Одговор од Здружението за рафинерирање пченка

Содржина

• Преглед за

Факт: Сируп од пченка со висока фруктоза е направен од пченка, природен жито производ. Не содржи вештачки или синтетички состојки или адитиви за боја и ги исполнува барањата на Управата за храна и лекови на САД за употреба на терминот „природен“.

Факт: Американското медицинско здружение заклучи дека „се чини дека сирупот со висока фруктоза не придонесува за дебелината повеќе од другите калорични засладувачи“.

http://www.sweetsurprise.com/sites/default/files/AMARelease6-17-08.pdf

Факт: Според Американското здружение за диететичари (АДА), "сирупот од пченка со висока фруктоза ... е нутритивно еквивалентен на сахароза. Откако ќе се апсорбираат во крвотокот, двата засладувачи не се разликуваат." АДА исто така забележа дека „Двата засладувачи содржат ист број калории (4 по грам) и се состојат од приближно еднакви делови на фруктоза и гликоза“.

Факт: Американската медицинска асоцијација изјави дека „Бидејќи составот на сирупот од пченка со висока фруктоза и сахарозата се многу слични, особено при апсорпција од телото, се чини дека малку сирупот од пченка со висока фруктоза придонесува повеќе за дебелина или други состојби отколку сахароза“.

http://www.ama-assn.org/ama1/pub/upload/mm/443/csaph3a08-summary.pdf

Факт: Во 1983 година, Управата за храна и лекови на САД формално го наведе сирупот од пченка со висока фруктоза како безбеден за употреба во храната и ја потврди таа одлука во 1996 година.

Факт: Сирупот од пченка со висока фруктоза се користи во снабдувањето со храна поради многуте функционални придобивки. Се користи во одредени примени за засладување, а во други примени врши функции кои немаат мала врска со засладувањето. На пример, ја задржува влагата во житарките од трици, помага да се одржува влажноста на појадокот и енергетските решетки, одржува конзистентни вкусови во пијалоците и состојките се рамномерно расфрлани во зачините. Сирупот од пченка со висока фруктоза ги подобрува вкусовите на зачините и овошјето во јогуртите и маринадите и го подобрува вкусот на сосовите за шпагети со намалување на зацрнувањето. Покрај одличните карактеристики за затемнување за леб и печива, тој е високо ферментирачки нутритивен засладувач и ја продолжува свежината на производот.

Факт: Ниту една жива или технологија базирана на жива не се користи во производството на сируп од пченка со висока фруктоза во Северна Америка. За да видите независен преглед од водечки национален експерт за жива од Медицинскиот центар на Универзитетот Дјук, посетете http://duketox.mc.duke.edu/HFCS%20test%20results4.doc

Како што се согласуваат многу диететичари, сите шеќери треба да се консумираат умерено, како дел од балансиран начин на живот.

Потрошувачите можат да ги видат најновите истражувања и да научат повеќе за сирупот од пченка со висока фруктоза на www.SweetSurprise.com.

Преглед за