Диета Аткинс: што е тоа, што да јадеме, фази и мени
Содржина
- Дозволена храна
- Фази на диетата Аткинс
- Фаза 1: Индукција
- Фаза 2 - континуирано слабеење
- Фаза 3 - Пред-одржување
- Фаза 4 - Одржување
- Мени за диета Аткинс
- Погледнете го следното видео и исто така видете како да направите диета со ниски хидрати за да изгубите тежина:
Диетата Аткинс, позната и како протеинска диета, е создадена од американскиот кардиолог д-р Роберт Аткинс и се заснова на ограничување на потрошувачката на јаглени хидрати и зголемување на потрошувачката на протеини и масти во текот на денот.
Според лекарот, телото со оваа стратегија започнува да ја користи насобраната маст за производство на енергија за клетките, што доведува до губење на тежината и подобра контрола на нивото на гликоза во крвта и холестерол и триглицерид во крвта.
Дозволена храна
Храната дозволена во диетата Аткинс е онаа што нема јаглени хидрати или има многу мала количина на оваа хранлива состојка, како што се јајце, месо, риба, пилешко, сирење, путер, маслиново масло, ореви и семиња, на пример.
Во оваа диета, дневната потрошувачка на јаглени хидрати варира во зависност од фазите на процесот на губење на тежината, почнувајќи од само 20 g на ден. Јаглехидратите се присутни, особено во храна, како што се леб, тестенини, ориз, крекери, зеленчук и овошје, на пример. Погледнете го целиот список на храна богата со јаглени хидрати.
Фази на диетата Аткинс
Диетата Аткинс се состои од 4 фази, како што е прикажано подолу:
Фаза 1: Индукција
Оваа фаза трае две недели, со максимална потрошувачка од само 20 грама јаглени хидрати на ден. Храна богата со протеини, како месо и јајца, и храна богата со маснотии, како што се маслиново масло, путер, сирење, кокосово млеко и зеленчук како зелена салата, рукола, репа, краставица, зелка, ѓумбир, ентива, ротквица, печурки, се ослободуваат.милји, магдонос, целер и цикорија.
Во текот на оваа фаза, се очекува да се случи побрзо почетно слабеење.
Фаза 2 - континуирано слабеење
Во втората фаза е дозволено да се консумираат 40 до 60 грама јаглени хидрати на ден, и ова зголемување треба да биде само 5 грама неделно. Фазата 2 мора да се следи сè додека не се постигне посакуваната тежина, а во менито може да се додадат и некои овошја и зеленчуци.
Така, покрај месото и маснотиите, во исхраната може да се вклучат и следниве намирници: сирење моцарела, сирење рикота, урда, боровинка, малина, диња, јагода, бадеми, костени, семиња, макадамија, ф'стаци и ореви.
Фаза 3 - Пред-одржување
Во фаза 3 е дозволено да се консумираат до 70 грама јаглени хидрати на ден, важно е да се набудува дали се појавува или не зголемување на телесната тежина во овој период. Ако забележите зголемување на телесната тежина кога консумирате 70 g јаглени хидрати на ден, треба да ја намалите таа количина на 65 g или 60 g, на пример, додека не ја пронајдете точката на рамнотежа на вашето тело, кога ќе можете да преминете во фаза 4 .
Во оваа фаза може да се воведе следната храна: тиква, морков, компир, сладок компир, јам, касава, грав, наут, леќа, овес, овесни трици, ориз и овошје како што се јаболка, банани, цреши, грозје, киви, гуава , манго, праска, слива и лубеница.
Фаза 4 - Одржување
Количината на јаглени хидрати што треба да се потроши ќе биде онаа што ја одржува тежината стабилна, што беше откриено во фазата 3 од процесот. Во оваа фаза, диетата веќе стана начин на живот, кој секогаш треба да се следи за добра тежина и одржување на здравјето.
Мени за диета Аткинс
Следната табела покажува пример за мени за секоја фаза на диета:
Ужинка | Фаза 1 | Ниво 2 | Фаза 3 | Фаза 4 |
Појадок | Незасладено кафе + 2 пржени јајца со пармезан | 2 изматени јајца со урда и сланина | 1 парче интегрален леб со сирење + незасладено кафе | 1 парче интегрален леб со сирење и јајце + кафе |
Утринска закуска | диетален желе | 1 мала чинија боровинки и малини | 1 парче лубеница + 5 ореви кашу | 2 парчиња диња |
Ручек вечера | Зелена салата со маслиново масло + 150 гр месо или пилешко на скара | тестенини од тиквички и мелено говедско месо + салата со маслинки и маслиново масло | печено пилешко + 3 колони пире од тиква + зелена салата со маслиново масло | 2 ѓубрива супа од ориз + 2 кокошка грав + риба на скара и салата |
Попладневна закуска | 1/2 авокадо со ситен павлака | 6 јагоди со павлака | 2 изматени јајца со домат и оригано + кафе | 1 обичен јогурт + 5 ореви кашу |
Важно е да се запамети дека секоја диета мора да ја следи здравствен работник, како што е нутриционист, за да не му наштети на здравјето.