Макадамија: што е тоа, 9 придобивки и како да се консумираат

Содржина

• 1. Ви помага да изгубите тежина
• 2. Заштитува од кардиоваскуларни заболувања
• 3. Помага во намалување на холестеролот
• 4. Спречува дијабетес
• 5. Ја подобрува функцијата на дебелото црево
• 6. Спречува рак
• 7. Го забавува стареењето
• 8. Ја подобрува функцијата на мозокот
• 9. Го подобрува здравјето на коските
• Како да се консумираат
• Здрави рецепти за Макадамија
• Ледено кафе со ореви макадамија
• Наздравија Макадамија
• Можни несакани ефекти
• Кој треба да избегнува ореви од макадамија

Орев макадамија или макадамија е овошје богато со хранливи материи како што се влакна, протеини, здрави масти, калиум, фосфор, калциум и магнезиум и витамини од групата Б и витамин А и Е, на пример.

Освен што е вкусно овошје, оревите макадамија имаат неколку здравствени придобивки како што се борба против слободните радикали, подобрување на функцијата на цревата, помагање при слабеење и заштита од дијабетес и срцеви заболувања.

Иако макадамијата има неколку придобивки, тоа е калорично овошје, кое на секои 100 грама има 752 калории и треба да се консумира умерено. Затоа, важно е да се јаде балансирана исхрана, со водство на нутриционист, за да се добијат посакуваните придобивки.

Главните придобивки од макадамијата се:

1. Ви помага да изгубите тежина

И покрај тоа што е калоричен орев, макадамијата е богата со добри мононезаситени масти како палмитолеинска киселина, позната и како омега 7, што помага да се произведат ензими одговорни за согорување на маснотии, зголемување на метаболизмот и намалување на складирањето на маснотии.

Покрај тоа, макадамијата е богата со влакна и протеини кои го намалуваат гладот ​​и го зголемуваат чувството на ситост, покрај фитостеролите, како што се кампестанол и авенастерол, кои ја намалуваат апсорпцијата на мастите од цревата, помагајќи да се намали телесната тежина.

Проверете уште 10 други намирници кои помагаат да изгубите тежина.

2. Заштитува од кардиоваскуларни заболувања

Мононезаситените масти од макадамија работат со зголемување на согорувањето и апсорпцијата на мастите и, на тој начин, помагаат да се намали лошиот холестерол и триглицеридите кои се одговорни за развој на кардиоваскуларни заболувања како што се миокарден инфаркт или атеросклероза.

Покрај тоа, оревите макадамија имаат флавоноиди и токотриеноли кои имаат антиоксидативно дејство помагајќи да се намали производството на воспалителни супстанции, како што е леукотриен Б4, одговорен за зголемување на ризикот од срцеви заболувања.

3. Помага во намалување на холестеролот

Палмитолеинската киселина присутна во оревите од макадамија помага да се намали лошиот холестерол и триглицеридите кои се одговорни за формирање на масни плаки во артериите кои стануваат потесни и помалку флексибилни, предизвикувајќи атеросклероза што може да доведе до срцев удар, срцева слабост и мозочен удар.

Покрај тоа, токотриенолите, форма на витамин Е, присутни во макадамијата дејствуваат како антиоксиданти, намалувајќи го оштетувањето на клетките предизвикано од оксидативен стрес и го намалува нивото на холестерол во крвта.

4. Спречува дијабетес

Некои студии покажуваат дека оревите макадамија штитат од развој на метаболички синдром кој се карактеризира со зголемен шеќер во крвта, што може да предизвика дијабетес и може да биде важен сојузник во спречувањето на оваа болест. Покрај тоа, кај метаболичкиот синдром има и зголемување на лошиот холестерол и триглицеридите.

5. Ја подобрува функцијата на дебелото црево

Макадамија содржи растворливи влакна кои го подобруваат варењето и го регулираат функционирањето на цревата.

