Хил: што е тоа, за што служи и богата храна

Содржина

• За што служи ридот
• Список на храна богата со ридови
• Препорачани дози

Холинот е хранлива материја директно поврзана со функцијата на мозокот и бидејќи е претходник на ацетилхолин, хемикалија која директно интервенира во преносот на нервните импулси, го забрзува производството и ослободувањето на невротрансмитерите, што прави да имате подобра меморија и поголемо учење капацитет

Иако холинот се произведува во мали количини во организмот, треба да се конзумира во исхраната, за да се избегне неговиот недостаток. Така, холин може да се најде во брокула, ленено семе или бадеми, а главен извор на храна е жолчката. Холинот може да се земе и како додаток на храна.

За што служи ридот

Холинот помага во неколку сложени функции на телото, што е претходник на синтезата на невротрансмитерите како што е ацетилхолинот. Покрај тоа, тој е исто така неопходен за производство на основни компоненти на клеточната мембрана, како што се фосфолипиди, фосфатидилхолин и сфингомиелини, кои не се само дел од структурниот дел на мембраната, туку влијаат и на функциите што ги извршува.

Покрај тоа, холин е исто така потребен за да се намалат концентрациите на хомоцистеин, супстанца што е поврзана со оштетување на мозокот и други хронични болести. Истражувањата покажаа дека ова соединение (хомоцистеин) е откриено дека е покачено кај дегенеративни болести како што се Алцхајмерова болест, деменција, Паркинсонова болест, епилепсија, кардиоваскуларни болести и карцином. Така, ридот може да има улога во спречување на овие болести.

Холинот е исто така вклучен во синтезата на липиди, регулирање на метаболичките патишта и детоксикација на телото, подобрување на функцијата на црниот дроб. Исто така, може да учествува во важни функции во бременоста, придонесувајќи за развој на неврони на бебето и избегнување на дефекти на невралната туба.

Список на храна богата со ридови

Некои храна богата со ридови се:

• Целото јајце (100 g): 477 mg;
• Јајце бело (100 g): 1,4 mg;
• Yолчка од јајце (100 g): 1400 mg;
• Јајце од плаша (100 g): 263 mg
• Лосос (100 g): 57 mg;
• Квасец (100 g): 275 mg;
• Пиво (100 g): 22,53 mg;
• Варен пилешки црн дроб (100 g): 290 mg;
• Сурова киноа (½ чаша): 60 mg;
• Бадеми (100 g): 53 mg;
• Варен карфиол (½ чаша): 24,2 mg;
• Варена брокула (½ чаша): 31,3 mg;
• Ленено семе (2 лажици): 11 mg;
• Лук (3 чешниња): 2,1 мг;
• Вакаме (100 g): 13,9 mg;
• Сусам (10 g): 2,56 mg.

Лецитинот од соја содржи и холин и затоа може да се користи како додаток на храна или како додаток на храна.

Препорачани дози

Препорачаната доза на холин варира во зависност од полот и возраста:

Препорачаните дози на холин што се користат во оваа табела се наменети за здрави луѓе и затоа препораките може да варираат во зависност од секоја личност и нивната историја на медицината. Така, препорачливо е да се консултирате со нутриционист или лекар.

Недостаток на холин може да предизвика оштетување на мускулите и црниот дроб, како и безалкохолна стеатоза на црниот дроб.