Водич за здравје и безбедност за пакување храна за на плажа

Содржина

• Оставете да се излади.
• Почитувајте го правилото од 2 часа.
• Избери мудро.
• Преглед за

Ако летате на плажа ова лето, природно ќе сакате да понесете малку грицки и пијалоци со вас. Секако, веројатно сте прочитале безброј написи за тоа што да јадете, но можеби не знаете * како * треба да ги спакувате тие здрави јадења. Болестите предизвикани од храна поврзани со храната што е изоставена предолго може да биде голема зуи, па затоа е супер-важно да практикувате основни техники за безбедност на храната кога носите сопствена храна на настан на отворено, особено ако температурите се зголемуваат. Еве, што да спакувате и како да го спакувате. (Поврзано: Здрави закуски за да го поттикнат вашето патување)

Оставете да се излади.

Четириесет степени или помалку се смета за безбедна температура за студ лесно расипливи. Ако планирате да спакувате нешто што треба да се чува на ладно, користете изолирана торба за ручек или ладилник и ставете пакети мраз таму. Колку е поголема кесата или поладна, толку подолго ќе треба да ја чувате храната таму и ќе ви требаат повеќе пакувања мраз. Кога се сомневате, користете премногу. И ако *навистина* сакате да бидете сигурни, ставете и термометар внатре.

Почитувајте го правилото од 2 часа.

Храната треба да се конзумира во рок од два часа откако ќе се извади од фрижидерот, па ако од фрижидерот до устата ќе биде подолго од тоа, чувајте ја на мраз. Како по правило, ако сте излегле на топло отворено подрачје или на сонце без пакет мраз подолго од два часа, фрлете го. И ако е потопло од 90 степени надвор, затворете го на еден час. (Поврзано: Како да се заштитите од топлотна исцрпеност и топлотен удар.)

Избери мудро.

Кога станува збор за тоа каква храна да донесете, одете на некомплицирана, што значи нешто што е лесно за правење, едноставно за складирање и не претставува сериозен ризик да се разболите. Еве неколку вкусни идеи:

• Сендвичи или обвивка се одличен начин да се внесете во балансиран оброк - и тие се лесни за јадење. Одлучете се за зелена салата или грла наместо леб за опција со малку јаглехидрати.
• Хидратацијата на овошјето и зеленчукот, како што се лубеницата, краставицата и зелената салата од Рома, не е за ништо. (Имајте на ум дека овошјето со кора може полесно да се транспортира.)
• Јаткастите плодови, семки и барови базирани на ореви се одличен извор на протеини, здрави маснотии и влакна. Само бидете внимателни со с chocolate што чоколадо може да се стопи и да се залепи.
• Замрзнат зеленчук и преносливи опции како чипс од кељ се корисен начин да го внесете зеленчукот во текот на денот.
• Свешките или капусите со месо, тофу и зеленчук ќе бидат попогодни за јадење отколку нешто што бара нож и вилушка.
• Избегнувајте сладолед, јогурт и слични намирници кои се повисок ризик за болести предизвикани од храна.

Преглед за