Која е разликата помеѓу клубот сода, селцер, газирана и тонична вода?

Содржина

• Тие се сите видови на газирана вода
• Клубска сода
• Селцер
• Пенлива минерална вода
• Тоник
• Тие содржат многу малку хранливи материи
• Тие содржат различни видови минерали
• Кој е најздрав?
• Во крајна линија

Газираната вода стабилно расте во популарност секоја година.

Всушност, продажбата на пенлива минерална вода се предвидува да достигне 6 милијарди американски долари годишно до 2021 година (1).

Сепак, постојат многу видови на газирана вода, оставајќи ги луѓето да се прашуваат што ги издвојува овие сорти.

Оваа статија ги објаснува разликите помеѓу газирана сода, селцер, газирана и тонична вода.

Тие се сите видови на газирана вода

Едноставно кажано, газирана сода, селцер, газирана и тонична вода се различни видови газирани пијалоци.

Сепак, тие се разликуваат во методите на обработка и додадените соединенија. Ова резултира со различни чувства на уста или вкусови, поради што некои луѓе претпочитаат еден вид газирана вода пред друг.

Клубска сода

Клубната сода е газирана вода што е внесена со додадени минерали. Водата е газирана со инјектирање на гас на јаглерод диоксид или СО2.

Некои минерали кои обично се додаваат во газираната сода вклучуваат:

• калиум сулфат
• натриум хлорид
• динатриум фосфат
• сода бикарбона

Количините на минерали додадени на газираната сода зависат од марката или производителот. Овие минерали помагаат да се подобри вкусот на газирана сода давајќи му малку солен вкус.

Селцер

Како и газирана сода, селцерот е вода што е газирана. Со оглед на нивните сличности, селцерот може да се користи како замена за газирана сода како мешалка за коктели.

Сепак, селцерот обично не содржи додадени минерали, што му дава повеќе „вистински“ вкус на вода, иако тоа зависи од марката.

Селцер потекнува од Германија, каде газирана вода природно се појавува во шишиња и се продава. Тој беше многу популарен, па европските имигранти го донесоа во САД.

Пенлива минерална вода

За разлика од газирана сода или селцер, пенливата минерална вода е природно газирана. Неговите меури доаѓаат од извор или бунар со природно присуство на карбонизација.

Изворската вода содржи различни минерали, како што се натриум, магнезиум и калциум. Сепак, количините варираат во зависност од изворот од кој се флашира изворската вода.

Според Администрацијата за храна и лекови (ФДА), минералната вода мора да содржи најмалку 250 делови на милион растворени цврсти материи (минерали и елементи во трагови) од изворот од кој било флаширано ().

Интересно е што минералната содржина на вода може значително да го промени вкусот. Затоа, различни марки пенлива минерална вода обично имаат свој уникатен вкус.

Некои производители понатаму ги карбонизираат своите производи со додавање на јаглерод диоксид, што ги прави уште повеќе пенливи.

Тоник

Тоничната вода има најуникатен вкус од сите четири пијалоци.

Како газирана сода, тоа е газирана вода што содржи минерали. Сепак, тоничната вода содржи и кинин, соединение изолирано од кората на дрвјата кинхона. Кинин е она што на тоничната вода и дава горчлив вкус ().

Истовремено, тоничната вода се користеше за да се спречи маларијата во тропските области во кои болеста беше распространета. Тогаш, тоничната вода содржеше значително поголеми количини на кинин ().

Денес, кининот е присутен само во мали количини за да му даде горчлив вкус на тоничната вода. Тоничната вода е исто така вообичаено засладена со сируп од пченка со висока содржина на фруктоза или шеќер за да се подобри вкусот (4).

Овој пијалок често се користи како мешалка за коктели, особено оние кои вклучуваат џин или вотка.

Клубска сода, селцер, газирана и тонична вода се сите видови газирани пијалоци. Сепак, разликите во производството, како и содржината на минерали или адитиви, резултираат во уникатни вкусови.

Тие содржат многу малку хранливи материи

Клубната сода, селцер, газирана и тонична вода содржат многу малку хранливи материи. Подолу е споредба на хранливите материи во 12 унци (355 мл) од сите четири пијалоци (,,,).

Тоничната вода е единствениот пијалок што содржи калории, а сите доаѓаат од шеќер.

Иако клупската сода, газирана минерална вода и тоничната вода содржат некои хранливи материи, количините се многу мали. Тие содржат минерали претежно за вкус, наместо за здравје.

Клубната сода, селцер, газирана и тонична вода содржат многу малку хранливи материи. Сите пијалоци, освен тонична вода, содржат нула калории и шеќер.

Тие содржат различни видови минерали

За да се постигнат различни вкусови, клупската сода, газирана и тонична вода содржат различни минерали.

Клубната сода е внесена со минерални соли за да го подобри неговиот вкус и меурчиња. Овие вклучуваат калиум сулфат, натриум хлорид, динатриум фосфат и натриум бикарбонат.

Од друга страна, Селцер е направен слично на газираната сода, но генерално не содржи додадени минерали, давајќи му повеќе „вистински“ вкус на вода.

Содржината на минерали во газирана минерална вода зависи од изворот или бунарот од кој потекнува.

Секоја пролет или бунар содржи различни количини на минерали и елементи во трагови. Ова е една од причините зошто различни брендови на пенлива минерална вода имаат различни вкусови.

И на крај, се чини дека тоничната вода има слични видови и количини на минерали како клупската сода. Главната разлика помеѓу двете е што тоничната вода содржи и кинин и засладувачи.

Вкусот варира помеѓу овие пијалоци поради различните видови и количини на минерали што ги содржат. Тоничната вода содржи и кинин и шеќер.

Кој е најздрав?

Клубска сода, селцер и газирана минерална вода имаат слични хранливи профили. Било кој од овие три пијалоци е одличен избор да ја задоволите жедта и да бидете хидрирани.

Ако се борите да ги задоволите вашите дневни потреби за вода само преку обична вода, или газирана сода, селцер или газирана минерална вода се соодветни алтернативи за да бидете хидрирани.

Дополнително, може да откриете дека овие пијалоци можат да го смират вознемирениот стомак (,).

Од друга страна, тоничната вода содржи голема количина шеќер и калории. Не е здрава опција, затоа треба да се избегнува или ограничува.

Клубска сода, селцер и газирана минерална вода се одлични алтернативи за обична вода кога станува збор за хидрирана состојба. Избегнувајте тонична вода, бидејќи има многу калории и шеќер.

Во крајна линија

Клубска сода, селцер, газирана и тонична вода се различни видови на безалкохолни пијалоци.

Клубната сода вештачки се внесува со јаглерод и минерални соли. Слично на тоа, селцерот е вештачки газиран, но генерално не содржи додадени минерали.

Пенливата минерална вода, од друга страна, е природно газирана од извор или бунар.

Тоничната вода е исто така газирана, но содржи кинин и додаден шеќер, што значи дека содржи калории.

Меѓу четирите, сода бикарбона, селцер и газирана минерална вода се сите добри избори што можат да имаат корист за вашето здравје. Кој ќе изберете да го пиете, едноставно е прашање на вкус.