9 придобивки од јаболков оцет и како да се консумира

Содржина

• 1. Ви помага да изгубите тежина
• 2. Третира гастроезофагеален рефлукс
• 3. Помага во контролата на дијабетисот
• 4. Го подобрува варењето на храната
• 5. Заштитува од кардиоваскуларни заболувања
• 6. Го штити црниот дроб
• 7. Го намалува развојот на габи и бактерии
• 8. Го забавува стареењето
• 9. Борба против акните
• Како да користите јаболков оцет
• Како да направите јаболков оцет
• Можни несакани ефекти
• Кој не треба да го користи

Јаболков оцет е ферментирана храна која има антиоксидантни, антиинфламаторни и антимикробни својства, и затоа може да се користи за да помогне во лекување на акни, да се заштити од кардиоваскуларни болести и да се спречи предвременото стареење.

Покрај тоа, тој е составен од пектин, што е растворливо влакно, кое работи со намалување на апсорпцијата на јаглехидрати во цревата и контрола на скоковите на шеќер во крвта, помагајќи при слабеење, контрола на дијабетес и подобрување на варењето на храната.

Јаболков оцет може да се подготви дома или да се купи во супермаркети или продавници за здрава храна, и треба да се вклучи во дневната исхрана или да се консумира чисто разреден во чаша вода, што овозможува да се добијат сите придобивки.

Главните придобивки од јаболков оцет се:

1. Ви помага да изгубите тежина

Јаболков оцет има полифенолни киселини и соединенија во својот состав кои делуваат спречувајќи ја апсорпцијата на јаглехидрати во цревата и, според тоа, можат да помогнат при слабеење. Покрај тоа, тој се состои од пектин, што е растворливо влакно што го исполнува стомакот, промовирајќи чувство на ситост и намалување на гладот.

Јаболков оцет, исто така, има антиинфламаторни и антиоксидантни својства, што помага да се спречи акумулацијата на маснотии и ја фаворизира неговата елиминација од телото. Научете како да користите јаболков оцет за да изгубите тежина.

2. Третира гастроезофагеален рефлукс

И покрај тоа што е богат со киселини, јаболков оцет помага во балансирање на pH на желудникот, што овозможува поголема контрола и регулирање на киселоста. Така, можно е да се борите против симптомите на гастроезофагеален рефлукс, како што се металоиди, чувство на печење и чувство на тежина во стомакот. Знајте други симптоми на рефлукс.

3. Помага во контролата на дијабетисот

Некои студии покажуваат дека јаболков оцет може да помогне во контролата на дијабетесот, бидејќи е составен од влакна кои можат да делуваат во намалувањето на апсорпцијата на јаглехидрати и, следствено, да помогнат во контролата на скоковите на гликоза во крвта после јадење.

Покрај тоа, некои студии известуваат дека јаболков оцет исто така може да го подобри дејството на инсулин и да го намали производството на глукоза од црниот дроб, што исто така помага во контролирање на дијабетесот. Сепак, за да има ваков ефект јаболковиот оцет, важно е дека е дел од здрава и урамнотежена исхрана, а исто така е важно да се спроведе третман наведен од лекарот.

4. Го подобрува варењето на храната

Јаболков оцет е богат со влакна и киселини, како што се оцетна и хлорогена киселина, кои помагаат во варењето на храната, и затоа, јаболковиот оцет може да помогне во ублажување на симптомите на слабо варење, заштита на желудникот, олеснување на варењето и намалување на чувството на тежок стомак после јадење, на пример.

5. Заштитува од кардиоваскуларни заболувања

Поради своите антиоксидантни и антиинфламаторни својства, јаболковиот оцет е во состојба да спречи таложење на маснотии на wallsидовите на садовите донатори и, според тоа, помага да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести, како што е атеросклерозата, на пример.

Покрај тоа, овој оцет може да помогне и во намалување на лошиот холестерол, ЛДЛ и триглицеридите, покрај тоа што делува во контролата на крвниот притисок, го намалува ризикот од мозочен удар и срцев удар.

6. Го штити црниот дроб

јаболков оцет е богат со киселини, како што се галска, млечна, јаболкова и лимонска лимон, кои можат да дејствуваат директно на црниот дроб и да ја подобрат неговата активност, покрај тоа што исто така помагаат да се намали акумулацијата на маснотии во црниот дроб и, следствено, да се спречи развој хепатална стеатоза.

7. Го намалува развојот на габи и бактерии

Некои научни студии покажуваат дека јаболков оцет има антимикробни својства способни да ја намалат пролиферацијата на некои микроорганизми природно присутни во организмот, но кои можат да предизвикаат инфекција во големи количини, како на пр. Кандида албиканс, Ешерихија коли и Staphylococcus aureus, на пример, кои се поврзани со уринарни, гастроинтестинални и кожни инфекции.

