Јадење со висок крвен притисок: храна и пијалоци што треба да се избегнуваат

Содржина

• 1. Сол или натриум
• 2. Дели месо
• 3. Замрзната пица
• 4. кисели краставички
• 5. Супи од конзерва
• 6. Конзервирани производи од домати
• 7. Шеќер
• 8. Преработена храна со транс или заситени масти
• 9. Алкохол
• Кои се најдобрите диети за висок крвен притисок?
• Во крајна линија

Диетата може да има големо влијание врз вашиот крвен притисок. Солена и слатка храна и храна богата со заситени масти, може да го зголемат крвниот притисок. Избегнувањето од нив може да ви помогне да добиете и одржувате здрав крвен притисок.

Ако имате висок крвен притисок, Американското здружение за срце препорачува да јадете многу овошје, зеленчук, посни протеини и цели зрна.

Во исто време, тие препорачуваат избегнување на црвено месо, сол (натриум) и храна и пијалоци кои содржат додадени шеќери. Оваа храна може да го задржи покачениот крвен притисок.

Висок крвен притисок или хипертензија влијае на Американците. Хипертензијата со текот на времето може да предизвика здравствени проблеми, вклучувајќи срцеви заболувања и мозочен удар.

Овој напис разгледува каква храна да избегнувате или ограничувате доколку имате висок крвен притисок, заедно со идеи за шема на исхрана здрава за срцето.

1. Сол или натриум

Солта, или конкретно натриумот во солта, е висок крвен притисок и срцеви заболувања. Ова е заради тоа како влијае на рамнотежата на течностите во крвта.

Табелата сол е околу 40% натриум. АХА препорачува да внесувате не повеќе од 2.300 милиграми (мг) натриум - еквивалентно на 1 лажичка сол - секој ден.

Поголемиот дел од натриумот во американската диета доаѓа од спакувана, преработена храна, отколку од она што го додавате на масата. Натриумот може да биде скриен на неочекувани места.

Следниве храна, позната како „солена шестка“, се најголеми придонесувачи на дневниот внес на сол кај луѓето:

• лебови и кифлички
• пица
• сендвичи
• настинки и лекувано месо
• супа
• бурито и тако

Прочитајте повеќе за придобивките и ризиците од јадење сол овде.

2. Дели месо

Преработените сувомесни и месни ручеци често се преполни со натриум. Тоа е затоа што производителите лекуваат, зачинуваат и ги зачувуваат овие месо со сол.

Според базата на податоци на Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA), само две парчиња болоња содржат натриум. Содржи еден франкфуртер, или виршла.

Додавањето друга храна со висока содржина на сол, како што се леб, сирење, разни зачини и кисели краставички, значи дека сендвичот може многу лесно да се наполни со натриум.

Прочитајте повеќе за тоа како преработеното месо влијае на здравјето овде.

3. Замрзната пица

Комбинацијата на состојки во замрзнати пици значи дека тие се богати со шеќер, заситени масти и натриум. Замрзната пица може да има особено високо ниво на натриум.

Сирењето е често богато со натриум, со само две парчиња американско сирење кое содржи натриум. Ова е генерално во комбинација со солено тесто и шеќерна пица и кора, сувомеснато месо и сос од домати.

За да се задржи вкусот на пицата откако ќе се свари, производителите често додаваат многу сол.

Една пица со пеперони од 12 инчи, варена од замрзнат, содржи натриум, што е далеку над дневната граница од 2.300 мг.

Како замена, обидете се да направите здрава пица дома, користејќи домашно тесто, сирење со малку натриум и вашиот омилен зеленчук како додатоци.

Добијте неколку совети за правење здрава пица овде.

4. кисели краставички

Зачувување на која било храна бара сол. Ја спречува распаѓањето на храната и го одржува за јадење подолго.

Колку подолго зеленчукот седи во конзервирање и зачувување на течности, толку повеќе собира натриум.

Една мала кисела краставица содржи натриум.

Со тоа, достапни се опции со намален натриум.

5. Супи од конзерва

Конзервираните удари се едноставни и лесни за подготовка, особено кога сте крцкави за време или не се чувствувате добро.

Сепак, супите во конзерва се богати со натриум. Конзервирани и спакувани чорби и залихи може да содржат слични количини. Ова значи дека тие можат да го зголемат вашиот крвен притисок.

Една лименка супа од домати содржи натриум, додека конзерва супа од пилешко и зеленчук.

Обидете се да изберете супи со низок или намален натриум наместо тоа, или направете си сопствена супа дома од свежи состојки.

6. Конзервирани производи од домати

Повеќето сосови од домати во конзерва, сосови од тестенини и сокови од домати се богати со натриум. Ова значи дека тие можат да предизвикаат покачување на крвниот притисок, особено ако веќе имате висок крвен притисок.

Една порција (135 g) сос од маринара содржи натриум. Една чаша сок од домати содржи.

Може да најдете верзии со низок или намален натриум за повеќето производи од домати.

