Здравствени придобивки од киви и како да се подготви

Содржина

• Предности на киви
• Нутриционистички состав на киви
• Во која количина треба да се консумира
• Лесни рецепти со киви
• 1. Киви сок со круша
• 2. Киви стапчиња со чоколадо

Киви е слатко и кисело овошје кое има голема хранлива вредност, бидејќи е богато со хранливи материи како витамин Ц и К, калиум, фолати и растителни влакна, покрај тоа што содржи малку калории. Поради оваа причина, тој е одличен за одржување на функционирањето на цревата и зголемување на чувството на ситост.

Покрај тоа, редовната потрошувачка на ова овошје може да биде корисна за лекување на разни болести, како што е астмата, на пример, бидејќи нејзините биоактивни соединенија, како што се антиоксиданти и флавоноиди, помагаат да се намали хроничното воспаление на респираторниот тракт и оксидативниот стрес., кои се на потеклото на оваа болест.

Предности на киви

Покрај тоа што ви помагаат да изгубите тежина, кивите имаат и други важни придобивки, како што се:

• Избегнувајте запек, затоа што е овошје богато со растителни влакна, главно пектин, кој помага не само за олеснување на движењето на цревата, делувајќи како природен лаксатив, туку и за регулирање на цревната флора, делувајќи како пробиотик;
• Ја подобрува респираторната функција кај луѓе со астма, бидејќи е богата со витамин Ц и треба да се јаде 1-2 пати неделно;
• Придонесете за регулирање на крвниот притисок, намалување на задржување на течности и ризик од срцев удар, бидејќи покрај тоа што е богат со вода, што фаворизира елиминација на вишокот течност во урината, тоа е и овошје богато со калиум и други минерали, кои помагаат да се одржи притисокот под контрола;
• Понизок холестерол, поради неговата содржина на влакна и антиоксиданти, кои го прават овошјето дејство на намалување на маснотиите;
• Спречете формирање на тромб, бидејќи е богата со витамин К, кој врши антикоагулантно дејство и помага да се „разреди“ крвта, намалувајќи го ризикот од мозочен удар, на пример;
• Зголемете ја одбраната на телото, бидејќи тоа е овошје богато со витамин Ц, што придонесува за здрав имунолошки систем;
• Намалете го ризикот од рак на дебелото црево, бидејќи е богата со антиоксиданти и влакна, кои помагаат да се намали оштетувањето на клетките предизвикано од слободните радикали;

Покрај тоа, киви е овошје богато со актинидин, ензим кој помага при варење на повеќето протеини, покрај тоа што содржи растворливи влакна, кои го подобруваат дигестивниот процес.

Нутриционистички состав на киви

Следната табела го прикажува нутритивниот состав за 100 гр киви:

Во која количина треба да се консумира

Соодветната количина на киви за да ги добиете сите свои придобивки и да изгубите тежина е 1 просечна единица дневно. Сепак, за да изгубите тежина, кивито мора да биде придружено со нискокалорична диета, со контрола на шеќери и маснотии.

Студија покажа дека потрошувачката на 3 единици киви на ден, придонесува за намалување на крвниот притисок. Во случај на астма, се предлага да се консумира ова овошје или друго овошје богато со витамин Ц, 1-2 пати неделно.

Лесни рецепти со киви

За најдобро искористување на киви на дневна основа, еве два вкусни рецепти со малку калории.

1. Киви сок со круша

Овој сок е вкусен и има малку калории, што ја прави одлична опција за утринска ужина, на пример.

Состојки

• 2 киви;
• 2 круши или зелени јаболка;
• 1/2 чаша вода или вода од кокос.

Подготовка

Победете ги сите состојки во мешалка и земете веднаш потоа, по можност без засладување. Овој сок мора да се земе веднаш по неговото подготвување, така што овошјето не оксидира или не ги изгуби своите својства.

2. Киви стапчиња со чоколадо

Ова е добар рецепт за десерт, се додека чоколадото што се користи е малку горчливо.

Состојки:

• 5 киви;
• 1 чоколадна лента со 70% какао.

Подготовка:

Излупете и исечете ги кивите, стопете ја чоколадната лента во двоен котел и натопете го секое парче киви во чоколадото, користејќи ражен за скара, на пример.

На крај, однесете во фрижидер да се излади и послужете сладолед. Друг начин за подготовка на овој рецепт е да ставите неколку парчиња на ражен, а потоа да посипете со малку темно диетално чоколадо.