Предности на хималајската розова сол

Содржина

• Потекло и својства на розовата сол
• Како да користите розова сол на Хималаите
• Како да препознаете вистинска розова сол
• Каде да купам

Главните придобивки на розовата сол на Хималаите се нејзината поголема чистота и помалку натриум во споредба со рафинираната обична сол. Оваа карактеристика ја прави хималајската сол одлична замена, особено за хипертензивните луѓе, луѓе со ренална инсуфициенција и со проблеми со задржување на течности. Проверете ја количината на натриум во различни видови сол овде.

Друга разлика што исто така заслужува да се спомене е помалата концентрација на јод во розовата сол, бидејќи доаѓа од регион природно низок со овој минерал и не го додава индустријата, како што е случајот со обичната сол.

Потекло и својства на розовата сол

Бојата, текстурата, влагата и обликот на солта зависи од неговото потекло. Во случај на розова сол, таа е земена од планинскиот масив Хималаите, планински венец што опфаќа пет земји: Пакистан, Индија, Кина, Непал и Бутан. Неговото најголемо производство доаѓа од рудникот Кевера, кој е во Пакистан и е втор по големина рудник за сол во светот.

Формирањето розова сол се случило кога вулканските лави ги покривале наслагите на сол создадени кога морската вода сè уште достигнувала на планините Хималаите, заштитувајќи ја солта од сите загадувања и чувајќи ја во чиста околина, што ја прави розовата сол од Хималаите да се смета за најчиста сол на планета и има состав кој вклучува повеќе од 80 елементи, како што се калциум, магнезиум, калиум, бакар и железо, кој е одговорен за розовата боја на солта.

Како да користите розова сол на Хималаите

Неговиот вкус е поблаг од оној на обичната сол и не се меша во подготовката на садовите, така што може совршено да ја замени рафинираната сол во препаратот и на трпезата. Храната со голема количина на вода и која брзо ја апсорбира сол, како што се риба и морски плодови, зеленчук и зелена боја, е вкусна со розова сол, бидејќи не го краде вкусот на храната.

Бидејќи станува збор за целосна сол, розовата сол е достапна за продажба во зрна, така што мелницата за сол може да биде многу корисна за да се олесни зачинувањето на храната.

Важен совет е внимателно да ја измерите количината што се користи при готвење или зачинување на садот. Бидејќи содржи помалку натриум и има понежен вкус, може да доведе до прекумерна употреба, што не е добро за вашето здравје. Значи, добра идеја да добиете совршен вкус е да го комбинирате со други природни зачини, како што се лук, кромид, магдонос и власец, на пример.

Друг начин да се вклучи розовата сол е презентацијата на садовите. Може да се најде и во блокови што можат да се загреат за да се подготви и сервира зеленчук, риба и ракчиња.

Како да препознаете вистинска розова сол

Најдобар начин да препознаете дали солта е вистинска или лажна е да ја измешате со приближно 2 лажици во чаша вода. Ако водата стане розова или црвеникава, солта е веројатно лажна, бидејќи вистинската сол ја остава водата само заматена и не испушта боја.

Каде да купам

Хималајската сол може да се најде во продавниците за здрава храна или во делот за здрава исхрана во супермаркетите. Неговата цена варира помеѓу 25 и 50 реали за килограм, иако се наоѓа и во помали пакувања или со вклучена мелница.