5 причини зошто вашата храна може да се меша со вашите хормони

Содржина

• 1. Конзерванси
• 2. Фитоестрогени
• 3. Пестициди и хормони за раст
• 4. Алкохол
• 5. Пластика
• Преглед за

Како и за сите работи во благосостојбата, балансот е клучен во вашата исхрана, план за вежбање, па дури и вашите хормони. Хормоните контролираат с everything, од вашата плодност до метаболизмот, расположението, апетитот, па дури и отчукувањата на срцето. Нашите здрави (и не толку здрави) навики придонесуваат за нивно одржување во рамнотежа.

И, не е изненадувачки, она што го внесувате во вашето тело секој ден може да биде огромен придонес за хормоналната нерамнотежа. Еве, најголемите предизвикувачи и што можете да направите за да ги контролирате нивоата. (Видете исто така: Најважните хормони за вашето здравје)

1. Конзерванси

Само затоа што храната се смета за „здрава“ не значи дека сте заштитени од нарушувања на хормоните. На пример, маслата од цели зрна што се користат во житариците, лебот и крекерите може да се граничат, па често се додаваат конзерванси, вели Стивен Гундри, д-р, кардиохирург и автор на Парадокс на растенијата.

Конзерванси го нарушуваат ендокриниот систем со имитирање на естроген и натпреварување со природен естроген, што може да предизвика зголемување на телесната тежина, ниска функција на тироидната жлезда и намален број на сперматозоиди. Загрижувачкиот факт е: Конзерванси, како што е бутилиран хидрокситолуен (соединение што најчесто се нарекува БХТ и се раствора во масти и масла), не мора да бидат наведени на етикети за исхрана. Бидејќи ФДУ генерално ги смета за безбедни, тие не бараат да бидат објавени на пакувањето храна. (Овие седум чудни прехранбени адитиви се на етикетата.)

Вашиот лек: Општо земено, најдобро е да јадете што е можно повеќе цели, необработена храна. Размислете за купување леб од пекари или јадете свежа храна со пократок рок на траење за да избегнете дополнителни конзерванси.

2. Фитоестрогени

Фитоестрогените-природни соединенија што се наоѓаат во растенијата-се присутни во многу видови храна, вклучувајќи овошје, зеленчук и некои производи од животинско потекло. Количината варира, но сојата, некои агруми, пченица, сладунец, луцерка, целер и анасон имаат поголеми количини фитоестрогени. Кога се конзумираат, фитоестрогените можат да влијаат на вашето тело на ист начин како и природно произведениот естроген-но има многу контроверзии околу фитоестрогените и позитивните или негативните здравствени ефекти. Случај: Сите тројца експерти наведени овде имаа различни опции. Затоа, одговорот за потрошувачката не е една големина за сите.

Некои истражувања покажуваат дека потрошувачката на фитоестрогени во исхраната може да биде поврзана со намален ризик од кардиоваскуларни заболувања, остеопороза, симптоми на менопауза и рак на дојка, позитивен на хормонски рецептори, вели регистриран нутриционист, Маја Фелер, Р.Д.Н. Таа препорачува да посетите квалификуван здравствен работник за да одредите како возраста, здравствената состојба и цревниот микробиом може да влијаат на тоа како вашето тело реагира на фитоестрогените. (Поврзано: Дали треба да јадете врз основа на вашиот менструален циклус?)

„Жените со рак на дојка или јајници често ги избегнуваат фитоестрогенските соединенија во сојата и ленот, но лигандите во сојата и ленот можат да ги блокираат естрогенските рецептори на овие канцерогени клетки“, вели д-р Гундри. Значи, не само што се совршено безбедни, туку веројатно корисни како дел од целокупната здрава исхрана, вели тој.

Ефектите од сојата може да варираат во зависност од личноста, специфичниот орган на телото или жлезда за која станува збор и нивото на изложеност, вели Миниша Суд, д -р, ендокринолог во болницата Ленокс Хил во NYујорк. Иако постојат некои докази дека исхраната богата со соја всушност го намалува ризикот од рак на дојка, постојат и докази дека сојата е и ендокрино нарушување, вели таа. Бидејќи има спротивставени информации, избегнувајте конзумирање вишок производи од соја, како исклучиво пиење млеко од соја. (Еве што треба да знаете за сојата и дали е здрава или не.)

