Дали веганската исхрана доведува до кариес?

Содржина

• Преглед за

Извинете, веганите-месојади ве надминуваат за заштита на забите со секое џвакање. Аргинин, аминокиселина која се наоѓа природно во храната како месо и млечни производи, ја расипува забната плоча, помага да се спречат шуплините и болестите на непцата, се вели во новата студија во PLOS ONE. И оваа аминокиселина која е погодна за заби најчесто се наоѓа во црвеното месо, живината, рибата и млечните производи-што значи дека иако е одлично за месојади со висока содржина на протеини, веганите може да ја пропуштат превенцијата од плакета во исхраната.

Истражувачите открија дека Л-аргинин (еден тип на аргинин) успешно ги запре биофилмите-микроорганизмите кои се виновници зад шуплините, гингивитисот и заболувањето на непцата - од растењето во петриевата чинија со плунковни бактерии. И додека се потребни дополнителни истражувања за да се разбере зошто оваа аминокиселина има такви моќи, она што научниците го знаат е дека само јадењето храна богата со аргинин-која исто така вклучува живина, риба и сирење-е доволна за да ги искористи непцата и забите. Ова е одлична вест за повеќето од нас, кои собираме многу хранливи материи за заштита на забите од нашите високо-протеински диети! (Откријте како природно да ги избелите забите со храна.)

Значи, што можат да направат веганите за да ги искористат истите придобивки? За почеток, има зеленчук што може да се пофали со малку (но не толку) аргинин како месо. Најдобар извор е гравот, вклучително и обичните црн грав, соја, па дури и никулци од грав. Истражувачите, исто така, укажуваат на пасти за заби и миење на устата засилени со аргинин, како што се паста за заби Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin или миење на устата ($ 8-$ 10; colgateprofessional.com). Всушност, една кинеска студија покажа дека редовната употреба на плакнење за уста збогатена со аргинин може да помогне во спречување на кариес. Сега тоа е нешто за насмевка.

Преглед за