12 придобивки од анасон и како да се користи

Содржина

• Предности од анасон
• Како да се користи
• Чај за гаргара или пиење
• Кога не треба да се користи

Анасон е лековито растение кое произведува семиња познати како анасон и мали жолти цветови кои се појавуваат во лето. За медицински цели може да се користи како домашен лек за подобрување на варењето на храната, борба против студот и да ви помогне да изгубите тежина, но ова растение може да се користи и во готвењето како одличен зачин за јадења со месо или риба.

Неговото научно име е Феникулум вулгар, растението има висина до 2,5 метри и може да се набави во продавници за здрава храна и аптеки за ракување со цвеќиња и суви лисја подготвени за инфузија, а на некои улични пазари и супермаркети може да се најдат стеблото и лисјата на анасон за употреба во кујната.

Анасон цвеќиња

Зелено анасон стебло и лисја

Предности од анасон

Главните здравствени придобивки од анасон се:

1. Олеснете ги грчевите во менструацијата и цревата;
2. Намалете го апетитот и помогне да изгубите тежина;
3. Борба против болки во стомакот;
4. Олеснување на дигестивните нарушувања;
5. Ослободете гасови;
6. Борете се против бронхитисот и грипот ослободувајќи флегма;
7. Олеснување на повраќање;
8. Борба против болки во грлото и ларингитис;
9. Детоксикација на црниот дроб и слезината,
10. Борба против уринарни инфекции;
11. Борба против дијареја;
12. Елиминирање на цревните црви.

Анасолот ги има овие придобивки затоа што има анетол, естрагол и алканфор како лековити својства, покрај витамини и минерали кои му даваат антиинфламаторно, стимулирачко, спазмолитично, карминативно, разјаснување, дигестивно, диуретично и благо искашлување.

Како да се користи

Семето од анасон (анасон) може да се користи за подготовка на чаеви или додавање во колачи и пити, давајќи карактеристичен ароматичен вкус. Но, лисјата од анасон и нивните стебла може да се користат во готвењето за зачинување на месо или риба и во салати. Некои начини на употреба се:

• Чај од анасон: Ставете 1 лажица семе од анасон (анасон) во чаша врела вода, покријте го и оставете го да се загрее 10 до 15 минути, процедете го и испијте го следно. Земете 2 до 3 пати на ден.
• Есенцијално масло од анасон: Земете 2 до 5 капки разредени во вода, неколку пати на ден;
• Сируп од анасон: земете од 10 до 20g на ден.

Коренот, лисјата и стеблото на анасон се доста ароматични и се широко користени при подготовка на рибни јадења, нивните стебла се јадат и се користат во салати.

Семе од анасон (анасон)

Чај за гаргара или пиење

Следниот чај е одличен за употреба за гаргара 2 пати на ден, во случај на ларингитис:

Состојки:

• 30g мајчина душица
• 25 гр слезово
• 15 гр хлебните-минор
• 10 гр Тасев биле
• 10 гр анасон

Режим на подготовка:

Ставете 150 мл врела вода над 1 лажица од оваа мешавина на билки, оставете го да стои 10 минути, оставете го да се олади и искористете го за гаргара или за пиење. Не се препорачува за деца под 3 години.

Кога не треба да се користи

Анасон е контраиндициран за време на бременост и лактација. Покрај тоа, неговата прекумерна употреба исто така може да предизвика некои алергиски реакции.