Разбирање на вашата алергија на јогурт

Содржина

• Алергија на млеко
• Нетолеранција на лактоза
• Други причини што треба да се земат предвид
• Алтернативи за млечни производи
• Зборувајќи со вашиот лекар

Преглед

Мислите ли дека сте алергични на јогурт? Сосема е можно. Јогуртот е културен млечен производ. А, алергијата на млеко е една од најчестите алергии на храна. Тоа е најчестата алергија на храна кај бебиња и мали деца.

Сепак, дури и ако не можете да толерирате јогурт, можеби немате алергија. Постојат и други состојби со слични симптоми. Ако мислите дека имате проблем со јогурт, вашиот лекар може да ви помогне да ги одредите следните чекори.

Прочитајте за да дознаете повеќе за можните причини за нетолеранција на јогурт.

Алергија на млеко

Алергиска реакција е одговор на вашето тело на специфичен протеин од храна што го смета за закана. Алергијата на јогурт е навистина алергија на млеко.

Алергијата на кравјо млеко е најчеста кај мали деца. Тоа влијае на 2,5 проценти од децата помлади од 3 години. Повеќето деца на крајот ја надминуваат оваа алергија.

Симптомите на алергиска реакција често се јавуваат во рок од два часа по ингестијата. Овие вклучуваат:

• коприва
• оток
• чешање
• стомачна болка
• повраќање

Некои алергии на млеко може да доведат до реакција опасна по живот, наречена анафилакса. Вашиот лекар може да побара од вас или вашето дете да носите епинефрин авто-инјектор.

Третманот за благи симптоми на алергија на млеко вклучува антихистаминици со кратко дејство, како што се дифенхидрамин (Бенадрил) или антихистаминици со подолго дејство, кои вклучуваат:

• цетиризин хидрохлорид (Zyrtec)
• фексофенадин (Алегра)
• лоратадин (Кларитин)

Ако имате алергија на млеко, нема да можете да јадете јогурт. Исто така, ќе биде побарано да ги избегнувате сите млеко или производи што содржат млеко, како што се сирење и сладолед.

Нетолеранција на лактоза

Алергијата на млеко не е иста со нетолеранцијата на лактоза. Алергијата е имунолошка реакција на протеините во млекото. Ако сте нетолерантни на лактоза, вашето тело нема способност да ја разградува лактозата, млечен шеќер, во тенкото црево.

Бактериите во цревата ја ферментираат лактозата кога не се распаѓа. Симптомите на нетолеранција на лактоза вклучуваат:

• гас
• стомачна болка
• надуеност
• дијареја

Овие симптоми можат да се појават некаде од 30 минути до неколку часа откако ќе имате млечни производи.

Нетолеранцијата на лактоза е многу честа и влијае приближно 65 проценти од глобалното население.

Ако сте нетолерантни на лактоза, можеби ќе можете подобро да толерирате јогурт отколку млеко или крем. Тоа е затоа што јогуртот има помалку лактоза од повеќето млечни производи. Секој одговара на млечни производи различно, така што вашата толеранција може да биде различна од некој друг кој е нетолерантен на лактоза.

Грчкиот јогурт има помалку лактоза од обичниот јогурт затоа што се отстранува повеќе сурутка. Грчки јогурт е една од најлесно сварливите млечни јадења. Само проверете дали „концентратот на протеин од сурутка“ не е на списокот со состојки. Ова понекогаш се додава за да се зголеми протеинот, но исто така се зголемува и содржината на лактоза.

Исто така, можно е во некои случаи нетолеранцијата на лактоза да се третира со земање апчиња за замена на лактозен ензим. Може да биде достапно и млечно млеко без лактоза.

Други причини што треба да се земат предвид

Понекогаш по јадење јогурт, вашите симптоми можат да личат на алергиска реакција, но крвните тестови може да го докажат спротивното. Можно е насолзените очи или назалната конгестија да бидат одговор на вашето тело на хистамин во јогурт.

Кога вашето тело создава хистамин, тоа предизвикува симптоми на алергиска реакција. Хистамин исто така се наоѓа во многу видови храна, вклучувајќи:

• сардини
• аншоа
• јогурт
• друга ферментирана храна

Алтернативи за млечни производи

Алтернативи за млечни производи се вообичаени во повеќето продавници за храна денес. Без млечни производи или путер од веган, млечни растителни масла и јогурти и сирења од сирење се сите опции за оние со алергија на млеко се додека не се случи вкрстена контаминација со производи што содржат млеко.

Зборувајќи со вашиот лекар

Ако мислите дека имате алергија на јогурт, посетете го вашиот лекар за дијагноза. Може да имате алергија на млеко или да бидете нетолерантни на лактоза. Побарајте итна медицинска помош ако симптомите продолжат, особено ако имате какви било симптоми кои личат на анафилакса, како што се проблеми со дишењето.