Дали би додале прав од брокула во вашето кафе?

Содржина

• Преглед за

Кафе отпорно на куршуми, лате од куркума... лате од брокула? Да, тоа е вистинска работа кога доаѓаат чаши за кафе во Мелбурн, Австралија.

Сето тоа е благодарение на научниците од Организацијата за научни и индустриски истражувања на Комонвелтот (CSIRO) кои развија брокула во прав како начин за зголемување на потрошувачката на зеленчук и намалување на отпадот од производите. Аргументот: бидејќи повеќето луѓе веќе пијат кафе дневно, зошто да не ја фрлите оваа лесна, прехранбена состојка? (Поврзано: Овие нови производи ја претвораат основната вода во луксузен здравствен пијалок)

Пред да замолчите, слушнете ме за добрите делови на #брокулата. Две лажици брокула во прав еднаква на една порција вистински зеленчук. Ги чува сите тие хранливи материи од брокула, боја и вкус, додека брокулата во прав го олеснува мешањето во пијалоци, зелени смуди, па дури и палачинки. А брокулата е одличен извор на сулфорафан, соединение кое се наоѓа во растителни зеленчуци, за кое се покажа дека има моќни ефекти за борба против ракот. Исто така е полн со витамини, минерали и антиоксиданси. (Поврзано: Пијалокот од брокула може да го заштити вашето тело од загадување)

И ако јадењето зеленчук не ви доаѓа лесно, прав од брокула е подобар од ништо; Ми се допаѓа идејата за ова за патување или ден во движење кога е тешко да се дојде до зеленчук. (И да бидам фер, иако прегледите на вкусот беа сомнителни, овие работи веројатно би биле многу повкусни додадени во смути или супа наместо кафе. (Поврзано: Прекрасни рецепти за кето супа кои се со малку јаглехидрати, но со вкус)

Еве го делот каде што може да се изненадите што не сум 100 проценти од тренинг со трендот за кафе од брокула. Како прво, имам пупки за вкус, а моето утринско кафе е мојот свет ритуал (веројатно кимнуваш во согласност RN). Како второ, јас навистина претпочитам луѓето да јадат ~цели~ зеленчук секогаш кога е можно. Јас сум огромен обожавател на „волуметрија“ (фокус на јадење храна со поголем волумен и понискокалорична) - чувството дека сте имале обилен волумен на храна е супер важно за да се чувствувате сити и задоволни после оброк. Плус зеленчукот е вкусен во нивната вистинска, цела форма, па зошто да ги претвориме во храна за астронаути?

Моето вистинско прашање: Растечкиот тренд на прашкање или дополнување на вашиот пат до „здравје“, наместо да јадете вистинска, целосна храна за која е докажано дека помага да ве однесе таму.

Значи, дали ќе видите прав од брокула како доаѓа во Старбакс или вашиот локален супермаркет? Па, CSIRO моментално бара партнери кои ќе помогнат во комерцијализацијата на низа прехранбени производи со брокула во прав, според веб-страницата на организацијата, но не би го очекувал тоа наскоро.

Но, што се однесува до моето утринско кафе? I'llе се држам со кокосово млеко-држете го сјајот, селфи уметност и брокула во прав-ви благодарам многу.

Преглед за