Комплетен водич за диета со малку протеини

Содржина

• Што е диета со малку протеини?
• Здравствени придобивки од диетата со малку протеини
• Потенцијални несакани ефекти
• Храна за јадење
• Здрава храна со малку протеини што треба да се вклучи
• Храна што треба да се избегнува
• Храна со висока содржина на протеини за ограничување или избегнување
• 3-дневно мени за примерок
• Ден 1
• 2 ден
• 3 ден
• Треба да пробате диета со малку протеини?

Ниско-протеинска диета често се препорачува да помогне во лекување на одредени здравствени состојби.

Нарушена функција на црниот дроб, заболување на бубрезите или нарушувања кои се мешаат во метаболизмот на протеините се едни од најчестите состојби за кои може да биде потребна диета со малку протеини.

Во последниве години, некои истражувања исто така откриле дека диетите со малку протеини можат да ја продолжат долговечноста и да понудат заштита од хронични болести.

Оваа статија ги разгледува добрите и лошите страни на диетата со малку протеини и дали треба да започнете да го намалувате внесот на протеини.

Што е диета со малку протеини?

Диетата со малку протеини бара да ја ограничите количината на протеини што ги консумирате, обично така што да сочинуваат 4-8% од дневните калории.

Ова се преведува на некаде помеѓу 20-50 грама протеини на ден, во зависност од тоа колку калории внесувате.

За споредба, обично се препорачува на просечна личност да добива најмалку 10–15% од дневните калории од протеини. Оваа сума може да се зголеми за спортисти, постари возрасни лица и оние со одредени здравствени проблеми ().

Протеините се од витално значење за здравјето, но намалувањето на внесот на протеини може да биде терапевтски за луѓе со специфични состојби.

Особено, диетите со малку протеини може да имаат корист оние со намалена функција на бубрезите или црниот дроб.

Тие исто така може да бидат неопходни за оние со нарушувања кои влијаат на метаболизмот на протеините, како што се хомоцистинурија и фенилкетонурија.

Сепак, одењето на ниско протеинска диета бара внимателно планирање за да се спречат здравствени проблеми и недостатоци во исхраната.

Покрај тоа, постојат и други ризици и потенцијални недостатоци што треба да ги земете предвид пред да започнете диета со малку протеини.

Резиме Диетата со малку протеини генерално го намалува внесот на протеини за да сочинува околу 4-8% од дневните калории. Можеби е корисно за оние со одредени здравствени состојби, но исто така има и некои ризици што треба да се земат предвид.

Здравствени придобивки од диетата со малку протеини

Придобивките од диета со малку протеини се однесуваат најмногу на луѓе со специфични здравствени услови или болести, наместо на оние кои се генерално здрави.

Вишокот протеини обично се разградува од црниот дроб, произведувајќи отпаден производ наречен уреа, кој се излачува преку бубрезите ().

Намалувањето на внесот на протеини може да го олесни обемот на работа на црниот дроб и бубрезите, што може да биде корисно за луѓето со заболување на црниот дроб или нарушена функција на бубрезите.

Ова помага да се подобри метаболизмот на протеините и спречува таложење на уреа во крвотокот.

Имањето на високо ниво на уреа во крвта предизвикува симптоми како замор, губење на апетит, губење на тежината и промени во менталниот статус ().

Исто така, може да биде поврзано со поголем ризик од дијабетес тип 2 и смрт кај оние со срцева слабост (,,).

Намалувањето на внесот на протеини е исто така неопходно за оние со генетски нарушувања кои влијаат на метаболизмот на протеините, како што се хомоцистинурија и фенилкетонурија.

Овие нарушувања го нарушуваат распаѓањето на специфични аминокиселини, така што намалувањето на внесот на протеини може да помогне во минимизирање на симптомите (,).

Некои истражувања исто така откриле дека диетите со малку протеини може да бидат поврзани со неколку здравствени придобивки за општата популација.

Според еден преглед, ограничениот внес на протеини кај возрасни на средна возраст беше поврзан со зголемен животен век и намалени ризици од хронични состојби како рак, срцеви заболувања и дијабетес ().

