Дали Прегледот убиец на плевелите (глифосат) е лош за вас?

Содржина

• Што е преглед (глифосат)?
• Преглед и глифосат може да бидат различни
• Прегледот е поврзан со рак
• Прегледот може да влијае на вашите бактерии во цревата
• Други негативни здравствени ефекти на преглед и глифосат
• Која храна содржи преглед / глифосат?
• Треба да ги избегнувате овие намирници?

Прегледот е еден од најпопуларните убијци на плевелите во светот.

Се користи од земјоделци и сопственици на куќи, во полиња, тревници и градини.

Многу студии тврдат дека Прегледот е безбеден и еколошки.

Сепак, други студии го поврзуваат со сериозни здравствени проблеми како ракот.

Оваа статија детално го разгледува прегледот и неговите здравствени ефекти.

Што е преглед (глифосат)?

Прегледот е многу популарен хербицид, или убиец на плевел. Произведен е од биотехничкиот гигант Монсанто, а за прв пат беше претставен од нив во 1974 година.

Овој убиец на плевел најчесто се користи во земјоделството. Исто така се користи од шумарската индустрија, градовите и сопствениците на приватни домови.

Клучната состојка во прегледот е глифосат, соединение со молекуларна структура слична на аминокиселината глицин. Глифосат се користи и во многу други хербициди.

Прегледот е неселективен хербицид, што значи дека ќе ги убие повеќето растенија со кои доаѓа во контакт.

Неговата употреба масовно се зголеми откако беа развиени генетски модифицирани култури отпорни на глифосат („подготвено за преглед“), како што се соја, пченка и канола ().

Глифосат ги убива растенијата со инхибиција на метаболички пат наречен шикиматска патека. Овој пат е клучен за растенијата и некои микроорганизми, но не постои кај луѓето (,).

Сепак, човечкиот дигестивен систем навистина содржи микроорганизми кои го користат овој пат.

Прегледот е популарен убиец на плевелите. Активната состојка, глифосат, се наоѓа и во многу други хербициди. Убива растенија со мешање во одредена метаболичка патека.

Преглед и глифосат може да бидат различни

Прегледот е многу дискутирана тема овие денови. Некои студии тврдат дека активната состојка, глифосат, може да го зголеми ризикот од многу болести (,).

Од друга страна, прегледот долго време се сметаше за еден од најбезбедните хербициди достапни на пазарот ().

Сепак, Преглед содржи повеќе од само глифосат. Исто така, содржи многу други состојки, кои помагаат да се направи потентен убиец на плевелите. Некои од овие состојки производителот може да ги чува во тајност и да ги нарече инертни ().

Неколку студии всушност откриле дека Прегледот е значително поотровен за човечките клетки отколку само глифосатот (,,,,,).

Затоа, студиите кои покажуваат безбедност на изолиран глифосат може да не се однесуваат на целата мешавина од Roundup, што е мешавина од многу хемикалии.

Прегледот е поврзан со многу болести, но многу организации сè уште го сметаат за безбеден хербицид. Содржи многу други состојки кои можат да бидат потоксични отколку само глифосатот.

Прегледот е поврзан со рак

Во 2015 година, Светската здравствена организација (СЗО) прогласи глифосат како „веројатно канцерогени за луѓето” ().

Едноставно кажано, ова значи дека глифосатот има потенцијал да предизвика рак. Агенцијата го заклучи нивниот заклучок на набationalудувачки студии, студии врз животни и студии на епрувети.

Додека студиите со глувци и стаорци го поврзуваат глифосатот со тумори, на располагање има ограничен доказ за човекот (,).

Студиите што се достапни главно вклучуваат земјоделци и луѓе кои работат со хербицидот.

Неколку од нив го поврзуваат глифозата со не-Хочкинскиот лимфом, карцином кој потекнува од белите крвни клетки наречени лимфоцити, кои се дел од имунолошкиот систем на организмот (,,).

Сепак, неколку други студии не најдоа никаква врска. Една огромна студија спроведена на повеќе од 57.000 земјоделци не открила поврзаност помеѓу употребата на глифосат и лимфом ().

Две неодамнешни прегледи исто така не најдоа поврзаност помеѓу глифосат и рак, иако треба да се спомене дека некои од авторите имаат финансиски врски со Монсанто (,).

