13 начини на кои сода бикарбоната е лошо за вашето здравје

Содржина

• 1. Засладени пијалоци не прават да се чувствувате сити и сте силно поврзани со телесната тежина
• 2. Големи количини шеќер се претвораат во маснотии во вашиот црн дроб
• 3. Шеќерот драстично ја зголемува акумулацијата на маснотии во стомакот
• 4. Шеќерната сода може да предизвика отпорност на инсулин - клучна карактеристика на метаболичкиот синдром
• 5. Пијалоците засладени со шеќер можат да бидат водечка диетална причина за дијабетес тип 2
• 6. Сода шеќер не содржи неопходни хранливи материи - само шеќер
• 7. Шеќерот може да предизвика отпорност на лептин
• 8. Шеќерната сода може да предизвика зависност
• 9. Пијалоци со шеќер може да го зголемат ризикот од срцеви заболувања
• 10. Пиечите сода имаат поголем ризик од карцином
• 11. Шеќерот и киселините во содата се катастрофа за здравјето на забите
• 12. Пиечите сода имаат драстично зголемен ризик од гихт
• 13. Потрошувачката на шеќер е поврзана со зголемен ризик од деменција
• Во крајна линија

Кога се консумира прекумерно, додаден шеќер може негативно да влијае на вашето здравје.

Сепак, некои извори на шеќер се полоши од другите - а пијалоците со шеќер се убедливо најлошите.

Ова првенствено се однесува на сода зашеќерена, но исто така и на овошни сокови, високо засладени кафиња и други извори на течен шеќер.

Еве 13 причини дека содата со шеќер е штетна за вашето здравје.

1. Засладени пијалоци не прават да се чувствувате сити и сте силно поврзани со телесната тежина

Најчестата форма на додаден шеќер - сахароза или шеќерен маса - снабдува големи количини на едноставна шеќерна фруктоза.

Фруктозата не го намалува хормонот за глад, грелин, ниту ја стимулира ситоста на ист начин како и гликозата, шеќерот што се формира кога варите храна со скроб (1,).

Така, кога консумирате течен шеќер, обично го додавате на вкупниот внес на калории - затоа што пијалоците со шеќер не прават да се чувствувате сити (,,).

Во една студија, луѓето кои пиеле сода со шеќер, покрај тековната диета, конзумирале 17% повеќе калории отколку порано ().

Не е изненадувачки, студиите покажуваат дека луѓето кои пијат пијалоци засладени со шеќер постојано добиваат поголема тежина отколку луѓето кои не пијат (,,).

Во една студија кај деца, секоја дневна порција пијалоци засладени со шеќер беше поврзана со 60% зголемен ризик од дебелина ().

Всушност, пијалоците со шеќер се едни од аспектите на гоење на модерната исхрана.

РЕЗИМЕ Имате тенденција да консумирате повеќе вкупни калории ако пиете сода, бидејќи течниот шеќер не прави да се чувствувате сити. Пијалоците засладени со шеќер се поврзани со зголемување на телесната тежина.

2. Големи количини шеќер се претвораат во маснотии во вашиот црн дроб

Табеларен шеќер (сахароза) и високофруктозен сируп од пченка се составени од две молекули - гликоза и фруктоза - во приближно еднакви количини.

Гликозата може да се метаболизира од секоја клетка во вашето тело, додека фруктозата може да се метаболизира само од еден орган - вашиот црн дроб ().

Засладени пијалоци се најлесниот и најчестиот начин да се консумираат прекумерни количини на фруктоза.

Кога консумирате премногу, црниот дроб се преоптоварува и ја претвора фруктозата во маснотии ().

Дел од маснотиите се испорачуваат како триглицериди во крвта, додека дел од нив остануваат во црниот дроб. Со текот на времето, ова може да придонесе за безалкохолно масно заболување на црниот дроб (13,).

РЕЗИМЕ Сахарозата од пченка и шеќерот со висока содржина на фруктоза се околу 50% фруктоза, која може да се метаболизира само од вашиот црн дроб. Прекумерните количини може да придонесат за безалкохолно заболување на замастен црн дроб.

3. Шеќерот драстично ја зголемува акумулацијата на маснотии во стомакот

Големиот внес на шеќер е поврзан со зголемување на телесната тежина.

Особено, фруктозата е поврзана со значително зголемување на опасната маст околу стомакот и органите. Ова е познато како висцерална маст или маснотии во стомакот ().

Прекумерната маст во стомакот е поврзана со зголемен ризик од дијабетес тип 2 и срцеви заболувања (,).

Во една 10-неделна студија, 32 здрави луѓе конзумирале пијалоци засладени или со фруктоза или со гликоза ().

Оние кои конзумирале гликоза имале зголемување на маснотиите во кожата - што не е поврзано со метаболички заболувања - додека оние кои конзумирале фруктоза видоа дека маснотиите во стомакот значително се зголемуваат.

РЕЗИМЕ Големата потрошувачка на фруктоза ве тера да акумулирате маснотии во стомакот, опасен вид маснотија поврзана со метаболичко заболување.

