Алергија од наут: Што треба да знаете

Содржина

• Кој е изложен на ризик од алергија на наут?
• Како да откриете дали имате алергија на леблебија
• Дијагностицирање на алергија на наут
• Ако моето дете има алергија на кикирики, дали може да јаде наут?
• Дали сум алергичен на хумус?
• Опции за третман
• Полетувањето

Алергија на наут (грав од гарбанзо) е алергиска реакција на јадење или, во некои случаи, допирање на наут, еден вид мешункаст зеленчук.

Како и сите видови на алергии на храна, ова е имунолошки одговор во кој вашето тело третира одредена храна како штетни напаѓачи. Ова е различно од нетолеранцијата на храна, која исто така може да предизвика симптоми, но не е водена од одговор на имунолошкиот систем.

Протеините во суровиот наут кои се поврзани со алергиска реакција, како што се глобулин, албумин и проламин, се задржуваат дури и откако ќе се сварат леблебијата.

Секоја алергија на храна може да претставува сериозни здравствени ризици, а наутот не е исклучок. Ако сте алергични на наут, ќе треба да ги избегнувате самите мешунки, како и храната што содржи леблебија како хумус.

Прочитајте за да дознаете повеќе за алергијата на наут за да видите дали треба да разговарате со вашиот лекар за тестирање на алергија на храна.

Кој е изложен на ризик од алергија на наут?

Алергии на мешунки се случуваат ширум светот, но некои се почести од другите.

Според преглед објавен во „Молекуларна исхрана и истражување на храна“, сојата и кикириките се најраспространетите алергии на мешунките ширум светот, но другите алергии на мешунките имаат тенденција да бидат порегионални.

Алергијата на наут е почеста во Индија и Медитеранот, два региона каде потрошувачката на наут е многу поголема отколку во другите делови на светот.

Сепак, луѓето кои имаат алергија на други мешунки, особено леќа, се изложени на поголем ризик од алергија на наут, според Универзитетот во Манчестер.

Специфичните алергии на храна не мора да се пренесуваат од родител на дете, но ако алергии на храна се јавуваат во вашето семејство, можеби ќе сакате да користите дополнителна претпазливост и да размислите да разговарате со вашиот лекар за ризикот.

Иако наут најчесто се јаде откако ќе се свари, јадењето суровини на мешунките може да претставува поголем ризик од алергиска реакција. Готвењето не се ослободува целосно од алергените, но одредени методи, како што е вриење, може да ги намалат нивните ефекти.

Како да откриете дали имате алергија на леблебија

Симптомите на алергија на храна се појавуваат слично и кај возрасните и кај децата. Може да се забележат некои разлики во зависност од тежината на алергијата на храна.

Како и со другите алергии на храна, симптомите на алергија на леблебија најчесто се јавуваат на кожата, според Универзитетот во Манчестер. Овие вклучуваат црвенило, осип и коприва. Вие исто така може да забележите воспаление.

Посериозните симптоми на алергија на храна вклучуваат намалување на крвниот притисок, дијареја и повраќање. Исто така е можно да имате симптоми слични на астма, како што се кашлање и тешкотии во дишењето. Исто така е можно чувство на затегнување во грлото.

Тешките алергии на храна можат да претставуваат ризик од анафилактичен шок доколку го консумирате виновникот. Ова е опасна по живот состојба што влијае на системите низ целото тело, вклучително и крвен притисок и дишење. Анафилакса бара хоспитализација. Ако не се лекува, може да биде фатален.

Нетолеранцијата на леблебија не е иста работа како алергија на храна. Може да доживеете дигестивни нарушувања и мозочна магла, но нетолеранцијата кон храна не предизвикува реакции на имунолошкиот систем, како што прават алергиите.

Дијагностицирање на алергија на наут

Алергии на храна може да се тестираат со тестови за боцкање на кожата, крвни тестови или и со двете. Дневник за храна исто така може да ви помогне вие ​​и вашиот лекар да одредите реакција на леблебија.

Вашиот лекар може да побара од вас да напишете сè што јадете неколку недели, како и дали имате какви било реакции.

Времето на реакциите е исто така важно, бидејќи тие имаат тенденција да се покажат брзо. Од друга страна, симптомите на нетолеранција на храна траат неколку часа.

За жал, може да биде потешко да се тестира алергија на наут во споредба со другите мешунки.

Списанието за истражување молекуларна исхрана и храна забележува дека нема регистрирани алергени поврзани со наут. Сепак, протеините во леблебијата можат да имаат значителен потенцијал за активност на алергенот.

Ако моето дете има алергија на кикирики, дали може да јаде наут?

Да имате алергија на кикирики не мора да значи дека вашето дете ќе биде алергично и на наут. Сепак, бидејќи и двете се мешунки, можеби ќе сакате да го прашате вашиот лекар за ризикот да бидете на безбедна страна.

Потешко е да се дијагностицира алергијата на наут, па затоа вашиот лекар може да го натера вашето дете да јаде мал број наут во својата канцеларија за да види дали се јавува реакција.

Дали сум алергичен на хумус?

Ако почувствувате симптоми на алергија на храна после јадење хумус, вашата прва реакција може да биде вината за најчестата состојка: наут.

Пред да обвинете наут за причината за вашите алергии, можеби ќе сакате да разгледате и други алергени состојки што се користат во хумус, како што се:

• лук
• грав
• тахини
• црвени пиперки
• лимон
• сусам

Сè додека вашиот педијатар ви дава зелено светло, вашето бебе може да јаде хумус откако ќе јаде цврста храна и како дел од урамнотежена исхрана.

Опции за третман

Избегнувањето е најдобриот начин за лекување на алергија на наут. Овој пристап не е секогаш лесен, па затоа е важно да имате епинефрин (адреналин) пенкало при рака во случај да бидете изложени. Дури и по администрација на овој лек за спасување, сепак ќе треба да одите во болница за внимателно следење.

Полетувањето

Алергијата на наут може да предизвика осип на кожата и воспаление доколку консумирате ваков вид мешунки. Не сите алергии на мешунките се поврзани, но може да бидете изложени на зголемен ризик од алергија на наут ако веќе сте алергични на други мешунки.

Нетолеранцијата на наут не е опасна по живот, но може да предизвика дигестивни симптоми, како што се гадење и надуеност.

Ако сте загрижени да му дадете хумус на вашето дете или која било друга форма на наут, важно е прво да се консултирате со вашиот лекар, особено ако вашето дете или друг член на семејството има алергии на други мешунки.