И покрај ова, потребни се дополнителни студии за да се докаже антимикробното дејство на јаболков оцет, особено кога е вклучено во здрава исхрана.

8. Го забавува стареењето

Полифенолите присутни во јаболков оцет имаат антиоксидантни својства кои помагаат во борбата против слободните радикали кои се формираат од стареење, загадување и лоша исхрана, и затоа јаболков оцет го подобрува квалитетот на кожата и помага во забавување на стареењето.

9. Борба против акните

Јаболков оцет во својот состав има оцетна, лимонска, млечна и килибарна киселина кои имаат антимикробно дејство против бактериите Акни од пропионибактериум, одговорен за предизвикување акни на кожата.

Сепак, бидејќи содржи многу киселини, јаболков оцет не треба да се нанесува чисто на кожата бидејќи може да предизвика изгореници. Најдобар начин да користите оцет од јаболков на вашата кожа е да направите раствор со 1 лажичка јаболков оцет во 1 чаша вода и да го нанесете на лицето.

Меѓутоа, кога на лицето нанесувате раствор од јаболков оцет и имате чувство на печење на кожата, веднаш измијте го лицето со вода и неутрален сапун, во тој случај треба да престанете да користите оцет од јаболков на вашата кожа. Растворот од јаболков оцет не треба да се користи на чувствителна кожа и отворени модринки или рани.

Како да користите јаболков оцет

Неколку начини да се користи јаболков оцет за да уживате во неговите придобивки се:

1. Пијте раствор од јаболков оцет: може да разредете 1 до 2 лажици јаболков оцет во чаша вода и да го испиете 20 минути пред појадок, ручек или вечера. Важно е да ја исплакнете устата со вода откако ќе го испиете растворот од јаболков оцет и, за да спречите абење на глеѓта на забот, треба да ги миете забите 30 минути по пиењето на растворот од јаболков оцет;
2. Консумирајте во храна: можете да ставите јаболков оцет директно или да направите раствор од јаболков оцет и да го ставите на зелени салати за консумирање;
3. Нанесете на кожата: треба да разредете 1 лажица јаболков оцет во чаша вода, ставете малку од овој раствор на парче памук и избришете го лицето чисто и суво. Оставете да делува 5 до 20 секунди и повторно измијте го лицето. Ова помага да се излечат воспалените акни и да се ослободат порите. Потоа, исушете ја кожата и нанесете хидратантен крем за секојдневна употреба, со вграден крем за сончање.

Важно е да се напомене дека за да се добијат сите придобивки, јаболков оцет мора да биде дел од урамнотежена и здрава исхрана.

Како да направите јаболков оцет

Јаболков оцет може да се направи дома користејќи само јаболка и малку вода, па затоа е што е можно поприродно.

Отпрвин се препорачува да користите 2 големи јаболка, кои треба да се измијат, излупат и да се отстранат семето за да може да се исечат на парчиња. Потоа мора да се следат следниве чекори:

1. Ставете ги исецканите јаболка во блендерот и додадете малку вода за да спречите да скапуваат. Количината на вода варира во зависност од количината на користено јаболко, обично се препорачува да додадете вода додека не се покријат најмалку половина од јаболката;
2. Победи во блендерот додека јаболката не се целосно мелени;
3. Ставете го во стаклено шише, покријте го и оставете го на сонце на собна температура (по можност помеѓу 18 и 30ºС) 4 до 6 недели. Важно е да се наполни само половина од шишето, така што ферментацијата може да се случи без никаков проблем;
4. После тоа време, ставете го во контејнер со широк тип сандак стакло и без покривка, покријте го со чиста крпа и оставете го на сонце околу 3 дена.

Откако ќе бидете на сонце, јаболков оцет треба да се филтрира и да се стави во стаклено шише со темно стакло, и може да се користи.

Можни несакани ефекти

Јаболков оцет кога се консумира во големи количини и подолг временски период може да предизвика несакани ефекти како гадење и повраќање, печење во грлото, тешкотии при варење, намалена количина на калиум во крвта, губење на коска и остеопороза, покрај оштетување на емајлот на забите.

Кој не треба да го користи

Јаболков оцет не треба да се консумира од секој што е алергичен на јаболков оцет или од луѓе кои се лекуваат со дигоксин или диуретици како што се фуросемид или хидрохлоротиазид, на пример, бидејќи тие можат да го намалат нивото на калиум во крвта и да предизвикаат мускулна слабост, грч, парализа или срцева аритмија.