3. Пестициди и хормони за раст

Вреди да се напомене дека самата храна генерално не ги нарушува хормоните на негативен начин, вели д -р Суд. Сепак, пестицидите, глифосатот (хербицид) и дополнителните хормони за раст во млечните и животинските производи можат да се врзат за хормонскиот рецептор во клетката и да ги блокираат природните хормони на вашето тело да се врзуваат, предизвикувајќи изменет одговор во телото. (Глифосат беше хемикалија што неодамна беше пронајдена во многу овесни производи.)

Експертите имаат измешани чувства за самата соја, но постои уште едно потенцијално прашање со пестициди: „Хербицидите базирани на глифосат се користат во соини култури и често има остатоци од соја што би можеле да бидат проблематични за луѓето кои консумираат големи количини млеко од соја, особено пред пубертетот “, вели д -р Суд. Јадењето премногу фитоестрогени третирани со глифосат може да го намали бројот на сперматозоиди и да влијае на нивото на тестостерон и естроген.

Иако не постои начин целосно да се избегнат пестицидите, имајќи предвид дека дури и органските земјоделци ги користат. (Можеби сакате да размислите за купување биодинамичка храна.) Сепак, органските производи имаат тенденција да се одгледуваат со помалку токсични пестициди, што може да помогне, вели д -р Суд. (Овој водич може да ви помогне да одлучите кога да купите органски.) Исто така, обидете се да натопите овошје и зеленчук 10 минути во сода бикарбона и вода - докажано е дека ја намалува изложеноста, вели таа. Кога е достапно, купувајте животински и млечни производи од локални фарми со историја на производи без хормони за да ги избегнете додадените хормони за раст.

4. Алкохол

Алкохолот може да има големо влијание и на женскиот и на машкиот репродуктивен систем. Хроничната употреба на алкохол ја нарушува комуникацијата помеѓу системите на вашето тело, вклучувајќи го и невролошкиот, ендокриниот и имунолошкиот систем. Може да резултира со физиолошки одговор на стрес што може да се претстави како репродуктивни проблеми, проблеми со тироидната жлезда, промени во вашиот имунолошки систем и многу повеќе. (Ова е и причината зошто е вообичаено да се разбудите рано по една ноќ на пиење.)

И краткорочното и долгорочното консумирање алкохол може да влијае на сексуалниот нагон и нивото на тестостерон и естроген, кои би можеле да ја намалат плодноста и да се мешаат со менструалните циклуси, вели д-р Сод. Доказите за влијанието на ниско до умерено пиење врз плодноста се сеуште нејасни, но оние кои пијат многу (кои консумираат шест до седум пијалоци дневно) или социјалните алкохоличари (два до три пијалоци дневно) имаат повеќе репродуктивни ендокрини промени отколку повремените или оние кои не пијат . Најдобар пат е да пиете умерено или барем да пиете помалку кога се обидувате да забремените, вели д -р Суд. (Видете: Колку е навистина лошо да пиете за вашето здравје?)

5. Пластика

Рециклирањето, избегнувањето сламки и купувањето предмети за повеќекратна употреба имаат поголемо влијание отколку само спасувањето на желките-вашите хормони исто така ќе ви се заблагодарат. Бисфенол А и бисфенол С (сигурно сте ги виделе наречени BPA и BPS), кои се наоѓаат во пластични шишиња и во обвивката на лименките, се ендокрини пореметувачи. (Еве повеќе за проблемите со BPA и BPS.)

Исто така има и фталати во пластична фолија и контејнери за чување храна. Истражувањата покажаа дека тие можат да предизвикаат предвремен развој на градите и да ја блокираат функцијата на тироидните хормони, кои го регулираат метаболизмот, како и работата на срцето и дигестивниот систем, вели д-р Гундри. Тој препорачува избегнување на пластично завиткана храна (како претходно поделено месо во самопослуга), префрлување на стаклени садови за чување храна и користење шише со вода од нерѓосувачки челик. (Пробајте ги овие шишиња со вода без БПА.)

Преглед за