Дали е во ред луѓето со дијабетес да јадат јагоди?

Содржина

• Може ли да јадам јагоди?
• Јадете во умерени количини
• Нутриционистичка содржина
• Влакна
• Витамини и минерали
• Кој е гликемискиот индекс?
• Други плодови
• Здрава исхрана за дијабетес
• Здрави рецепти за јагоди
• Кога да разговараме со професионалец
• Во крајна линија

Веројатно сте слушнале барем еден мит за дијабетесот и исхраната. Можеби ви е кажано дека мора да бидете далеку од шеќер или дека не можете да јадете овошје.

Но, иако е вистина дека треба да ограничите одредена храна, овошјето не е едно од нив.

Да, храна со шеќер може да го зголеми нивото на гликоза во крвта. Сепак, јадењето овошје влијае на нивото на гликоза поинаку отколку јадењето чоколадна торта или колачиња. Има се што е поврзано со хранливата содржина и шминка на различна храна.

Значи, ако сте голем fanубител на јагоди, не мора да го шутнете ова овошје - или бобинки, воопшто - до тротоарот. Јадењето јагоди и друго овошје е важно за здрава исхрана. Плус, јагодите се малку калорични и одличен извор на антиоксиданти, влакна и други хранливи материи.

Но, ако имате дијабетес, сепак е важно да разберете како овие бобинки влијаат на шеќерот во крвта.

Може ли да јадам јагоди?

Ако имате дијабетес, сепак можете да јадете слатки задоволства како торта, колачиња и сладолед. Но, умереноста е клучна за спречување на скокови на шеќер во крвта.

Јагодите не само што се вкусни и освежителни, туку се и совршено задоволство затоа што нивната сладост може да го задоволи вашиот сладок заб.

Јадете во умерени количини

Пазете се од одредени јадења што може да изгледаат поздрави отколку што се, едноставно затоа што вклучуваат јагоди.

Некои десерти, како пити и колачи со сирење, вклучуваат јагоди како додатоци. Сепак, многу од овие десерти не се баш пријатни за дијабетес, бидејќи целокупната содржина на шеќер може да предизвика зголемување на шеќерот во крвта.

Нутриционистичка содржина

Јадењето јагоди само е здраво затоа што овошјето е малку калорично. Во просек, една чаша јагоди има околу 46 калории.

Ова е корисно ако ја гледате својата тежина. Одржувањето здрава тежина може природно да го намали шеќерот во крвта и да ви помогне да го намалите ризикот од компликации од дијабетес.

Влакна

Јагодите се исто така добар извор на влакна. Една чаша цели, свежи јагоди содржи околу 3 грама (g) влакна, или приближно 12 проценти од препорачаната дневна доза.

Консумирањето влакна е важно доколку имате дијабетес затоа што помага во забавување на апсорпцијата на шеќерот. Не само што влакната го подобруваат нивото на шеќер во крвта, туку можат да ви помогнат да се чувствувате сити подолго. Ова исто така придонесува за здраво управување со телесната тежина.

Витамини и минерали

Други важни хранливи материи и витамини што се наоѓаат во јагодите вклучуваат витамин Ц и магнезиум.

Според истражувањето, магнезиумот може да ја подобри отпорноста на инсулин, намалувајќи го ризикот од дијабетес тип 2 и подобрувајќи ја контролата на дијабетесот.

Покрај тоа, витаминот Ц е поврзан со помал ризик од развој на дијабетес тип 2, и може да помогне во намалување на скоковите на шеќерот во крвта после јадење. Антиоксидансите во витаминот Ц можат дури да помогнат во намалувањето на одредени компликации од дијабетесот, како што е високиот крвен притисок.

Кој е гликемискиот индекс?

Кога одлучувате кои плодови да ги јадете и ограничите, можеби ќе сакате да знаете каде се рангираат на гликемискиот индекс.

