5 неверојатни придобивки од спанаќот и хранлива маса

Содржина

• Информации за исхраната
• Сок од спанаќ со јаболко и ѓумбир
• Рецепт за пита со спанаќ

Спанаќот е зеленчук кој има здравствени придобивки како што е спречување на анемија и рак на дебело црево, бидејќи е богат со фолна киселина и антиоксиданти.

Овој зеленчук може да се конзумира во сурови или варени салати, во супи, чорби и природни сокови, што е лесна и ефтина опција за збогатување на диетата со витамини, минерали и влакна.

Така, вклучувањето спанаќ во вашата исхрана ги има следниве придобивки:

1. Спречете губење на видот со напредување на возраста, бидејќи е богата со антиоксиданс лутеин;
2. Спречете рак на дебело црево, бидејќи содржи лутеин;
3. Спречете анемија, бидејќи е богата со фолна киселина и железо;
4. Заштитете ја кожата од предвремено стареење, бидејќи е богата со витамини А, Ц и Е;
5. Помогнете да изгубите тежина, за тоа што е малку калорично.

За да ги добиете овие придобивки, треба да консумирате околу 90 гр спанаќ 5 пати неделно, што е еквивалентно на околу 3,5 лажици од овој варен зеленчук.

Информации за исхраната

Следната табела ги прикажува хранливите информации еквивалентни на 100 гр суров и заситен спанаќ.

Идеално е да се консумира спанаќ во главните оброци, бидејќи апсорпцијата на неговиот антиоксиданс лутеин се зголемува со маснотиите на оброкот, нормално пронајдени во месото и маслата од препаратот.

Покрај тоа, за да ја зголемите апсорпцијата на железо од спанаќ, треба да јадете агруми во десертот на оброкот, како што се портокал, мандарина, ананас или киви, на пример.

Сок од спанаќ со јаболко и ѓумбир

Овој сок е лесен за правење и е одлична опција за спречување и борба против анемија со дефицит на железо.

Состојки:

• Сок од лимон
• 1 мало јаболко
• 1 плитка лажица ленено семе
• 1 чаша спанаќ
• 1 лажица рендан ѓумбир
• 1 лажица мед
• 200 мл вода

Режим на подготовка:

Победете ги сите состојки во блендер додека спанаќот не се расипе добро и сервирајте ладен. Погледнете повеќе рецепти за сокови за да изгубите тежина.

Рецепт за пита со спанаќ

Состојки:

• 3 јајца
• 3/4 чаша масло
• 1 чаша обезмастено млеко
• 2 лажички прашок за пециво
• 1 чаша брашно од цело зрно
• 1/2 чаша брашно од секаква намена
• 1 лажичка сол
• 1 чешне лук
• 3 лажици рендано сирење
• 2 снопови сецкан спанаќ, соте со лук, кромид и маслиново масло
• ½ чаша сирење моцарела на парчиња

Режим на подготовка:

За да го направите тестото, изматете ги јајцата, маслото, лукот, млекото, ренданото сирење и солта во блендерот. Потоа додадете го просејното брашно постепено и матете додека не се изедначи. На крај додадете го прашокот за пециво.

Спанаќот испржете го со лук, кромид и маслиново масло, а може да додадете и други состојки на гото, како домати, пченка и грашок. Во истата тава, додадете го сецканото сирење моцарела и тестото за пита, мешајќи сè додека не се изедначи.

За да се состави, намастете правоаголна форма и истурете ја смесата од тавата, ставајќи рендан пармезан, ако сакате. Ставете го во загреана рерна на 200 ° C од 45 до 50 минути, или додека не се свари тестото.

Погледнете друга храна богата со железо.