Сепак, сè уште се потребни повеќе студии за да се проценат потенцијалните долгорочни придобивки од ограничувањето на протеините кај здрави возрасни лица.

Резиме Намалувањето на внесот на протеини може да биде корисно за оние со заболувања како заболување на црниот дроб и бубрезите, фенилкетонурија и хомоцистинурија. Еден преглед исто така објави дека може да ја зголеми долговечноста и да го намали ризикот од хронични болести.

Потенцијални несакани ефекти

Протеините се неопходни хранливи состојки клучни за растот и развојот.

Вашето тело го користи за да ја формира основата на вашите мускули, кожа и коски, да произведува важни ензими и хормони и да ги гради и поправа ткивата ().

Студиите покажуваат дека недостаток на протеин може да има штетни ефекти врз здравјето, вклучително нарушена имунолошка функција, губење на мускулите и намален раст кај децата (,,).

Други можни симптоми на недостаток на протеини вклучуваат оток, анемија, заболување на замастен црн дроб, опаѓање на косата и намалена коскена густина (,,).

Покрај можните здравствени ризици, намалувањето на внесот на протеини може да биде многу предизвикувачко.

Не само што следите диета со малку протеини зазема малку креативност, туку бара и внимателно планирање за да се осигурате дека ги исполнувате вашите други нутриционистички потреби.

Тоа е затоа што храната богата со протеини снабдува добар број калории и клучни микроелементи.

На пример, говедското месо е богато со витамини од групата Б, железо и цинк, додека гравот е добар извор на магнезиум, фосфор и калиум (16, 17).

Кога следите диета со малку протеини, важно е да се осигурате дека ги добивате овие хранливи материи од други извори за да спречите недостаток на хранливи материи.

Сепак, поради нејзините потенцијални опасности и здравствени ризици, диета со малку протеини не е препорачлива, освен ако имате основна здравствена состојба и не сте под директен медицински надзор.

Резиме Недостаток на протеини може да предизвика нарушена функција на имунитетот, губење на мускулите и намален раст. Исто така може да биде предизвик да се намали внесот на протеини и да се бара внимателно планирање за да се задоволат вашите нутриционистички потреби.

Храна за јадење

Во повеќето диети, оброците имаат тенденција да се фокусираат на високо-протеинска храна, како месо или растителни протеини.

Сепак, на диета со малку протеини, вашите оброци треба да бидат насочени кон ниско-протеинските компоненти на оброците, како што се житарките, зеленчукот или овошјето.

Во вашата исхрана сè уште можете да вклучите месо и протеини растителни, но треба да ги користите како придружни јадења и да ги консумирате само во мали количини.

Можеби ќе треба да го зголемите внесот на здрави масти, што може да обезбеди дополнителни калории за да ви помогне да ги задоволите вашите дневни потреби.

Здрава храна со малку протеини што треба да се вклучи

• Овошје: Јаболка, банани, круши, праски, бобинки, грејпфрут итн.
• Зеленчук: Домати, аспарагус, пиперки, брокула, зелени лисја и др.
• Зрна: Ориз, овес, леб, тестенини, јачмен и др.
• Здрави масти: Вклучува авокадо, маслиново масло и кокосово масло

Резиме На диета со малку протеини, треба да консумирате многу овошје, зеленчук, житарки и здрави масти и минимални количини храна со висока содржина на протеини.

Храна што треба да се избегнува

Протеините сè уште се неопходен дел од исхраната, дури и ако сте на диета со малку протеини. Затоа, не го избегнувајте целосно.

Меѓутоа, ако сте на диета со малку протеини, треба да консумирате храна со висока содржина на протеини, како производи од животинско потекло и растителни протеини во умерени количини.

За да го направите ова, зголемете го внесувањето на здрава храна со малку протеини, како овошје и зеленчук. Во исто време, можеби ќе треба да ги намалите големините на вашата порција протеини.