Гликемискиот индекс ги рангира јаглехидратите според тоа колку брзо или колку бавно го зголемуваат нивото на гликоза во крвта. Луѓето со дијабетес често имаат за цел да јадат храна со мало гликемиско оптоварување, вклучително и овошје со низок гликемиј.

Јагодите спаѓаат во оваа категорија, бидејќи овошјето не го зголемува нивото на гликоза брзо. Можете да ги јадете без да се грижите за скок на шеќер во крвта.

Познавањето на гликемискиот товар на различни видови храна е корисно. Може да ви помогне да одлучите што да јадете.

Други плодови

Додека овошјето не е забрането за луѓето со дијабетес, имајте на ум дека некои плодови имаат поголем гликемиски товар од другите. Но, дури и овошјето со повисок гликемиски индекс е во ред со умереноста.

Земете лубеница, на пример. Рангира високо на гликемискиот индекс, но има мала количина на сварливи јаглехидрати. Ова значи дека ќе мора да јадете многу лубеница за да има негативно влијание врз шеќерот во крвта.

Исто така, важно е да знаете дека гликемискиот индекс мери колку брзо храната предизвикува зголемување на шеќерот во крвта. Не ја зема предвид нутритивната шминка на храната.

Значи, иако храната може да биде рангирана на ниско ниво на гликемиски индекс, таа може да има многу маснотии - и не е најдобриот избор ако барате да одржите здрава тежина.

Здрава исхрана за дијабетес

Добрата исхрана е неопходна при одржување на здрава тежина и управување со дијабетесот. Сè е во врска со рамнотежата. Ова вклучува јадење мешавина од хранлива храна, вклучувајќи:

• посни протеини
• овошје
• зеленчук
• цели зрна
• мешунки
• ниско-масни млечни производи

Исто така, треба да ги ограничите сите пијалоци или храна со додадени маснотии и шеќер. Ако не сте сигурни што да јадете, вашиот лекар може да препорача диететичар кој ќе ви помогне да смислите план за здрава исхрана.

Според, околу 45 проценти од вашите калории треба да доаѓаат од јаглехидрати.

Повеќето жени можат да консумираат три порции јаглени хидрати по оброк, додека мажите можат да консумираат до пет порции по оброк. Една порција се состои од 15 гр јаглехидрати.

Кога грицкате помеѓу оброците, ограничете ги јаглехидратите на околу 15 гр. Чаша јагоди спаѓа во овој опсег, па можете да уживате во оваа закуска без тоа премногу да влијае на шеќерот во крвта.

Здрави рецепти за јагоди

Се разбира, јадењето сурови јагоди може да стане досадно по некое време. Еве еден поглед на неколку рецепти за јагода прилагодени на дијабетес од Американското здружение за дијабетес, кои ќе ги испробате оваа недела. Секој рецепт има помалку од 15 g јаглени хидрати.

• чаши со лимон овошје
• Се појавува замрзнато овошје од јогурт
• пијалак со овошје и бадем
• ќебапи од овошје и сирење
• овошни полни палачинки

Кога да разговараме со професионалец

Важно е редовно да го следите нивото на гликоза во крвта и да земате лекови за дијабетес како што е наведено. Одредени промени во животниот стил исто така можат да ви помогнат да го контролирате шеќерот во крвта, како што се:

• одржување на здрава тежина
• откажување од пушење
• редовно вежбање
• јаде балансирана исхрана

Ако имате проблеми со одржување на шеќерот во здрава граница, консултирајте се со вашиот лекар. Можеби ќе треба да ги прилагодите вашите лекови за дијабетес. Вашиот лекар исто така може да ве упати на едукатор за дијабетес или диететичар.

Во крајна линија

Луѓето со дијабетес можат да јадат јагоди и многу други видови овошје. Овошјето е суштински дел од здравата исхрана, но клучот е да се јаде балансирана исхрана со овошје, зеленчук, посни протеини и цели зрна.