Покрај тоа, растворливите влакна дејствуваат како пребиотик, го намалуваат воспалението на цревата, штитат од развој на синдром на нервозно дебело црево, улцеративен колитис и Кронова болест.

6. Спречува рак

Некои студии покажуваат дека флавоноидите и токотриенолите присутни во макадамијата имаат антиоксидативно и антиинфламаторно дејство, намалувајќи го оштетувањето на клетките и, со тоа, помагаат да се спречи или да се помогне во борбата против ракот. Сепак, студии врз луѓе се уште се потребни.

Проверете повеќе храна што помага во спречување на рак.

7. Го забавува стареењето

Антиоксидансите присутни во макадамија, како што е витамин Е, спречуваат формирање на слободни радикали кои ги оштетуваат клетките и со тоа го одложуваат стареењето на кожата.

Покрај тоа, макадамијата е исто така богата со витамин А одговорен за санирање на оштетувањата на кожата и одржување на кожата и мукозните мембрани недопрени.

8. Ја подобрува функцијата на мозокот

Антиоксидативниот ефект на токотриеноли присутни во макадамија го намалува оштетувањето на мозочните клетки и може да спречи развој на Алцхајмерова и Паркинсонова болест. Сепак, студии врз луѓе се уште се потребни.

9. Го подобрува здравјето на коските

Макадамија е извор на хранливи материи како што се калциум, фосфор и магнезиум кои помагаат при формирање и одржување на коскените клетки, па затоа може да биде сојузник во спречување на остеопороза.

Како да се консумираат

Оревите макадамија може да се јадат во леб, салати, брашно и витамини, на пример, или како масло од макадамија, што се користи како зачин или при подготовка на солена храна, па дури и како масло за јадење.

Покрај тоа, макадамијата може да се конзумира во додатоци на храна или да се користи како состојка на козметички производи за кожа и коса.

Здрави рецепти за Макадамија

Некои рецепти на Макадамија се брзи, лесни за подготовка, хранливи и вклучуваат:

Ледено кафе со ореви макадамија

Состојки

• 300 мл ладно кафе;

• 1 квадратен полу-горчлив чоколадо;

• 4-6 лажици сируп од макадамија;

• 200 мл млеко;

• Макадамија и сецкани ореви за украсување;

• Засладувач или шеќер по вкус.

Режим на подготовка

Ставете го кафето, квадратот на полутемно чоколадо, млекото и сирупот макадамија во блендер. Победете сè и ставете во чаша. Одозгора ставете ги макадамиите и сецканите ореви за украсување.

Наздравија Макадамија

Состојки

• Ореви од макадамија;

• Оревокршачка;

• Стопен маргарин;

• Вода;

• Сол по вкус.

Режим на подготовка

Излупете ги оревите макадамија со оревокршачка и ставете ги макадамиите на плех. Подгответе раствор со вода, стопен путер и сол и посипете ги врз макадамијата. Загрејте ја рерната на 120ºС и ставете ја тавата со макадамијата да се пече 15 минути.

Можни несакани ефекти

Макадамија е богата со растворливи влакна и масти и кога ќе се консумира во големи количини може да предизвика дијареја и да го зголеми производството на цревни гасови.

Треба да се побара медицинска помош веднаш или во најблиската болница за итни случаи ако имате симптоми на алергија на макадамија, како што се осип на кожата, отежнато дишење, чувство на затегнатост во грлото, оток во устата, јазикот или лицето или коприва.

Кој треба да избегнува ореви од макадамија

Макадамија не треба да ја консумираат луѓе кои се алергични на нејзините компоненти или кои се алергични на кикирики, лешници, бадеми, бразилски ореви, индиски ореви или ореви.

Покрај тоа, макадамија не треба да се дава на животни како што се кучиња и мачки, на пример, бидејќи тие имаат различен дигестивен систем од луѓето и можат да предизвикаат повраќање и дијареја.