4. Шеќерната сода може да предизвика отпорност на инсулин - клучна карактеристика на метаболичкиот синдром

Хормонот инсулин ја движи гликозата од крвотокот во вашите клетки.

Но, кога пиете сода зашеќерена, вашите клетки можат да станат помалку чувствителни или отпорни на ефектите на инсулин.

Кога тоа ќе се случи, вашиот панкреас мора да направи уште повеќе инсулин за да се отстрани гликозата од крвотокот - така што нивоата на инсулин во крвта ќе скокне.

Оваа состојба е позната како инсулинска резистенција.

Инсулинската резистенција е несомнено главниот двигател на метаболичкиот синдром - отскочна штица кон дијабетес тип 2 и срцеви заболувања ().

Студиите врз животни демонстрираат дека вишокот на фруктоза предизвикува отпорност на инсулин и хронично зголемени нивоа на инсулин (,, 22).

Една студија кај здрави, млади мажи открила дека умереното внесување на фруктоза ја зголемува отпорноста на инсулин во црниот дроб ().

РЕЗИМЕ Вишокот внес на фруктоза може да доведе до инсулинска резистенција, главната абнормалност кај метаболичкиот синдром.

5. Пијалоците засладени со шеќер можат да бидат водечка диетална причина за дијабетес тип 2

Дијабетес тип 2 е честа болест, која погодува милиони луѓе ширум светот.

Се карактеризира со покачен шеќер во крвта како резултат на инсулинска резистенција или недостаток.

Бидејќи прекумерниот внес на фруктоза може да доведе до резистенција на инсулин, не е изненадувачки што бројни студии ја поврзуваат потрошувачката на сода со дијабетес тип 2.

Всушност, пиењето сода со шеќер дневно е постојано поврзано со зголемен ризик од дијабетес тип 2 (,,,).

Неодамнешна студија, која испитуваше потрошувачка на шеќер и дијабетес во 175 земји, покажа дека на секои 150 калории шеќер на ден - околу 1 конзерва сода - ризикот од дијабетес тип 2 се зголеми за 1,1% ().

Да го ставиме тоа во перспектива, ако целото население на Соединетите држави додаде една конзерва сода во нивната дневна исхрана, 3,6 милиони повеќе луѓе може да добијат дијабетес тип 2.

РЕЗИМЕ Голем број докази ја поврзуваат додадената потрошувачка на шеќер - особено од пијалоците засладени со шеќер - со дијабетес тип 2.

6. Сода шеќер не содржи неопходни хранливи материи - само шеќер

Шеќерната сода практично не содржи есенцијални хранливи материи - нема витамини, минерали и влакна.

Не додава ништо на вашата исхрана, освен прекумерни количини додаден шеќер и непотребни калории.

РЕЗИМЕ Шеќерните газирани пијалоци содржат малку или воопшто не се неопходни хранливи состојки, само обезбедуваат шеќер и калории.

7. Шеќерот може да предизвика отпорност на лептин

Лептинот е хормон произведен од масните клетки на вашето тело. Го регулира бројот на калории што ги јадете и согорувате (,,).

Нивото на лептин се менува како одговор и на глад и на дебелина, па затоа често се нарекува хормон на ситост или глад.

Да се ​​биде отпорен на ефектите на овој хормон - наречен отпор на лептин - сега се верува дека е меѓу водечките двигатели на зголемување на маснотиите кај луѓето (32,).

Всушност, истражувањето на животните го поврзува внесувањето на фруктоза со отпорноста на лептин.

Во една студија, стаорците станале отпорни на лептин откако биле нахранети со големи количини на фруктоза. Зачудувачки, кога повторно се вратија на диета без шеќер, отпорноста на лептин исчезна (,).

Тоа, рече, потребни се човечки студии.

РЕЗИМЕ Испитувањата врз животни сугерираат дека диетата со висока содржина на фруктоза може да предизвика отпорност на лептин. Елиминирањето на фруктозата може да го врати проблемот.

8. Шеќерната сода може да предизвика зависност

Можно е сода за шеќер да е зависна супстанца.

Кај стаорци, бингинг-шеќерот може да предизвика ослободување на допамин во мозокот, давајќи чувство на задоволство (36).

Бингинг на шеќер може да има слични ефекти кај одредени луѓе, бидејќи вашиот мозок е напорен да бара активности што ослободуваат допамин.

Всушност, бројни студии сугерираат дека шеќерот - и воопшто преработената нездрава храна - влијаат на вашиот мозок како тврди лекови ().

За лица предиспонирани кон зависност, шеќерот може да предизвика однесување за барање награди познато како зависност од храна.

Студиите врз стаорци покажуваат дека шеќерот може да предизвика физички зависност (,,).

Додека зависноста е потешко да се докаже кај луѓето, многу луѓе консумираат засладени пијалоци во модел типичен за зависни, навредливи супстанции.

РЕЗИМЕ Засладените пијалоци имаат моќни ефекти врз системот на наградување на вашиот мозок, што може да доведе до зависност.

9. Пијалоци со шеќер може да го зголемат ризикот од срцеви заболувања

Внесувањето шеќер одамна е поврзано со ризик од срцеви заболувања (,).

