Како да направите киноа

Содржина

• Салата од киноа со домат и краставица
• Состојки
• Како да се подготви
• Главни здравствени придобивки
• Нутриционистички информации за сурова киноа

Киноата се прави многу едноставна и може да се готви во форма на грав 15 минути, со вода, за да го замени оризот, на пример. Сепак, може да се конзумира и во снегулки како овес или во форма на брашно за правење леб, колачи или палачинки, на пример.

Иако чини во просек 20 реалити по кг, тој е одличен за збогатување и варирање на исхраната.

Ова семе, кое е еден вид многу хранливи житни култури, покрај тоа што нема глутен, има двојно повеќе протеини содржани во оризот, затоа е одлично за вегетаријанците или за оние кои треба да ја зголемат количината на протеини во својата храна. Покрај тоа, тој го зголемува имунитетот како резултат на цинк и селен, а исто така го намалува задржувањето на водата затоа што има калиум и бидејќи содржи влакна, исто така го фаворизира слабеењето.

Салата од киноа со домат и краставица

Многу едноставен рецепт е освежувачката салата од киноа со краставица и домат. Освен што е вкусна, оваа салата е многу богата со протеини, лесна е за правење и помага да ве освежи во најжешките денови од годината.

Состојки

• 175 гр киноа;
• 600 мл вода;
• 10 домати исечени на парчиња;
• ½ исечена краставица;
• 3 сецкан зелен кромид;
• Juice сок од лимон;
• Маслиново масло, бибер, нане сол, коријандер и магдонос по вкус.

Како да се подготви

Истурете ја киноата во тава, додадете ја водата и оставете да зоврие. Потоа намалете го огнот, покријте и варете ја киноата уште 15 минути на тивок оган.

На крај, процедете ја водата, доколку е потребно, оставете ја квиноата да се олади и додадете ја со останатите состојки во сад за сервирање, зачинете по ваш вкус.

Главни здравствени придобивки

Предностите на Киноа вклучуваат подобрување на функцијата на цревата, помагање во контролата на холестеролот и шеќерот во крвта, како и намалување на апетитот затоа што е храна богата со растителни влакна. Покрај тоа, тој исто така помага во правилното функционирање на мозокот бидејќи е богат со омега 3, се бори против анемијата затоа што е богат со железо и може да помогне во спречување на остеопороза, бидејќи има многу калциум.

Дознајте за другите важни придобивки од киноата.

Нутриционистички информации за сурова киноа

На секои 100 грама киноа има многу минерали, како што се железо, фосфор и Омега 3 и 6, кои се неопходни масти за организмот.

Користењето на киноа е едноставен начин да се зголеми исхраната со есенцијални аминокиселини и добра разновидност на минерали и витамини од комплексот Б, правејќи го ова семе разноврсно, одлична алтернатива за нетолеранција на глутен или пченица.