Трувија: Добро или лошо?

Содржина

• Што е Трувија?
• Не содржи Стевиа - Само Ребаудиозид А.
• Главната состојка е еритритол
• Кои се „природните вкусови“?
• Скоро нема калории и нема никакво влијание врз шеќерот во крвта
• Дали има несакани ефекти?
• Во крајна линија

Многу луѓе се обидуваат да го намалат внесувањето на шеќер. Како таква, многу замени за шеќер влегоа на пазарот.

Трувија е една од нив.

Се продава како природен засладувач на база на стевиа, кој е добар за контрола на шеќерот во крвта.

Сепак, можеби ќе се запрашате дали Трувија е здрава или природна.

Оваа статија ви кажува сè што треба да знаете за Трувија.

Што е Трувија?

Трувија е засладувач развиен заедно од Каргил, Inc. - мултинационален конгломерат за храна и земјоделство - и Кока-Кола Компани.

Воведен е во 2008 година и сега е еден од најпопуларните засладувачи во САД.

Произведен е од мешавина од три состојки:

• Еритритол: Шеќерен алкохол
• Ребаудиозид А: Слатко соединение изолирано од растението стевија, наведено како Ребиана на етикетата (1)
• Природни вкусови: Производителот не ги специфицира употребените ароми

Трувија често се меша со стевиа, природен засладувач направен од листот на стевиа.

Додека Трувија се рекламира како засладувач на база на стевиа и има име што звучи слично, Трувија и стевиа не се иста работа.

Трувија е втора најпопуларна замена за шеќер во САД. Содржи еритритол, ребаудиозид А и природни ароми.

Не содржи Стевиа - Само Ребаудиозид А.

Трувија се тврди дека е засладувач на база на стевиа.

Сепак, ова е неверојатно погрешно, бидејќи едвај содржи никакви компоненти на растението стевија - и секако ниту една од неговите здравствени придобивки.

Листовите стевиа имаат две слатки соединенија, стевиозид и ребаудиозид А.

Од двете, стевиозидот е поврзан со здравствени придобивки како намалено ниво на шеќер во крвта и крвен притисок (,).

Сепак, нема стевиозид во Трувија - само мали количини на прочистен ребаудиозид А, што не е поврзано со никакви здравствени придобивки.

Поради оваа причина, пласирањето на Трувија како засладувач на база на стевиа е многу сомнително.

Ребаудиозид А е соединение стевија што се користи во Трувија. Трувија не содржи стевиозид, соединение во стевиа кое обезбедува здравствени придобивки.

Главната состојка е еритритол

Примарната состојка на Трувија е еритритол.

Еритритол е шеќерен алкохол кој се наоѓа во некои природни јадења како овошјето. Може да се извлече и рафинира за употреба како засладувач.

Според нејзината веб-страница, Каргил произведува еритритол со преработка на пченка во скроб од храна и ферментирање со квасец. Овој производ потоа се прочистува понатаму за да се создадат кристали на еритритол.

Хемиската структура на шеќерните алкохоли им овозможува да ги стимулираат рецепторите за сладок вкус на вашиот јазик.

Шеќерните алкохоли се вообичаени во западната исхрана. Освен еритритол, тие вклучуваат ксилитол, сорбитол и малтитол.

Но, еритритолот се чини дека е доста различен од другите. Има единствена хемиска структура што го прави отпорен на варење.

Поголемиот дел поминува непроменето низ вашето тело и се елиминира преку урината - така што не обезбедува скоро никакви калории и нема никакви штетни метаболички ефекти од вишок шеќер ().

Повеќе долгорочни студии на животни за метаболизмот и токсичноста не покажуваат негативни ефекти од потрошувачката на еритритол (,).

Еритритол е главната состојка во Трувија. Не предизвикува штетни метаболички ефекти како шеќер и се смета за безбеден.

Кои се „природните вкусови“?

