Новото решение на ФДА бара повеќе претпријатија за да се набројат калории

Содржина

• Преглед за

Администрацијата за храна и лекови објави нови правила со кои ќе се наложи калориите да се прикажуваат во рестораните, рестораните, продавниците, па дури и кината. Ланец се смета за установа за храна со 20 или повеќе локации. Во рок од една година, сите засегнати трговци на прехранбената индустрија мора да се придржуваат до правилата. Во моментов, некои држави и градови имаат свои правила за обезбедување факти за исхраната, но оваа нова објава повикува на конзистентност низ целата земја.

Од трговците на храна, исто така, ќе се бара да ги прикажат информациите за броење калории во типот што не е помал од името и цената на храната. Менијата и таблите со менија, исто така, мора да пишуваат некаде: „2.000 калории дневно се користат за општи совети за исхрана, но потребите за калории варираат“. Бидејќи знаеме дека калоријата не е само калории, а вистинските хранливи материи играат во целокупните здравствени придобивки од храната, трговците на мало, исто така, ќе треба да обезбедат дополнителни нутриционистички информации по барање, кои вклучуваат вкупни калории, калории од маснотии, вкупна маст, заситени масти, транс масти, холестерол, натриум , вкупни јаглехидрати, шеќери, влакна и протеини. (Дали првично ги броите калориите? Дознајте овде.)

Каде ќе видите како се појавуваат бројките:

• Ресторани за седење и брза храна, вклучувајќи пекари и кафулиња
• Подготвена храна во намирници и продавници за удобност
• Самопослужување храна од барови за салата или барови со топла храна
• Храна за вадење и испорака
• Храна на забавни локации, како забавни паркови и кина
• Храна купена при возење (и мислевте дека може да ја избегнете ...)
• Алкохолни пијалоци, како коктели, кога ќе се појават на мени (сега кога маргарита не изгледа толку добро!)

Дури и експертите за политиката за храна се чини дека се шокирани што алкохолните пијалоци се вклучени во новите правила, според Њу Јорк Тајмс. Уште едно изненадување? Вклучување на автомати. Компаниите што работат со повеќе од 20 автомати ќе имаат две години да добијат нутриционистички информации за сите ставки објавени на надворешноста на машините. (Барате закуска што нема да ја попречи вашата исхрана? Погледнете ги 50-те најдобри закуски за слабеење овде.)

Иако правилата може да бидат строги и првично скапи за трговците на мало, се надеваме дека долгорочните здравствени придобивки за Американците ќе се исплатат.

Преглед за