6 здравствени придобивки на јагодата

Содржина

• 1. Помогнете во спречување на кардиоваскуларни болести
• 2. Подобрување на менталниот капацитет
• 3. Борба против дебелината
• 4. Одржувајте го здравјето на очите
• 5. Помогнете да ја одржите кожата цврста
• 6. Зајакнување на имунолошкиот систем
• Главни својства на јагодата
• Информации за исхраната
• Како да се дезинфицираат јагоди
• Здрав рецепт со јагода
• 1. Салата од јагоди и диња
• 2. Мус од јагоди
• 3. џем од јагоди
• 4. Торта од јагода

Здравствените придобивки од јагодите се разновидни, меѓу нив се и борбата против дебелината, покрај тоа што помага да се одржи добриот вид.

Неговиот лесен и впечатлив вкус е идеална комбинација што го прави ова овошје едно од најразновидните во кујната, многу добро да се вклучи како десерт или во салати. Покрај тоа, јагодата има диуретични својства, богата е со витамин Ц, кој помага во заздравувањето на раните, а исто така го зајакнува wallидот на крвните садови со подобрување на циркулацијата.

Главните придобивки на јагодата се:

1. Помогнете во спречување на кардиоваскуларни болести

Јагодите се храна богата со растителни влакна и нивното вклучување во исхраната помага да се намали ризикот од висок крвен притисок, мозочен удар и болести на артеријата и помага во зајакнување на имунитетниот систем.

2. Подобрување на менталниот капацитет

Цинкот присутен во јагодите ги стимулира вештините за размислување, витамин Ц, ментална будност, додека витаминот Б ги намалува нивоата на хомоцистеин што може да придонесе за Алцхајмерова болест.

3. Борба против дебелината

Протеините, влакната и добрите масти присутни во јагодите предизвикуваат чувство на ситост, ја намалуваат количината на храна што треба да се консумира и се зголемува временскиот интервал помеѓу оброкот и другите. Тоа е ефект на инхибиција на гладот ​​што ќе се бори против дебелината.

Дебелината претставува голем ризик за здравјето на една личност, но може да се справи со тоа што добрите навики во исхраната се прават со мали активности во текот на денот. Проверете ги главните причини за дебелината и научете како да ги избегнете.

4. Одржувајте го здравјето на очите

ТИЕ зеаксантин тоа е каротеноид одговорен за давање на црвената боја на овошјето и кој е присутен и во јагодата и во човечкото око. Кога се проголта, ова соединение помага да се заштити окото од сончева светлина и сончевите ултравиолетови зраци, спречувајќи појава на катаракта во иднина, на пример.

5. Помогнете да ја одржите кожата цврста

Витаминот Ц присутен во јагодите е една од главните компоненти што телото ги користи за производство на колаген кој е одговорен за цврстината на кожата.

6. Зајакнување на имунолошкиот систем

Јагодите се овошје со висока содржина на витамин Ц, витамин кој помага да се зајакне имунитетниот систем и да се зголеми производството на одбранбени клетки, зајакнувајќи ја природната отпорност на организмот кон инфекции, како што се настинки или грип, на пример.

Главни својства на јагодата

Освен сите здравствени придобивки на јагодите, овошјето содржи и антиоксидантни, антиинфламаторни и лековити својства. Проверете што се антиоксиданси и за што служат.

Информации за исхраната

Како да се дезинфицираат јагоди

Јагодите мора да се дезинфицираат во моментот кога треба да се консумираат, бидејќи најпрво со дезинфекција може да се промени нивната боја, вкус или конзистентност. За правилно дезинфицирање на овошјето, мора:

1. Измијте ги јагодите со многу вода, без да ги отстраните лисјата;
2. Ставете ги јагодите во контејнер со 1 литар вода и 1 чаша оцет;
3. Измијте ги јагодите со мешавина на вода и оцет 1 минута;
4. Извадете ги јагодите и исушете ги на лист хартиена крпа.

Друг начин за дезинфекција на јагоди е да се користат специјални производи за дезинфекција на овошје и зеленчук што можат да се купат на пазарот. Во овој случај, производот мора да се користи во согласност со упатствата за пакување.

Здрав рецепт со јагода

Јагодата е кисело и слатко овошје со вкус, одлично е да се вклучи како десерт, покрај тоа што содржи само 5 калории по единица.

Проверете здрави рецепти за јагоди, диверзифицирајќи го начинот на кој го користите ова овошје на дневна основа.

1. Салата од јагоди и диња

Ова е рецепт за свежа салата за придружба на ручек или вечера.

Состојки

• Половина салата од санта мраз
• 1 мала диња
• 225 гр исечени јагоди
• 1 парче краставица 5 см, ситно исечено
• Сприце свежа нане

Состојки за сосот

• 200 мл обичен јогурт
• 1 парче краставица со излупено 5 см
• Неколку свежи листови од нане
• Половина лажичка рендана кора од лимон
• 3-4 коцки мраз

Режим на подготовка

Ставете ја зелената салата во контејнер, додадете јагоди и краставица без кора. Потоа, изматете ги сите состојки на сосот во блендер. Послужете ја салатата со малку облекување одозгора.

2. Мус од јагоди

Состојки

• 300 гр замрзнати јагоди
• 100 гр обичен јогурт
• 2 лажици мед

Режим на подготовка

Измешајте ги сите состојки во мешалка и матете ги 4 минути. Идеално, мусот треба да се сервира веднаш по подготовката.

3. џем од јагоди

Состојки

• 250 гр јагода
• 1/3 сок од лимон
• 3 лажици кафеав шеќер
• 30 ml филтрирана вода
• 1 лажица чиа

Режим на подготовка

Исечете ги јагодите на мали коцки. Потоа во нелеплива тава додадете ги состојките и варете 15 минути на средна топлина. Beе бидете подготвени кога ќе забележите дека јагодата е скоро целосно стопена.

Резервирајте во стаклена тегла и чувајте го во фрижидер најмногу 3 месеци.

4. Торта од јагода

Состојки

• 350 гр јагода
• 3 јајца
• 1/3 чаша кокосово масло
• 3/4 чаши кафеав шеќер
• прстофат сол
• 3/4 чаши брашно од ориз
• 1/2 чаша снегулки од киноа
• 1/2 чаша arrowroot
• 1 лажица прашок за пециво

Режим на подготовка

Во контејнер измешајте ги сувите состојки, веднаш по додавањето на течностите една по една, додека не добиете хомогено тесто, на крај додадете го квасецот и лесно измешајте го во тестото.

Ставете го во загреана рерна на 180º 25 минути, во форма во комбинација со кокосово масло и оризово брашно.