епилепсија.

7. Може да го зголеми HDL (добриот) холестерол

Кокосовото масло содржи природни заситени масти кои го зголемуваат нивото на HDL (добар) холестерол во вашето тело. Тие исто така можат да помогнат во претворање на ЛДЛ (лошиот) холестерол во помалку штетна форма.

Со зголемување на HDL, многу експерти веруваат дека кокосовото масло може да го зајакне здравјето на срцето во споредба со многу други масти.

Во една студија спроведена на 40 жени, кокосовото масло го намали вкупниот и ЛДЛ (лошиот) холестерол, додека го зголеми ХДЛ, во споредба со соиното масло ().

Друга студија спроведена на 116 возрасни лица покажа дека следејќи ја диеталната програма која вклучува кокосово масло го зголемува нивото на HDL (добар) холестерол кај луѓето со коронарна артериска болест (20).

Резиме Неколку студии покажаа дека кокосовото масло може да го подигне нивото на HDL (добар) холестерол во крвта, што е поврзано со подобрување на метаболичкото здравје и помал ризик од срцеви заболувања.

8. Може да ги заштити вашата кожа, коса и заби

Кокосовото масло има многу употреби кои немаат никаква врска со јадење.

Многу луѓе го користат за козметички цели за подобрување на здравјето и изгледот на нивната кожа и коса.

Истражувањата покажуваат дека кокосовото масло може да ја подобри содржината на влага во сувата кожа и да ги намали симптомите на егзема (22).

Кокосовото масло може да заштити и од оштетување на косата. Една студија покажува дека може да работи како слаб крем за сончање, блокирајќи околу 20% од сончевите ултравиолетови (УВ) зраци (,).

Повлекувањето на масло, кое вклучува ѓубре од кокосово масло во устата како средство за плакнење на устата, може да убие некои штетни бактерии во устата. Ова може да го подобри здравјето на забите и да го намали лошиот здив, иако се потребни повеќе истражувања (,).

Резиме Луѓето можат да нанесат кокосово масло на кожата, косата и забите. Студиите сугерираат дека работи како хидратантна крема за кожа, штити од оштетување на кожата и го подобрува оралното здравје.

9. Може да ја зајакне функцијата на мозокот кај Алцхајмеровата болест

Алцхајмеровата болест е најчеста причина за деменција. Обично ги погодува постарите возрасни лица (27).

Оваа состојба ја намалува способноста на вашиот мозок да користи гликоза за енергија.

Истражувачите сугерираат дека кетоните можат да обезбедат алтернативен извор на енергија за овие неправилно функционирање на мозочните клетки за да ги намалат симптомите на Алцхајмеровата болест (28).

Авторите на студија од 2006 година објавија дека МКТ ја подобрува функцијата на мозокот кај луѓето со полесни форми на Алцхајмерова болест ().

Сепак, истражувањето е сè уште прелиминарно, и нема докази што сугерираат дека кокосовото масло се бори против оваа болест.

Резиме Раните студии сугерираат дека МКТ може да го зголеми нивото на кетони во крвта, потенцијално олеснување на симптомите на Алцхајмерова болест. Сепак, потребни се дополнителни студии.

10. Може да помогне во намалување на штетните маснотии во стомакот

Бидејќи некои од масните киселини во кокосовото масло можат да го намалат апетитот и да го зголемат согорувањето на мастите, исто така може да ви помогне да изгубите тежина.

Абдоминална маст, или висцерална маст, се сместува во абдоминалната празнина и околу вашите органи. Се чини дека МКТ се особено ефикасни во намалувањето на маснотиите во стомакот во споредба со ЛКТ ().

Стомачните маснотии, најштетниот вид, се поврзани со многу хронични заболувања.

Обемот на струкот е лесен, точен маркер за количината на маснотии во абдоминалната празнина.

Во 12-неделна студија на 40 жени со абдоминална дебелина, оние кои земале 2 лажици (30 мл) кокосово масло дневно имале значително намалување и на индексот на телесна маса (БМИ) и на обемот на половината ().

Во меѓувреме, 4-неделното истражување на 20 мажи со дебелина забележа намалување на обемот на половината од 1,1 инчи (2,86 см) откако зедоа 2 лажици (30 мл) кокосово масло на ден ().

Кокосовото масло е сè уште високо калорично, затоа треба да го користите ретко. Заменувањето на некои други маснотии за готвење со кокосово масло може да има мала корист за слабеење, но доказите се неусогласени во целина ().

11. Во крајна линија

Маслото добиено од кокос има голем број на нови придобивки за вашето здравје.

Со цел да го извлечете максимумот од тоа, погрижете се да изберете органско, девствено масло од кокос, наместо рафинирани верзии.

Купувајте кокосово масло преку Интернет.

Препорачано Од Нас

Знаци и симптоми на крајна фаза на рак на хранопроводот

Знаци и симптоми на крајна фаза на рак на хранопроводот

Кога ракот на хранопроводот напредува во својата крајна фаза, фокусот на грижата е насочен кон олеснување на симптомите и квалитетот на животот. Иако патувањето на секоја личност е уникатно, постојат ...
Вкочанетост во зглобот

Вкочанетост во зглобот

Вкочанетоста на вашиот зглоб може да се појави од низа услови или може да биде симптом на основна состојба. Сензацијата може да се прошири на вашите раце и прсти и да го даде чувството дека вашата рак...