Како длабоко да ја исчистите кујната и * всушност да ги убиете бактериите

Содржина

• Прво исчистете, а потоа борете се со бактерии
• Скриени микробни жешки точки
• Мијалник и шалтери
• Сунѓер
• Рачки и копчиња
• Даски за сечење
• Дихтунзи и заптивки
• Крпи за садови
• Преглед за

Го користиме повеќе, што значи дека е преполн со микроби, велат експертите. Еве како да го направите вашиот простор за готвење чист и безбеден.

Кујната е најжешкото место во куќата “, вели д -р Чарлс Герба, микробиолог на Универзитетот во Аризона. Тоа е затоа што таму има стабилно снабдување со храна за бактерии и до неодамна имавме помала веројатност да користиме средства за дезинфекција во нашите кујни, вели тој. (Поврзано: Дали оцетот го убива коронавирусот?)

Но, сега, со коронавирусот на кој треба да внимавате, а да не ги спомнуваме микробите што предизвикуваат бактерии предизвикани од храна Ешерихија коли и Салмонела, време е сериозно да се зафатите со дезинфекција. Еве го вашиот план.

Прво исчистете, а потоа борете се со бактерии

Чистењето ја отстранува нечистотијата и некои микроби од површините, но тоа не ги уништува нужно вирусите и бактериите, вели д -р Ненси Гудјер, вонреден професор по биомедицински и нутриционистички науки на Универзитетот во Масачусетс Ловел. За тоа се наменети за дезинфекција и дезинфекција. Но, еве зошто чистењето е најважно: Ако не го направите тоа пред да се дезинфицирате, нечистотијата на вашите површини може да ги спречи средствата за дезинфекција да стигнат до бактериите што се обидувате да ги убиете или дури и да ги деактивирате средствата за дезинфекција, вели таа. Користете чистење за сите намени со крпа од микрофибер. (Поврзано: Производи за чистење што можат да бидат лоши за вашето здравје - и што да користите наместо тоа)

По чистењето, користете друг производ за да ги убиете бактериите, вели Џејсон Маршал, од Институтот за намалување на употребата на токсици во UMass Lowell. Секогаш внимателно читајте ги етикетите: средството за дезинфекција ќе го намали бројот на микроорганизми кои предизвикуваат болести преку храната на безбедно ниво, но само нешто означено како средство за дезинфекција може да убие вируси како оној што предизвикува COVID-19. И немојте само да прскате и бришете. За да функционираат правилно, средствата за дезинфекција треба да останат во контакт со површината одредено време, што варира од производ до производ, затоа проверете го шишето пред да го користите. (Поврзано: Дали марамчињата за дезинфекција убиваат вируси?)

Скриени микробни жешки точки

Мијалник и шалтери

Мијалникот е место за размножување на бактерии, а работните површини постојано се допираат. Дезинфицирајте ги еднаш или двапати дневно. (Еве 12 други места што веројатно треба да ги исчистите што побрзо)

Сунѓер

Тоа е микробен магнет. Дезинфицирајте го во микробранова печка (ставете го, влажно, во микробранова печка една минута на високо ниво) или машина за миење садови, или натопете го во разреден раствор за белило, на секои неколку дена. Заменете го вашиот сунѓер на секои неколку недели.

Рачки и копчиња

Рачките на вратите на фрижидерот, ормарите и оставата, чуваат остатоци од микроби од сета употреба што ја добиваат. Дезинфицирајте ги еднаш или двапати на ден.

Даски за сечење

Овие „обично имаат повеќе E. coli отколку тоалетно седиште“, вели Герба. Откако ќе исечете сурово месо, поминете со даската за сечење преку машината за миење садови на циклус за дезинфекција, вели тој.

Дихтунзи и заптивки

Микробите можат да демнат на заптивката на блендерот и на пломбите на контејнерите за складирање храна, според истражувањето. Одвојте ги, исчистете и исушете темелно по секоја употреба. (Поврзано: Најдобрите лични блендери под 50 долари)

Крпи за садови

Заменете ги со чисти крпи на секои три дена.

Списание Shape, број октомври 2020 година

Преглед за