6 импресивни придобивки од соја ореви

Содржина

• 1. Може да го зајакне здравјето на срцето
• 2. Може да помогне во губење на тежината
• 3. Може да го промовира здравјето на коските
• 4. Може да помогне во ублажување на симптомите на менопауза
• 5. Може да заштити од одредени видови на рак
• 6. Многу разноврсна
• Во крајна линија

Вклучуваме производи за кои сметаме дека се корисни за нашите читатели. Ако купите преку врски на оваа страница, може да заработиме мала провизија. Еве го нашиот процес.

Оревите од соја се крцкава закуска направена од зрела соја која е натопена во вода, исцедена и печена или печена.

Тие имаат вкус сличен на другите производи од соја, но имаат похранлива текстура, па дури можат да се мелат во путер од ореви.

Бидејќи соја оревите се богати со растителни влакна, растителни протеини, изофлавони и неколку други хранливи материи, тие можат да промовираат губење на тежината и да го зајакнат здравјето на срцето и коските, меѓу другите придобивки.

Еве 6 импресивни придобивки од соја ореви.

1. Може да го зајакне здравјето на срцето

Јадењето соја ореви може да помогне во намалување на нивото на холестерол и да ги подобри другите фактори на ризик за срцеви заболувања.

Додека точниот механизам не е целосно разбран, влакната, протеините и алфа-линоленската киселина (АЛА) во сојата најверојатно играат улога (,).

Сојата исто така содржи изофлавони, кои имитираат естроген и делуваат како антиоксиданти во вашето тело (3).

Преглед на 35 студии откриле дека јадењето производи од соја значително ги намалува нивоата на LDL (лош) холестерол, додека ги зголемува нивоата на HDL (добар) холестерол, особено кај оние со висок холестерол ().

Други студии сугерираат дека оревите од соја влијаат на нивото на холестерол повеќе од другите видови на соја ().

Уште повеќе, 8-неделно истражување спроведено на 60 жени истакна дека јадењето 25 грама протеини од соја ореви дневно го намалува систолниот и дијастолниот крвен притисок за 9,9% и 6,8%, соодветно, кај оние со висок крвен притисок, во споредба со диета без соја протеин ().

Оревите од соја можат да го зајакнат здравјето на срцето со подобрување на крвниот притисок и нивото на холестерол.

2. Може да помогне во губење на тежината

Оревите од соја можат да помогнат во слабеењето поради нивната висока содржина на протеини.

Јадењето повеќе протеини може да го зајакне метаболизмот и ситоста, а со тоа да помогне во губење на тежината ().

Соја протеинот може да работи со растителни влакна и изофлавони за да обезбеди дополнителни придобивки за метаболизмот на мастите и слабеењето, но истражувањата се мешаат (,).

Во 8-неделна студија на 30 возрасни лица со дебелина, оние кои следеле нискокалорична диета со соја протеин доживеале значително поголемо намалување на телесните масти од оние кои јаделе нискокалорична диета со претежно животински протеини ().

12-неделно истражување спроведено на 39 возрасни лица со дебелина или вишок тежина покажало дека јадењето бисквити со соја влакна секој ден за појадок значително ја намалува телесната тежина, во споредба со јадењето бисквити без соја влакна ().

Сепак, потребно е повеќе истражување за ефектите на сојата врз тежината.

Високата содржина на протеини, влакна и изофлавон во соја ореви може да помогне во губење на тежината.

3. Може да го промовира здравјето на коските

Изофлавоните во оревите соја можат да ја зајакнат јачината на коските и да спречат остеопороза, болест која се карактеризира со кревки коски и зголемен ризик од фрактури.

Особено, се покажа дека генистеин и други изофлавони ја зголемуваат густината на минералите во коските кај жените во менопауза. Ова е веројатно затоа што имаат корист од маркери кои го контролираат формирањето на коските во вашето тело (,).

Преглед на 10 студии кај жени во менопауза утврди дека со додавање на 90 мг соја изофлавони дневно најмалку 6 месеци значително се зголеми густината на минералите во коските, во споредба со плацебо ().