Најновото ажурирање за ова прашање е од органот за безбедност на храната на Европската унија (EFSA), кој заклучи дека глифосатот веројатно нема да предизвика оштетување на ДНК или рак (21).

Сепак, ЕФСА разгледуваше студии само на глифосат, додека СЗО ги испитуваше студиите и на изолиран глифосат и на производи што содржат глифосат како состојка, како што е прегледот.

Некои студии го поврзуваат глифосатот со одредени карциноми, додека други не откриле никаква поврзаност. Ефектите на изолираниот глифосат може да се разликуваат од производите што содржат глифосат како една од многуте состојки.

Прегледот може да влијае на вашите бактерии во цревата

Постојат стотици различни видови на микроорганизми во цревата, од кои повеќето се бактерии ().

Некои од нив се пријателски бактерии и се неверојатно важни за вашето здравје ().

Прегледот може негативно да влијае на овие бактерии. Ја блокира патеката шикимат, што е важна и за растенијата и за микроорганизмите ().

Во студиите на животни, откриено е дека глифосат ги нарушува корисни цревни бактерии. Уште повеќе, штетните бактерии се чинеа многу отпорни на глифосат (,).

Една статија што доби големо внимание на Интернет дури претпостави дека глифосатот во Преглед е виновен за зголемувањето на чувствителноста на глутен и целијачна болест ширум светот ().

Сепак, ова треба да проучи многу повеќе пред да се дојде до какви било заклучоци.

Глифосат нарушува патека што е важна за пријателските бактерии во дигестивниот систем.

Други негативни здравствени ефекти на преглед и глифосат

Постојат многу прегледи за здравствените ефекти на прегледот и другите производи што содржат глифосат.

Сепак, тие известуваат за спротивставени наоди.

Некои од нив тврдат дека глифосатот може да има негативни ефекти врз здравјето и да игра улога во многу болести (,,).

Други известуваат дека глифосатот не е поврзан со некои сериозни здравствени состојби (,,).

Ова може да се разликува во зависност од популацијата. На пример, земјоделците и луѓето кои тесно соработуваат со овие производи се чини дека се изложени на најголем ризик од негативни ефекти.

Остатоци од глифосат се пронајдени во крвта и урината на земјоделските работници, особено кај оние кои не користат ракавици ().

Една студија на земјоделски работници што користат производи со глифосат дури пријавила проблеми со бременоста ().

Друга студија претпостави дека глифосат може барем делумно да биде одговорен за хронично заболување на бубрезите кај земјоделските работници во Шри Ланка ().

Овие ефекти треба да се изучуваат понатаму. Исто така, имајте на ум дека студиите за земјоделците кои тесно соработуваат со хербицидот може да не се однесуваат на луѓе кои го добиваат во трага од храна.

Студиите известуваат за спротивставени наоди за здравствените ефекти на прегледот. Се чини дека земјоделците кои тесно соработуваат со убиецот на плевелите се изложени на најголем ризик.

Која храна содржи преглед / глифосат?

Главната храна што содржи глифосат се генетски модифицирани (ГМ), култури отпорни на глифосат, како што се пченка, соја, канола, луцерка и шеќерна цвекло ().

Една неодамнешна студија покажа дека сите 10 генетски модифицирани примероци од соја испитани содржат високи нивоа на остатоци од глифосат ().

Од друга страна, примероците од конвенционалната и органски одгледувана соја не содржат остатоци.

Уште повеќе, многу видови плевели сега се отпорни на глифосат, што предизвикува се повеќе и повеќе распрскувања на распрскувањата врз земјоделските култури ().

Остатоци од преглед и глифосат главно се наоѓаат во генетски модифицирани култури, вклучувајќи пченка, соја, канола, луцерка и шеќерна цвекло.

Треба да ги избегнувате овие намирници?

Најверојатно ќе стапите во контакт со Roundup ако живеете или работите во близина на фарма.

Студиите покажуваат дека директен контакт со прегледот може да предизвика здравствени проблеми, вклучително и поголем ризик за развој на карцином наречен не-Хочкинов лимфом.

Ако работите со преглед или слични производи, тогаш проверете дали носите ракавици и преземете други чекори за да ја минимизирате изложеноста.

Сепак, глифосатот во храната е друга работа. Здравствените ефекти на овие количини на траги сè уште се предмет на дебата.

Можно е тоа да предизвика штета, но не е покажано убедливо во една студија.