За да го намалите крвниот притисок, изберете ги овие алтернативи или користете свежи домати, кои се богати со антиоксиданс наречен ликопен. Свежиот зеленчук има многу придобивки за здравјето на срцето.

7. Шеќер

Шеќерот може да го зголеми вашиот крвен притисок на неколку начини.

Истражувањата покажуваат дека шеќерот - а особено пијалоците засладени со шеќер - придонесува за зголемување на телесната тежина кај возрасните и децата. Луѓе со прекумерна тежина и дебелина до висок крвен притисок.

Додаден шеќер, исто така, може да има директен ефект врз зголемувањето на крвниот притисок, според преглед од 2014 година.

Една студија кај жени со висок крвен притисок објави дека намалувањето на шеќерот за 2,3 лажички може да резултира со пад на систолниот за 8,4 mmHg и пад на дијастолниот крвен притисок од 3,7 mmHg.

АХА ги препорачува следниве граници на додаден шеќер дневно:

• 6 лажички, или 25 грама, за жени
• 9 лажички, или 36 грама, за мажи

8. Преработена храна со транс или заситени масти

За да го одржат срцето здраво, луѓето треба да ги намалуваат заситените масти и да избегнуваат транс масти. Ова е особено точно за луѓето со висок крвен притисок.

Транс мастите се вештачки масти кои го зголемуваат рокот на траење и стабилноста на пакуваната храна.

Како и да е, тие се ваши лоши (ЛДЛ) нивоа на холестерол и ги намалуваат вашите добри (ХДЛ) нивоа на холестерол, што може да го зголеми ризикот од хипертензија.

Заситени масти нивоа на ЛДЛ холестерол во крвта.

Транс мастите се особено лоши за вашето здравје и се лошо здравје на срцето, вклучително и зголемен ризик од:

• срцева болест
• мозочен удар
• дијабетес тип 2

Пакуваната, претходно подготвена храна често содржи транс масти и заситени масти, заедно со големи количини на шеќер, натриум и јаглехидрати со малку влакна.

Заситените масти најчесто се наоѓаат во производи од животинско потекло, вклучувајќи:

• полномасно млеко и крем
• путер
• црвено месо
• пилешка кожа

АХА препорачува намалување на внесот на заситени и транс масти за да се одржи здравјето на срцето.

Еден начин да го намалите внесот на заситени масти е да замените некои животински јадења со здрави растителни алтернативи.

Многу растителна храна содржи здрави мононезаситени и полинезаситени масни киселини. Примери на храна од растително потекло вклучуваат:

• ореви
• семиња
• маслиново масло
• авокадо

Според некои, млечни производи со целосна маст не го зголемуваат крвниот притисок.

9. Алкохол

Пиејќи премногу алкохол вашиот крвен притисок.

Ако имате висок крвен притисок, вашиот лекар може да препорача да ја намалите количината на алкохол што ја пиете.

Кај луѓето кои немаат хипертензија, ограничувањето на внесот на алкохол може да помогне во намалување на ризикот од развој на висок крвен притисок.

Алкохолот исто така може и какви било лекови за крвен притисок што можеби ги земате за ефикасно работење преку интеракции со лекови.

Покрај тоа, многу алкохолни пијалоци се богати со шеќер и калории. Пиење алкохол до прекумерна тежина и дебелина, што може да го зголеми ризикот од хипертензија.

Ако пиете, АХА препорачува ограничување на внесот на алкохол на два пијалоци дневно за мажи и еден пијалок дневно за жени.

Ако намалувањето на алкохолот е тешко, разговарајте со вашиот лекар за совет.

Кои се најдобрите диети за висок крвен притисок?

Следењето диета со срце-хетија може активно да го намали крвниот притисок, и на краток и на долг рок.

Храната што содржи калиум го намалува крвниот притисок, бидејќи калиумот ги неутрализира ефектите на натриумот.

И храна која содржи нитрати крвен притисок, вклучувајќи цвекло и сок од калинка. Оваа храна, исто така, содржи и други здрави здрави компоненти, вклучувајќи антиоксиданти и растителни влакна.

Прочитајте за најдобрата храна за висок крвен притисок овде.

АХА препорачува да се следи диетата DASH за да помогне во управувањето со крвниот притисок. DASH се залага за диетални пристапи за запирање на хипертензијата.

Оваа диета вклучува јадење многу овошје, зеленчук, цели зрна, млечни производи со малку маснотии и посно протеини за да помогне во намалување на крвниот притисок и одржување на здраво ниво.

При избор на конзервирана или преработена храна, изберете опции со намален натриум, без натриум или без маснотии.

Во крајна линија

Диетата може да има големо влијание врз вашиот крвен притисок.

Храна богата со сол, шеќер и заситени или транс масти може да го зголеми крвниот притисок и да го оштети здравјето на вашето срце. Избегнувајќи ја оваа храна, можете да го контролирате крвниот притисок.

Диетата полна со овошје, зеленчук, цели зрна и посни протеини може да помогне во одржувањето на вашето срце здраво.