Природните вкусови се наведени како последна состојка на Трувија. Сепак, овие остануваат малку мистерија.

Ниту етикетата, ниту веб-страницата на производителот не наведуваат кои се овие вкусови.

Всушност, Каргил е тужен за измамен маркетинг и употреба на зборот „природно“ за да ги опише своите производи. На крајот, компанијата се реши надвор од судот и продолжува да ја користи „природната“ етикета либерално.

Сепак, малку е веројатно дека овие вкусови се природно добиени. Терминот „природни ароми“ е лабаво регулиран од ФДА. Компанијата е слободна да го означи секој природен вкус како што е хемиски еквивалентен на природен вкус.

Специфичните состојки во „природните вкусови“ на Трувија не се откриваат. Сепак, најверојатно станува збор за асортиман на хемикалии кои не се природно добиени.

Скоро нема калории и нема никакво влијание врз шеќерот во крвта

Трувијата не е како шеќер бидејќи е направена скоро целосно од еритритол.

Во споредба со шеќерниот маса, кој има 4 калории на грам, еритритолот има само 0,24 калории на грам.

Речиси е невозможно да се консумира доволно за да влијае на вашата телесна тежина.

И бидејќи вашите клетки не го метаболизираат еритритолот, тој нема никакви ефекти врз шеќерот во крвта, инсулин, холестерол, триглицериди или други здравствени маркери (,).

Ако имате прекумерна тежина или имате дијабетес или метаболен синдром, Трувија - или обичен еритритол - може да биде добра алтернатива на шеќерот.

Трувија е скоро без калории. Еритритолот што го снабдува не се метаболизира од вашето тело и нема никакво влијание врз шеќерот во крвта или другите здравствени маркери.

Дали има несакани ефекти?

Додека се испитувани некои состојки на Трувија, самиот засладувач не го направил тоа.

Четиринеделна студија врз луѓе, која користела голема доза на ребаудиозид А, не открила несакани несакани ефекти. Сепак, оваа студија беше спонзорирана од Каргил, компанијата која произведува Трувија ().

Во меѓувреме, неодамнешна студија забележа дека голтањето со еритритол е токсично за обичната мушичка на овошје. Авторите дури препорачаа еритритол како еколошки безбеден пестицид (10).

Иако овие откритија предизвикуваат загриженост, се чини дека луѓето и другите цицачи толерираат еритритол.

Тоа, рече, шеќерни алкохоли како еритритол може да предизвикаат дигестивни проблеми.

Се чини дека со еритритол подобро се постапува од другите шеќерни алкохоли, бидејќи не достигнува до дебелото црево во значителни количини (11).

Во една студија, дигестивните симптоми се случиле само откако 50 грама еритритол - многу голема количина - биле проголтани во единечна доза ().

На друг тест, требаше најмалку четири пати поголема количина на еритритол за да се предизвика дијареја во споредба со сорбитол, најчесто консумиран шеќерен алкохол (13).

Имајте на ум дека толеранцијата варира кај поединци. Ако се борите со шеќерни алкохоли, бидете особено внимателни со Трувија.

Со тоа, редовната употреба на Трувија не треба да предизвикува дигестивни проблеми кај повеќето луѓе - барем не ако се консумира во разумни количини.

Клучните состојки во Трувија се безбедни за консумирање и имаат малку несакани ефекти. Сепак, толеранцијата може да варира кај поединци.

Во крајна линија

Трувија е засладувач без калории, кој не влијае на нивото на шеќер во крвта или инсулин и има малку несакани ефекти - доколку ги има - за повеќето луѓе.

Во тој поглед, несомнено е подобро за вашето здравје отколку шеќерот. Ако ви се допаѓа вкусот на Трувија и сакате да го пробате, нема огромна причина да го избегнете.

И покрај тоа што не е природен засладувач, а маркетингот што стои зад него е сомнителен, се чини дека е поздрав од многу други засладувачи.