Предности на рогачот

Содржина

• Што е рогач?
• Од каде потекнува рогачот?
• Како се користи рогачот?
• Здрав е рогачот?
• Рогач
  
• Какао
  
• Факти за исхрана на рогачки прав
• Други намени
• Зошто да јадеш рогач?
• Рогаж за дигестивни проблеми
• Дали рогачот има несакани ефекти?
• Полетувањето

Што е рогач?

Дрвото рогач, или Ceratonia siliqua, има овошје што изгледа како темно кафеав зрно од грашок, кое носи пулпа и семиња. Рогачот е слатка и здрава замена за чоколадото. Користењето за здравствени придобивки се враќа назад во античка Грција 4.000 години.

Според „Енциклопедија за лекување храна“, британски хемичари од 19 век им продавале мешунки на пејачи. Cheвакањето на мешунки од рогач им помогна на пејачите да одржуваат здрави гласни жици и да го смират и исчистат грлото. Прочитајте за да дознаете повеќе за тоа како луѓето користат рогач денес и какви здравствени придобивки нуди тој.

Рогал е достапен за купување како:

• прав
• чипови
• сируп
• екстракт
• апчиња за исхрана

Може да јадете и мешунки кога се свежи или сушени. Луѓето кои додаваат рогач во исхраната, видоа придобивки како губење на тежината и намалени проблеми со стомакот.

Од каде потекнува рогачот?

Античките Грци први одгледувале ровови, кои сега се одгледуваат низ целиот свет, од Индија до Австралија.

Секое рогач е единствен пол, затоа е потребно машко и женско дрво за да се произведат мешунки. Едно машко дрво може да опраши до 20 женски дрвја. По шест или седум години, дрвото рогач е во состојба да произведе мешунки.

Штом ќе се оплоди женско рогало, тоа произведува стотици килограми темно кафеави мешунки исполнети со кафеава пулпа и ситни семиња. Мешките се со должина од околу 1/2 до 1 метар и ширина од околу еден инч. Луѓето собираат мешунки на есен.

Како се користи рогачот?

Сè уште можете да уживате во вашите омилени слатки задоволства како фаџ, чоколадни милкшејкови и пусти. Најчеста употреба за рогач е во храната. Рогав вкус е сличен на чоколадото и е одлична алтернатива затоа што има:

• многу влакна
• антиоксиданси
• ниски количини маснотии и шеќер
• без кофеин
• без глутен

Бидејќи рогачот е природно сладок, може да помогне да се задоволат вашите желби за шеќер. Ако откриете дека не е доволно слатко за вашиот вкус, пробајте да додадете стевија.

Здрав е рогачот?

Поради нивниот сличен вкус, луѓето често споредуваат рогач со чоколадо. Сепак, тоа е поздраво од чоколадото.

Рогач

• има двојно поголема количина на калциум во споредба со какаото
• е ослободен од соединение кое предизвикува мигрена
• е без кофеин и без маснотии

Какао

• содржи оксална киселина, што се меша со апсорпцијата на калциум
• може да предизвика мигрена кај некои луѓе
• е богата со натриум и маснотии

Рогачот е исто така одличен извор на витамини и минерали. Рогал има витамини:

• А.
• Б-2
• Б-3
• Б-6

Ги има и овие минерали:

• бакар
• калциум
• манган
• калиум
• магнезиум
• цинк
• селен

Исто така, рогачот е богат со растителни влакна, пектин и протеини.

Факти за исхрана на рогачки прав

Колку витамини и минерали има типична порција рогач во прав, можете да видите во табелата подолу.

Незасладените чипови од рогачи содржат околу 70 калории на порција по 2 лажици, со:

• 3,5 грама (g) маснотии
• 7 гр шеќер
• 50 гр натриум
• 8 гр јаглехидрати
• 2 g влакна
• 2 g протеини
• 8 проценти од препорачаниот дневен внес на калциум

Други намени

Пејзажите можат да користат рогачи за грижа за земјиштето. Дрвјата се отпорни на суша, се носат до карпести суви почви и се толерантни на сол. Сјајните зелени лисја се прилично отпорни на пламен, што ги прави дрвјата рогачи голема пожарна бариера. Можете исто така да користите мешунки од рогач за да нахраните добиток.

Зошто да јадеш рогач?

Додавањето рогач во вашата исхрана може да ви обезбеди многу здравствени придобивки. Бидејќи рогачот е природно богат со растителни влакна и нема кофеин, тој е идеален за луѓе со висок крвен притисок. Ниската содржина на шеќер и маснотии, исто така, го прави одличен додаток во исхраната или замена на чоколадо за луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Високото ниво на витамини, како што се витамини А и Б-2, се добри за вашата кожа и здравјето на очите.

Додавањето или заменувањето на рогач во вашата исхрана може да помогне:

• намалете го холестеролот
• намалете го ризикот од срцеви заболувања
• олеснување на проблеми со стомакот
• лекување на дијареја

Како какаото, рогачот содржи полифеноли, кои се антиоксиданти за кои се знае дека го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. покажува дека додавањето храна богата со полифенол како што е рогав во вашата исхрана може да помогне во намалување на високиот холестерол.

Рогаж за дигестивни проблеми

Можеби сакате да разгледате јадење рогач ако имате дигестивни проблеми. Танините од рогачи, кои се диетални соединенија што се наоѓаат во растенијата, се различни од обичните растителни танини. Редовните растителни танини се раствораат во вода и спречуваат варење, но танините од рогати не. Наместо тоа, тие имаат ефект на сушење на дигестивниот тракт кој помага при справување со токсините и спречува штетен раст на бактериите во цревата.

Природните шеќери во рогачот помагаат и во згуснување на лабава столица. Истражувањата сугерираат дека сокот од грав од риба може да биде безбеден и ефикасен начин за лекување на дијареја кај мали деца и возрасни. Проверете кај вашиот лекар пред да земете рогач како додаток.

Дали рогачот има несакани ефекти?

Рогав се смета за безбеден со мал ризик. Администрацијата за храна и лекови на САД (ФДА) одобри рогач за употреба во храна, фармацевтски производи и козметика.

Иако алергијата на рогач е ретка, една студија од Шпанија откри дека луѓето со алергии на ореви и мешунки може да покажат алергиски реакции на гуми за џвакање. Овие реакции вклучуваат осип, астма и треска од сено. Но, студијата исто така објави дека луѓето кои се специфични алергични на кикирики, можеле да јадат варено семе од рогач и гуми за џвакање без да имаат проблеми.

Како додаток во исхраната, рогачот не е под истите упатства на ФДА. Консумирањето многу рогач можеби не е безбедно, особено за бремени жени. Може да предизвика несакано губење на тежината и да се намали нивото на шеќер во крвта и инсулин.

Полетувањето

Рогачот е одлична алтернатива на чоколадото, особено ако вашето тело има дигестивни или диетални проблеми, како што е нетолеранција на глутен. Прашокот и чипсот можете да ги користите на ист начин како што би направиле чоколадо во скоро сите рецепти. И, можете да уживате во вашите омилени слатки задоволства со помалку калории, маснотии и шеќер.

ФДА одобри рогач за консумирање и како додаток во храна, лекови и козметика. Како состојка, можете да купите рогач како гума за џвакање, прав или чипс во повеќето специјализирани продавници или продавници за здрава храна. Како додаток, достапен е во форма на апчиња во повеќето аптеки. Можно е да имате алергиска реакција на рогач, но тоа е ретко.