Добро е утврдено дека пијалоците засладени со шеќер ги зголемуваат факторите на ризик за срцеви заболувања, вклучувајќи висок шеќер во крвта, триглицериди во крвта и мали, густи ЛДЛ честички (,).

Најновите човечки студии забележуваат силна поврзаност помеѓу внесувањето на шеќер и ризикот од срцеви заболувања кај сите популации (,,,,,).

Едно 20-годишно истражување спроведено на 40 000 мажи открило дека оние кои пиеле 1 пијалок со шеќер на ден имаат 20% поголем ризик од срцев удар - или умирање од, во споредба со мажите кои ретко консумираат пијалоци со шеќер ()

РЕЗИМЕ Повеќе студии утврдија силна врска помеѓу пијалоците со шеќер и ризикот од срцеви заболувања.

10. Пиечите сода имаат поголем ризик од карцином

Ракот има тенденција да оди рака под рака со други хронични болести како што се дебелина, дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.

Поради оваа причина, не е изненадувачки да се види дека пијалоците со шеќер често се поврзуваат со зголемен ризик од рак.

Едно истражување спроведено на над 60.000 возрасни лица открило дека оние кои пиеле 2 или повеќе газирани пијалаци неделно имале 87% поголема веројатност да развијат рак на панкреасот отколку оние кои не пиеле сода ().

Друга студија за рак на панкреас открила силна врска кај жените - но не и кај мажите ().

Postените во постменопауза, кои пијат многу сода зашеќерена, исто така може да бидат изложени на поголем ризик од рак на ендометриумот, или карцином на внатрешната обвивка на матката ().

Уште повеќе, внесувањето пијалоци засладени со шеќер е поврзано со повторување на ракот и смрт кај пациенти со колоректален карцином ().

РЕЗИМЕ Наб Obsудувачките студии сугерираат дека пијалоците засладени со шеќер се поврзани со зголемен ризик од рак.

11. Шеќерот и киселините во содата се катастрофа за здравјето на забите

Добро познат факт е дека содата со шеќер е штетна за вашите заби.

Сода содржи киселини како фосфорна киселина и јаглеродна киселина.

Овие киселини создаваат високо кисела средина во вашата уста, што ги прави вашите заби ранливи на расипување.

Додека киселините во содата можат самите да предизвикаат штета, комбинацијата со шеќер ја прави содата особено штетна (,).

Шеќерот обезбедува лесно сварлива енергија за лошите бактерии во вашата уста. Ова, во комбинација со киселините, со текот на времето го нарушува здравјето на забите (,).

РЕЗИМЕ Киселините во сода создаваат кисела средина во вашата уста, додека шеќерот ги храни штетните бактерии кои живеат таму. Ова може да има сериозни негативни ефекти врз здравјето на забите.

12. Пиечите сода имаат драстично зголемен ризик од гихт

Подаграта е медицинска состојба која се карактеризира со воспаление и болка во зглобовите, особено на големите прсти.

Подаграта обично се јавува кога високо ниво на урична киселина во крвта се кристализира ().

Фруктозата е главниот јаглени хидрати за кој се знае дека ги зголемува нивоата на урична киселина ().

Следствено, многу големи студии за набудување утврдија силни врски помеѓу пијалоците засладени со шеќер и гихт.

Покрај тоа, долгорочните студии ја врзуваат сода зашеќерена со 75% зголемен ризик од гихт кај жени и скоро 50% зголемен ризик кај мажи (,,).

РЕЗИМЕ Луѓето кои често пијат слатки пијалоци имаат зголемен ризик од гихт.

13. Потрошувачката на шеќер е поврзана со зголемен ризик од деменција

Деменција е колективен израз за опаѓање на функцијата на мозокот кај постарите возрасни лица. Најчеста форма е Алцхајмерова болест.

Истражувањата покажуваат дека секое постепено зголемување на шеќерот во крвта е силно поврзано со зголемен ризик од деменција (, 65).

Со други зборови, колку е поголем шеќерот во крвта, толку е поголем ризикот од деменција.

Бидејќи пијалоците засладени со шеќер доведуваат до брз скок на шеќерот во крвта, има смисла дека тие можат да го зголемат ризикот од деменција.

Студиите за глодари забележуваат дека големи дози на пијалоци со шеќер можат да ја нарушат меморијата и можностите за донесување одлуки (65).

РЕЗИМЕ Некои студии покажуваат дека високото ниво на шеќер во крвта го зголемува ризикот од деменција.

Во крајна линија

Пиењето големи количини на пијалоци засладени со шеќер - како што е сода - може да имаат различни негативни влијанија врз вашето здравје.

Овие се движат од зголемени шанси за расипување на забите до поголем ризик од срцеви заболувања и метаболички нарушувања како дијабетес тип 2.

Редовната потрошувачка на сода за шеќер, исто така, се чини дека е постојан фактор на ризик за зголемување на телесната тежина и дебелина.

Ако сакате да изгубите тежина, да избегнете хронични болести и да живеете подолго, размислете за ограничување на внесувањето на пијалоци со шеќер.