Автор: Christy White
Датум На Создавање: 6 Мај 2021
Датум На Ажурирање: 17 Ноември 2024
Anonim
Gluten - moje iskustvo i 5 saveta kako izbaciti gluten iz ishrane
Видео: Gluten - moje iskustvo i 5 saveta kako izbaciti gluten iz ishrane

Содржина

Глутен е протеин кој се наоѓа во пченично брашно, јачмен и ржано брашно и може да предизвика воспаление на абдоминално ниво кај некои луѓе, особено кај оние кои имаат нетолеранција или чувствителност на глутен, што исто така доведува до појава на други симптоми како што се дијареја, болка и чувство на надуен стомак.

Во моментов, постојат неколку индустријализирана храна што го содржат овој протеин, главно затоа што се базираат на пченично брашно. Од оваа причина, важно е да ја прочитате етикетата пред да купите кој било производ, давајќи предност на храна со назнака „без глутен“ или „без глутен ".

Погледнете повеќе за знаците и симптомите што можат да укажат на нетолеранција на глутен.

Список на храна што содржи глутен

Следното е список со пример на некои намирници со глутен, кои не треба да се консумираат во случај на нетолеранција или чувствителност на глутен:


  • Леб, тост, бисквит, бисквит, колачи, макарони, кроасани, крофни, тортилја од пченица (индустриски развиена);
  • Пица, закуски, хамбургери, виршли;
  • Колбаси и други колбаси;
  • Пиво и слад пијалок;
  • Микроб од пченица, кускус, пченица, булгур, гриз од пченица;
  • Некои сирења;
  • Сосови како кечап, бел сос, мајонез, shoyu и други индустриски развиени сосови;
  • Пивски квасец;
  • Подготвени зачини и дехидрирани супи;
  • Barsитарки и житни решетки;
  • Додатоци во исхраната.

Овесот е храна што не содржи глутен, но за време на производството може да биде загадена со пченица, јачмен или 'рж, бидејќи обично се обработува во истите индустрии. Покрај тоа, некои лекови, кармини и производи за нега на уста, исто така, може да содржат глутен.

Како да следите диета без глутен

Диетата без глутен е индицирана главно за луѓе кои имаат нетолеранција на глутен или чувствителност, сепак, секој може да има корист од овој вид диета, бидејќи повеќето намирници кои содржат глутен се исто така богати со маснотии и шеќер, обезбедувајќи многу калории на организмот и промовирање на зголемување на телесната тежина.


За да направите диета без глутен, важно е да го замените брашното од пченица, јачмен или 'ржан со други што не содржат глутен, особено за подготовка на колачи, колачиња и леб. Некои примери се брашно од бадем, кокос, хеuckда, рогач или аманто. Откријте што е храна без глутен.

Во случај на набавка на индустриски развиени производи, многу е важно да се обрне внимание и да се прочита етикетата на храната, бидејќи сите прехранбени производи, според законот, мораат да утврдат дали имаат глутен во својот состав. Покрај тоа, некои земји наведуваат дека од рестораните се бара да кажат дали оброкот содржи глутен или не, со цел да се спречи личност со нетолеранција или чувствителност на глутен да го конзумира.

Исто така е важно да бидете придружени со нутриционист за да избегнете непотребно елиминирање на некои намирници од исхраната и да ја прилагодите диетата според индивидуалните потреби на секоја личност.

Погледнете исто така на видеото подолу неколку совети за постепено отстранување на глутенот од вашата дневна исхрана:


Препорачуваме

Како се третира хроничната миелоидна леукемија (ХМЛ)?

Како се третира хроничната миелоидна леукемија (ХМЛ)?

Хронична миелоидна леукемија (ХМЛ) е вид на рак кој влијае на коскената срцевина. Започнува во клетките кои формираат крв, со клетките на ракот со текот на времето се градат бавно. Заболените клетки н...
Путер 101: Факти за исхрана и ефекти врз здравјето

Путер 101: Факти за исхрана и ефекти врз здравјето

Путерот е популарен млечен производ направен од кравјо млеко.Составена од млечна маст која е одвоена од другите млечни компоненти, има богат вкус и е широко користен како намаз, како и за готвење и пе...