Дали се работи за тврдоглави масти или алергии на храна?

Содржина

• Преглед за

Пред неколку месеци направив тест за чувствителност на храна преку Life Lab at Life Time Fitness.

Дваесет и осум од 96 ставки што ги тестирав се вратија позитивни на чувствителност на храна, некои потешки од другите. Меѓу повисоките чувствителности беа жолчката и белката, како и пекарскиот квасец, банана, ананас и кравјо млеко.

Како резултат на тоа, јас бев поставен со план да ги отстранам чувствителностите од повисоката класа 3 (жолчка од јајце, ананас и пекарски квасец) шест месеци и чувствителност од класа 2 (банана, белка од јајце и кравјо млеко) три месеци. Останатите ставки од класа 1 може да се ротираат на секои четири дена.

Јајцата беа дел од мојот дневен појадок, како и другите оброци што ги имав во текот на денот, но знаев дека мора да одат. Веднаш се почувствував подобро и полесна на мојата нова елиминациска диета. Но, беше тешко да се придржувам и полека почнав да паѓам од вагонот.

Како што велат, старите навики умираат тешко. На пример, би фрлила банана во протеинскиот шејк, би нарачала лате (млекарница) од Старбакс или би имала неколку каснувања од сендвич (квасец). (Се сеќавате ли на Primanti's Bro's во Питсбург?) Најчесто мојата грешка не би ми паднала на памет се додека оброкот одамна го нема.

Кога се сретнав со мојот нов регистриран диететичар, Хедер Валас, пред еден месец, таа силно предложи да обрнам поголемо внимание на мојата чувствителност на храна. Таа посочи дека елиминирањето на јајцата има голема врска со тоа зошто губам многу сантиметри, но би ми било уште подобро ако ги отстранам сите мои чувствителности од повисок размер.

Таа објасни дека овие намирници можат да предизвикаат одложен и суптилен почеток на внатрешно воспаление и стимулација на имунолошкиот систем, и колку повеќе храна конзумирам на која телото ми е чувствително, толку повеќе телото ќе се разгоре. Ова значи дека веројатно нема ефикасно да ги варам, апсорбирам или користам хранливите материи - сето тоа негативно влијае на метаболизмот, тежината и производството на енергија. "Леле!" беше мојата прва мисла. Не е дебел, туку воспаление што ми предизвикува поголеми димензии на облеката.

Имајќи го ова на ум, повторно почнав да посветувам поголемо внимание на моите чувствителности на храна од 2 и 3 класа и направив прилично добра работа во нивното отстранување од исхраната.

Меѓутоа, неодамна кога бев на пат со моето семејство, отидовме во ресторан во кој имаше само сендвичи на менито. Немаше навистина одлични избори за мене, но семејството беше многу гладно и јас не сакав да ги извлечам од вратата во потрага по друг ресторан. Донесов храбра одлука да нарачам сендвич Рубен со планови да го прескокнам помфритот. Не јадев само квасец (леб), туку и млечни производи (сирење).

Додека сендвичот беше вкусен, момче дали зажалив! За неколку часа стомакот ми беше отечен, облеката ми беше стегната и-најлошото-стомакот ме болеше скоро три дена. Бев мизерен.

Веднаш се вратив на мојот здрав начин на живот и ја елиминирав мојата чувствителност на храна. Од тогаш се чувствував одлично, дали ја научив лекцијата! Збогум, внатрешно воспаление! Здраво, потенко, поздраво тело!

Преглед за