Лудиот едноставен оброк-Подгответе се да пробате да ја одржите посвежа вашата салата

Содржина

• Преглед за

Избледената зелена салата може да го претвори тажниот ручек на биро во навистина трагично јадење. За среќа, Ники Шарп има генијско пробивање што ќе ви го зачува ручекот и ќе ги држи тие зелени поостри, подолго. Во нејзината нова книга, Оброк подгответе го вашиот начин за губење на тежината, велнес експерт и вегански обучен готвач дава стратегија за одржување свежи лиснати зеленило. Едноставно е: кога ги делите салатите, ставете лесно влажна хартиена крпа на дното на секој сад за да ја впие вишокот на влага. Шарп вели дека можете да подготвите салати и до пет дена однапред со овој трик. (Поврзано: 5 совети за заштеда на вашата недела кога сте заборавиле да се подготвите за оброк)

Уште еден совет: Спанаќот е бае, но не е најдобриот избор кога правите салата однапред. „Ледениот брег ќе остане најсвеж поради содржината на вода, но тоа не е толку хранливо како, да речеме, руколата, па обично им велам на моите клиенти да одат по потемни зелени“, вели Шарп. За зелена боја која е и богата со хранливи материи и најверојатно ќе остане свеж, одете на кељ. Има долг животен век во однос на другите зелени, под услов да го оставите на стеблото, вели Шарп. Конечно, размислете за инвестирање во вртење салата. Да, тоа е уште еден обемен кујнски уред, но помага да се отстрани вишокот вода после миење што инаку би можело да ги оштети лисјата.

Но, не е само зелената салата што има тенденција да се избледи и да ја изгуби својата свежина. Откако ќе купите билки, Шарп вели да ги отсечете дното и да ги чувате во тегла со вода. (Можете да ги чувате во фрижидер или надвор на шалтер.) Ако одлучите да исецкате јаболка пред да планирате да ги јадете, ако ги преливате парчињата со сок од лимон или ги чувате во сад со вода, ќе ви овозможи малку време пред да поруменат. На (Повеќе совети: Како да чувате свеж производ за да трае подолго и да остане свеж)

Кога станува збор за подготовка на смути, имате неколку опции. Можете да го следите патот на сечкање на состојките на денот на подготовка, да ги замрзнете во поединечни порции, а потоа да ги измешате со течност кога ќе бидете подготвени за јадење. (Рецепти за смути за замрзнување FTW!) Но, ако брзате наутро или не сакате да разбудите некого, всушност можете однапред да ги изблендирате вашите смути. За да ги одржите свежи преку ноќ, „погрижете се да ги наполните до врвот на теглата“ за да не излегува воздух, вели Шарп.

Сега кога точно знаете како да ја чувате храната за максимална свежина, пробајте ги седумте вегетаријански идеи за подготовка на оброк на Шарп што можете да ги направите со само 10 состојки.

Преглед за