Illилијан Мајклс - Одобрен здрав рецепт за Начо

Содржина

• Цевки топла Nachos
• Преглед за

Џилијан Мајклс ќе промени сè што мислите дека знаете за начос. Да почнеме со чиповите. Овој рецепт ги менува чипсите од тортиillaа со домашни, само-како-крцкава чипс од сладок компир. Вкусниот рецепт, исто така, содржи секаков вид зачини како чили во прав и ким, а потоа го ставате садот со месо, пико де гало и гуак. (Сеуште плунка ?!) Но, не плашете се од она што се чини дека е бесконечна листа на состојки; секој од нив е солиден додаток на здрава исхрана.

Цевки топла Nachos

Прави 3 порции

Состојки

За чипсот

• 1 1/2 слатки компири
• Мала дожд од кокосово масло
• 1 прстофат сол

За месото

• 1/2 лажичка кокосово масло
• 1/2 бел кромид, ситно исечен
• 1/2 зелено чили, исечено на коцки
• 1/2 килограм мелено говедско месо
• 1 чешне лук, мелено
• 1/4 чаша конзервирани домати исечени на коцки
• 1/2 лажица доматно пире
• 1/4 лажичка мелен ким
• 1/2 лажичка оригано
• 1/4 лажичка пиперка
• 1/4 лажичка кајен пипер
• 1/4 лажичка чили во прав
• 1/2 свеж домат, семенски и исечкан
• 1/2 лажица сок од вар
• 1/2 чаша гвакамоле
• 1/2 лажица свеж цилинтро, сецкан
• 1 лажица зелен кромид, сецкан

Правци

Чипс

1. Загрејте ја рерната на 375 ° F.
2. Излупете ги слатките компири и исечете ги на тенки парчиња. Во сад, фрлете ги со кокосово масло и сол. Ставете ги чиповите во еден слој на обложен плех покриен со пергамент хартија.
3. Печете 8 минути, потоа превртете ги чипсот и печете уште 8 минути или додека не се сварат сите чипови.

Месо

1. Растопете го кокосовото масло во голема тава на средна топлина. Додадете го кромидот и чилито и пржете 3 до 4 минути.
2. Додадете мелено говедско месо и варете 4 минути, често мешајќи.
3. Додадете го лукот, конзервираните домати исечени на коцки, доматната паста, кимот, ориганото, пиперката, кајенскиот пипер и чили во прав. Промешајте добро да се соедини. Доведете ја смесата на тивок оган и потоа намалете ја топлината на средно-ниско ниво. Покријте и оставете да врие 20 минути, повремено мешајќи.
4. Тргнете од оган. Промешајте го исецканиот свеж сок од домати и вар во мешавината од говедско месо.
5. Ставете ги преливите во сад и ставете ги на средина на послужавник. Одозгора ставете гвакамол, цилинтро и зелен кромид. Додадете ги чиповите во чинијата. Потопете го чипсот и уживајте.

Преглед за