Босилек: за што служи, својства и како да се користи

Содржина

• За што служи босилек
• Како да се консумираат
• Босилек песто сос:
• Чај од босилек:
• Несакани ефекти и контраиндикации
• Како да се засади босилек

Босилекот е лековито и ароматично растение познато и како широколисен босилек, алфавака, базилико, амфадега и херб-реа, широко користено за правење домашни лекови против дрозд, кашлица и воспаление на грлото.

Неговото научно име е Озимум базиликум и може да се набави во продавници за здрава храна, улични пазари и некои пазари. Босилекот е грмушка што може да достигне 60 см до 1 метар висина со бројни широки и многу ароматични лисја, кои се широко користени во италијанската кујна. Фабриката има мали цвеќиња кои можат да бидат јоргована, бела или црвена боја.

За што служи босилек

Василиј се користи за:

1. Помош во третман на кашлица, флегма;
2. Рани;
3. Проблеми со стомакот;
4. Недостаток на апетит;
5. Гасови;
6. Рангирани рани;
7. Воспалено грло;
8. Засипнатост;
9. Тонзилитис;
10. Гадење;
11. Брадавица;
12. Запек;
13. Чолиќ;
14. Анксиозност;
15. Несоница;
16. Мигрена и
17. Каснувања од инсекти.

Карактеристиките на босилек ги вклучуваат неговите спазмолитични, дигестивни, деорминирачки, антибактериски, фунгицидни, инсектицидни, адстрингентни, лековити, фебрифугални, стимулирачки, анти-еметички, анти-кашлачки и антиинфламаторни својства.

Како да се консумираат

Користените делови на босилекот се неговите лисја и стебла, за зачинување на омлети, чорби од месо, риби, кокошки, салати, супи, пломби, како главна состојка во типичен италијански сос, како и во слатки и ликери. Босилекот совршено се комбинира со јадења кои вклучуваат домати, маслиново масло, лимон, црвено месо, тестенини и сирење.

Босилек песто сос:

Победете ги состојките во мешалка:

• 1 куп свеж босилек
• 50 гр бадеми
• 50 гр пармезан
• 2 лажици добро маслиново масло
• 1 лажица топла вода
• Сол и бибер по вкус)
• Сок од половина лимон (или 1 цело, според ваш избор)
• 1 чешне мелен лук

Чај од босилек:

• Додадете 10 лисја од босилек во 1 чаша врела вода. Оставете го да отстои 5 минути, почекајте да се загрее, процедете го и испијте го потоа.

Несакани ефекти и контраиндикации

Несаканите ефекти на босилекот вклучуваат алергиски реакции и тој е контраиндициран во високи дози за време на бременоста, кај деца под 12 години и кај жени во фаза на лактација.

Како да се засади босилек

Василиј сака полно сонце, и претпочита плодна, добро исцедена почва што не акумулира вода, но треба редовно наводнување. Може да се сади во растенија во саксии или добро оплодена почва и не сака студ и мразови, ниту прекумерна топлина, иако му се допаѓа сонцето. Не се спротивставува на многу жетви, потребно е често пресадување.