Додека некои студии не го поврзуваат внесот на изофлавон со подобрена јачина на коските, имајте на ум дека повеќето студии користат додатоци на изофлавон наместо храна од соја. Некои истражувања сугерираат дека сојата храна го зголемува нивото на изофлавон повеќе од додатоците (,).

Оревите од соја се богат извор на изофлавони, што може да ја подобри густината на минералите во коските.

4. Може да помогне во ублажување на симптомите на менопауза

За време на менопаузата, нивото на естроген се намалува, што доведува до топлотни удари, промени во расположението и други симптоми. Бидејќи изофлавоните во сојата имитираат естроген, тие можат да помогнат во ублажување на симптомите ().

Едно 8-неделно истражување на 60 постари жени открило дека оние кои јаделе 1/2 чаша (86 грама) соја ореви дневно доживеале 40% намалување на топлотните удари, во споредба со оние кои јаделе слична диета без соја ореви () .

Дополнително, прегледот на 17 студии кај жени во менопауза откри дека јадењето изојафлавони од соја за 6 недели до 12 месеци ја намали сериозноста на топли бранови за над 20%, во споредба со плацебо ().

Сепак, други студии нудат мешани резултати. Преглед на 10 студии забележа малку докази дека сојата ги подобрува симптомите на менопауза (,).

Истражувањата исто така сугерираат дека ефектите на сојата врз нивото на естроген и симптомите на менопауза зависи од тоа како жените индивидуално ги обработуваат изофлавоните ().

Изофлавоните во оревите соја имитираат естроген и можат да ги ублажат топлотните удари и другите симптоми на менопауза, но истражувањата не се во согласност.

5. Може да заштити од одредени видови на рак

Тековните истражувања за набудување сугерираат дека храната од соја може да го намали ризикот од рак на дојка и простата (,).

Сепак, ефектите на сојата врз ризикот од рак се многу дискутирани. Студиите врз животни даваат мешани резултати во однос на изофлавоните од соја и растот на туморот, особено за рак на дојка ().

И покрај тоа што ефектите на изофлавоните слични на естроген сугерираат дека сојата може да го зголеми ризикот од карцином на дојка, студиите по луѓе не го поддржуваат ова ().

Преглед на 35 студии го поврзаа внесувањето на соја со намален ризик од рак на дојка кај жени од азиски земји, но не се најде поврзаност помеѓу соја и карцином на дојка кај жени од западни земји ().

Уште повеќе, студиите го поврзуваат внесувањето на соја со приближно 30% помал ризик од рак на простата (,).

Можните антиканцерогени ефекти на сојата најверојатно се должат на изофлавоните, кои дејствуваат како антиоксиданти, како и лунаизин, кој промовира смрт на клетките на ракот во пробни цевки и студии врз животни (,,).

Сепак, потребни се пообемни истражувања за ризикот од соја и карцином.

Оревите од соја може да се заштитат од карцином на дојка и простата, но потребни се повеќе студии.

6. Многу разноврсна

Ореви од соја и путер од ореви се достапни на Интернет, како и многу продавници за храна.

Лесно е да ги додадете во оброци и закуски, вклучително и салати, микс од траги, јогурт, помфрит и јадења од тестенини. Постојат различни вкусови и сорти, како што се солени, несолени и зачинети.

Бидејќи тие не се технички ореви, соја ореви се соодветна алтернатива за оние со алергии на кикирики или ореви од дрвја.

Путерот од соја-орев може да се премачка на тост, да се додава во смути, да се меша во овесна каша или да се послужи како зеленчук или овошје. Можете исто така да го мешате со сок од цитрус или оцет за да направите преливи и сосови.

За најздрави опции, побарајте сорти што се исушени или печени и не содржат додадени растителни масла, вишок сол или конзерванси.

Оревите од соја имаат одличен вкус на јогурт, салати и помфрит, додека путерот од соја е одличен додаток на сендвичи, сосови и смути.

Во крајна линија

Оревите од соја се крцкава, вкусна закуска направена од суво соја.

Богати се со протеини, влакна, масни киселини и корисни растителни соединенија наречени изофлавони. Тие не само што можат да помогнат во слабеењето, туку и да го зајакнат здравјето на срцето и коските.

Ако ве интересира оваа пријатна храна, обидете се да ја додадете во вашите оброци и закуски.