Цреши за дијабетес: Дали треба да бидат дел од вашата исхрана?

Содржина

• Цреши
• Дали дијабетичарите можат да јадат цреши?
• Содржина на јаглени хидрати во цреши
• Свежи цреши
• Вишни од конзерва
• Цреши Мараскино
• Гликемиски индекс на цреши
• Дали црешите можат позитивно да влијаат на дијабетисот?
• Земе

Цреши

Црешите имаат релативно ниска калорична содржина, но тие имаат значителни количини на биоактивни компоненти, вклучувајќи:

• влакна
• витамин Ц.
• калиум
• полифеноли
• каротеноиди
• триптофан
• серотонин
• мелатонин

Според објавено во списанието Nutrients, црешите се групираат во два главни вида: слатки и курва. Во САД, најчесто одгледуваната слатка цреша е Бинг. Најчесто одгледувана курва цреша е Монморнси.

Повеќето слатки цреши се консумираат свежи. Само слатки цреши се конзервирани, замрзнати, сушени, солени или сочни. Тоа е во контраст со курва цреши, од кои мнозинството () се обработуваат, пред се за готвење.

Дали дијабетичарите можат да јадат цреши?

Ако имате дијабетес, важно е да ги одржувате нивоата на гликоза во крвта во границите предложени од вашиот лекар. Еден начин да го направите тоа е да го следите внесувањето на јаглехидрати.

Здрави извори на диетални јаглехидрати вклучуваат зеленчук што не содржи скроб, овошје, цели зрна и грав. Црешите се опција, но важно е да се следи големината на порцијата.

Според Британското здружение за дијабетичари, мал дел е 14 цреши (приближно исто како 2 киви, 7 јагоди или 3 кајсии). Бидејќи различни луѓе имаат различна толеранција на јаглехидрати, размислете да го тестирате нивото на гликоза во крвта пред и откако ќе пробате цреши за прв пат.

Содржина на јаглени хидрати во цреши

Свежи цреши

Врз основа на зрелоста, 1-чаша помош на слатки цреши без јама има околу 25 грама јаглехидрати. Тоа е исто како околу 6 лажички шеќер. Една шолја порција вишни со јами има околу 19 грама јаглехидрати, што е приближно исто како и 5 лажички шеќер.

Порција од 1/2 чаша не треба да претставува проблем за повеќето дијабетичари. Сепак, најдобриот начин да разберете како вашето тело реагира на црешите е да го проверите нивото на шеќер во крвта еден до два часа откако ќе ги изедете.

Вишни од конзерва

Црешите од конзерва често се пакувани во сок или сируп кои содржат многу дополнителен шеќер. Една чаша конзервирани цреши (и нејзината течност) спакувана во тежок сируп има околу 60 грама јаглени хидрати. Тоа во превод значи околу 15 лажички шеќер.

Цреши Мараскино

Порција од 5 марашино цреши содржи околу 11 грама јаглехидрати, еднаква на околу 2,5 лажички шеќер.

Гликемиски индекс на цреши

Гликемискиот индекс (ГИ) укажува на ефекти на храна врз нивото на шеќер во крвта врз основа на содржината на јаглени хидрати. Висок гликемиски индекс ќе го подигне нивото на гликоза во крвта. Гликемискиот индекс на свежи слатки цреши е 62, храна со среден ГИ. Гликемискиот индекс на свежи вишни е 22, храна со ниски ГИ.

Дали црешите можат позитивно да влијаат на дијабетисот?

Во тек се истражувања во врска со потенцијалната улога на црешата како третман за дијабетес.

Резултатите од овие и други студии сугерираат дека континуираното истражување може да покаже дека црешите имаат улога во здравата регулација на гликозата, веројатно го намалуваат ризикот од дијабетес и ги ублажуваат неговите негативни ефекти.

• А укажа на тоа дека и слатките и курва цреши се богат извор на полифеноли и витамин Ц и можат да го промовираат здравјето со спречување или намалување на воспалението и оксидативниот стрес.
• А од дијабетични стаорци заклучиле дека екстрактот од цреши е корисен за контрола на нивото на гликоза во крвта и дека црешите помагаат во контролата на дијабетесот и намалувањето на компликациите од дијабетесот.
• А заклучи дека екстрактот од цреша има корисен ефект врз стаорци со дијабетес.
• А заклучи дека диеталните антоцијанини пронајдени во цреши, заедно со други плодови како што се боровинките, се чини дека се насочени кон чувствителност на инсулин и имаат потенцијал да ги усогласат состојбите како дијабетес.

Земе

Ако имате дијабетес, црешата може да биде здрав и вкусен дел од вашата исхрана обезбедувајќи витамин Ц, калиум и растителни влакна. Сепак, врз основа на гликемискиот индекс на цреши, треба да вежбате контрола на порциите кога уживате во нив.

Голем број студии покажуваат дека црешата на крајот може да има улога во третманот со дијабетес, вклучително и регулирање на глукозата.