In-N-Out Burger најавува дека планира да служи месо без антибиотици

Содржина

• Преглед за

In-N-Out Burger-она што некои може да го наречат Shake Shack of the West Coast-ќе направи некои промени во неговото мени. Активистичките групи бараат од In-N-Out (кој може да се пофали со употреба на свежо-никогаш замрзнати состојки на нивните 300 локации низ Калифорнија, Невада, Аризона, Јута, Тексас и Орегон) да престане да користи месо од животни хранети со рутинска исхрана. антибиотици.

Групи од јавен интерес како CALPIRG Education Fund, Friends of the Earth и Центарот за безбедност на храна ја започнаа својата кампања против In-N-Out поради загриженост дека прекумерната употреба на антибиотици придонесува за зголемување на бројот на човечки инфекции опасни по живот од антибиотици- отпорни бактерии, АКА „супербактерии“, според Ројтерс. (Што сè уште звучи футуристички, но светската антимикробна резистенција е сериозна закана веднаш, според Светската здравствена организација.)

„Нашата компанија е посветена на говедско месо кое не се одгледува со антибиотици важни за човечката медицина и побаравме од нашите добавувачи да го забрзаат нивниот напредок кон воспоставување алтернативи за антибиотици“, рече Кит Бразо, потпретседател за квалитет на In-N-Out. изјава испратена до Ројтерс. Сепак, компанијата не даде временска рамка за промената.

Ова доаѓа откако другите ресторани и производители на храна ветија дека ќе ја направат својата храна без антибиотици; Chipotle, Panera Bread и Shake Shack веќе служат месо одгледано без употреба на антибиотици. И пред една година, Мекдоналдс објави дека постепено ќе ја укине употребата на човечки антибиотици во нивното пилешко до 2017 година. Набргу потоа, Тајсон Фудс (најголемиот производител на живина во земјата) го следеше примерот.

Што можеби мислите: Дали прекинувањето на употребата на антибиотици го прави нашето месо помалку безбедно? Антибиотиците се користат во сточарството за лекување, спречување или контрола на болести и за промовирање на растот, изјави Даун acksексон Блатнер, Р.Д., консултант за исхрана во Чикаго. Облик. Прекумерната употреба кај животните може да придонесе и животните и луѓето да станат поотпорни на антибиотици - што значи дека лекот ќе биде помалку ефикасен кога сме болни.

Се надеваме дека In-N-Out ќе скока во воз без храна за лекови и брзо (затоа што навистина не сакаме друга причина да се чувствуваме како да треба да се спротивставиме на тој плескавица). Но, немојте да мислите дека целата одговорност е во рацете на корпорациите: Вие можете да го направите својот дел за да ги забавите „супер -бактериите“ со употреба на антибиотици само кога е апсолутно неопходно и кога е пропишано од лекар, земајќи го вашиот целосен рецепт (дури и ако започнете да се чувствуваат подобро), и никогаш не споделувајќи ги преостанатите рецепти со други, според СЗО.

Преглед за