Зошто диетата за елиминација нема да ви помогне да изгубите тежина

Содржина

• Преглед за

„Едно нешто што славната личност на XYZ престана да јаде за да изгледа толку добро. „Исклучете ги јаглехидратите за брзо да намалите 10 килограми! „Подгответе го телото за лето со елиминирање на млечните производи“. Ги видовте насловите. Сте ги прочитале рекламите и, еј, можеби и самите сте размислувале или пробале една од овие тактики кои се премногу добри до вистинити. Јас целосно разбирам зошто. Liveивееме во култура опседната со диети, каде што сликите на жените со стомачни мускули убијци и „брзите поправки“ што ги прават возможни помагаат во продажба на списанија, производи и аспирации. Тоа е всушност една од причините зошто ја сменив кариерата за да станам регистриран диететичар. Не за да ви помогнеме со брзите поправки, туку токму спротивното. Станав диететичар за да им помогнам на луѓето да научат што е тоа навистина потребно за да се здрави. И елиминирањето на храната или одењето на тешка диета за брзо намалување на килограмите е метод што ќе пропадне постојано. (Еве ги другите застарени диететски грешки што треба да престанете да ги правите еднаш засекогаш.)

Прво, да разговараме на отворено. Јас сум вегетаријанец.

Можеби мислите дека е малку лицемерно од мене да зборувам против елиминациските диети кога ја намалувам цела група на храна. И можеби имаш поента. Но, мојата одлука да не јадам месо нема никаква врска со слабеењето. Впрочем, како некој што знае како е да се елиминира група на храна, знам дека тоа магично не ги топи килограмите. Исто така, признавам дека диетите за елиминација се медицински неопходни за голема група луѓе. На пример, оние со нервозни болести на дебелото црево следат диета со ниска FODMAP за да помогнат во олеснување на симптомите. (Погледнете што се случи кога еден уредник ја проба диетата во обид да ги реши проблемите со стомакот.) Оние со целијачна болест не можат да јадат глутен. Дијабетичарите треба да внимаваат на внесот на дополнителен шеќер. Некои луѓе со историја на висок крвен притисок треба да внимаваат на солта во нивната исхрана. И да не заборавиме на страшните, а понекогаш и смртоносни алергии на храна. За луѓето со овие состојби, неопходни се елиминациски диети. Тие не ги елиминираат групите за храна со цел да изгубат тежина, туку со цел да останат живи и да се чувствуваат добро.

Зборувам за користење краткорочна или долгорочна диета за елиминација како средство за слабеење.

Сега, ако мислите: „Па, мојот најдобар престана да јаде глутен и изгуби 25 килограми“, ќе признаам дека има луѓе кои го елиминираа глутенот/шеќерот/млечните производи/итн. од нивната исхрана и ослабнаа. (Се сеќавате ли кога Клое Кардашијан ги заслужи млечните производи што и помогнаа да изгуби 35 килограми?) На тие луѓе, ве поздравувам. Но, се обложувам дека не беше лесно. Вие сте исклучок, а не правило. И да ви кажам зошто.

Иако сите сакаме брзо решение да изгубиме 10 килограми и да изгледаме одлично во фармерките, тој еднорог едноставно не постои. Ако беше така, сите ќе личевме на essесика Алба и Кејт Аптон. Наместо тоа, губењето тежина бара напорна работа и „модификација на однесувањето“. Овој жаргонски термин се појавува многу во светот на исхраната. Тоа е оној што диететичарите и другите здравствени работници го користат за да објаснат како им помагаат на луѓето да изгубат тежина и да го задржат тоа - и тоа е докажан метод за губење на тежината датира од 1970-тите.

Едноставно, терминот значи промена во вашето однесување, а не само нешто едноставно, како отсекување на група храна. Истражувањата откриле дека овие модификации во однесувањето треба да се фокусираат на психолошките интервенции. Всушност, неодамна објавениот преглед тврди дека когнитивно-бихејвиоралната терапија е најпосакуваната интервенција за лекување на дебелината. Со други зборови, изменетото однесување нема никаква врска со исклучување на една храна од вашиот живот. Наместо тоа, интервенциите во однесувањето им помагаат на луѓето да препознаат зошто тие секогаш се одлучуваат за таа храна на прво место.

Значи, како всушност изгледа ова во пракса? Дали некогаш сте направиле голема изјава како "Никогаш повеќе нема да јадам пусти"? Модификацијата на однесувањето е да размислите зошто го избравте пусти. Дали бевте емотивни во тоа време и јадевте од стрес? Дали брауните ви помагаат да се справите со други околности кои не вклучуваат храна? Откако ќе ги препознаете тие однесувања, полесно е да направите промени за да ги избегнете тие постапки.

Модификацијата на однесувањето, исто така, може да повлече долгорочно образование за исхрана. Наместо да се откажете од една храна затоа што е богата со калории, подобро е да научите за хранливите материи што доаѓаат од таа храна и да сфатите како да ја направите целата храна да се вклопи во здрава исхрана и начин на живот. Не само што овој пристап ќе ви помогне да се чувствувате помалку лишени, туку ќе ви помогне да направите подобар избор на долг рок. Можеби звучи како клише, но губењето тежина е патување. Тоа не е прекинувач што можете да го превртите еден ден за лесно да намалите 20 килограми. Знам дека го „знаете“ ова, но толку е лесно да се поверува што звучи полесно и побрзо од нешто што изгледа како напорна работа. Губењето тежина или фитнесот не се случува со произволно исклучување на црвената храна, скроб, млечни производи, глутен или било што друго што е дел од урамнотежена, здрава исхрана. Тоа се случува со време, енергија и напорна работа. (Поврзано: Она што луѓето не го сфаќаат кога зборуваат за тежина и здравје)

Па, што сега? Еве неколку успешно докажани начини да започнете патување за слабеење:

Запознајте се со регистриран диететичар. Диететичарите земаат часови по советување за исхрана за да ви помогнат да направите модификации во однесувањето. Бидејќи исхраната е многу различна за секого, нутриционист ќе ви помогне да креирате план кој ќе работи за вас и вашиот начин на живот.

Започнете со мали промени. Ако се сретнете со професионалец за здрава исхрана, тој или таа најверојатно ќе ви помогнат да направите план што воведува мали промени во исхраната и начин на живот. Наместо да го исклучите целиот шеќер од вашата исхрана, фокусирајте се на намалување на десертот една или две ноќи неделно. Не јадете доволно зеленчук? Обидете се да додадете едно во вашето утринско смути неколку дена во неделата. Малите промени се надоврзуваат на големи навики со текот на времето.

Создадете група за поддршка. Основата на испробаните програми за „диета“, како што се Набудувачите на тежина е умереноста, а не елиминацијата, и, конкретно со WW, создава чувство на дружеубивост и отчетност со проверки во лице. Нема причина да не можете да го создадете истото со некој од вашите пријатели кои се обидуваат да изгубат тежина. Што велите за клубот „десерт една ноќ неделно“ или групата „пополнете половина чинија со зеленчук“? Ако го правите тоа заедно, може да ви биде полесно да се обврзете и да биде позабавно.

Преглед за