На пример, една порција пилешко обично е околу 4 унци (113 грама).

Сепак, на диета со малку протеини, можеби ќе треба да ја намалите таа количина на половина и да се држите до 2-унца (57-грама), за да го контролирате внесот на протеини.

Храна со висока содржина на протеини за ограничување или избегнување

• Месо како пилешко, мисирка, говедско и свинско месо
• Риби и школки
• Јајца
• Мешунки, вклучувајќи грав, грашок и леќа
• Млечни производи како млеко, сирење и јогурт
• Соја производи како тофу, темпе и нато
• Ореви како ореви, бадеми и ф'стаци
• Семиња како семе од чиа, ленено семе и семе од коноп

Резиме Ако сте на диета со малку протеини, ограничете ја храната со висока содржина на протеини како месо, риба, јајца, мешунки, млечни производи, соја, ореви и семиња. Во исто време, зголемете го внесувањето на здрава храна со малку протеини, како овошје и зеленчук.

3-дневно мени за примерок

Еве тридневно мени за примерок за да започнете.

Ден 1

• Појадок: 1 варено јајце со 2 палачинки цимет.
• Закуска: 1 средно јаболко со 1 лажица масло (16 грама) путер од кикирики.
• Ручек: 1 чаша (140 грама) варени шпагети со зеленчук Болоњезе и 1/2 чаша (67 грама) печен аспарагус.
• Закуска: 1 чаша (76 грама) јагоди со 1 унца (28 грама) црно чоколадо.
• Вечера: Тортилја завиткајте со конзервирана туна со 1 унца (28 грама) и 1/2 авокадо. Украсете со домати, зелена салата и кромид.
• Закуска: 1 чаша (148 грама) замрзнати боровинки.

2 ден

• Појадок: 1 чаша (28 грама) житни култури со 1/2 чаша (119 мл) бадемово млеко и 1 голем портокал.
• Закуска: 1 средна банана.
• Ручек: Сендвич со 1 унца (28 грама) сувомеснато месо и 1/2 чаша (55 грама) боранија. Украсете со зелена салата, домати и мајонез.
• Закуска: 5 крекери со 1 унца (28 грама) сирење чедар.
• Вечера: 2 унци (57 грама) пилешко на скара со 1/2 чаша (90 грама) варен бел ориз и 1/2 чаша (78 грама) пареа брокула.
• Закуска: 1 чаша (245 грама) јогурт од кокос со 1/2 чаша (72 грама) капини.

3 ден

• Појадок: 2 парчиња тост со 1 унца (28 грама) крем сирење и 1 средно јаболко.
• Закуска: 1 чаша (151 грам) замрзнато грозје.
• Ручек: Плескавица од карфиол и 1 мал печен сладок компир прелиен со 1 лажица (14 грама) маслиново масло.
• Закуска: 1/2 чаша (70 грама) бебе моркови со 2 лажици (30 грама) гвакамоле.
• Вечера: Грчка салата со 2 чаши (60 грама) спанаќ и 1 унца (28 грама) фета сирење. Додадете краставици, домати, маслинки и кромид по вкус, одозгора ставете 1 лажица масло (14 грама) маслиново масло. Послужете со 1 парче леб пита.
• Закуска: 3 чаши пуканки од воздухот.

Треба да пробате диета со малку протеини?

Ако живеете со состојба што влијае на црниот дроб или бубрезите или се меша со метаболизмот на протеините, можеби е неопходна диета со малку протеини за да помогне во намалување на симптомите.

Сепак, за здрави лица, има ограничени докази дека има какви било здравствени придобивки.

Исто така, диетата со малку протеини бара внимателно планирање за да се минимизираат потенцијалните ризици по здравјето и недостатоците во исхраната. Треба да се направи само под медицински надзор.

Клучно е да се консултирате со лекар или диететичар пред да започнете диета со малку протеини. Тие не само што можат да помогнат да се утврди дали е добра опција за вас, туку тие можат да дадат и упатства за да се осигура дека вашата исхрана е сè уште здрава и добро заокружена.