Здравствени придобивки од лубеницата

Содржина

• 1. Помага во издишување
• 2. Го навлажнува телото
• 3. Го зајакнува имунолошкиот систем
• 4. Ја заштитува кожата од сонцето
• 5. Го подобрува цревниот транзит
• 6. Помага во контролата на крвниот притисок
• 7. Го подобрува здравјето на кожата и косата
• Нутриционистички информации за лубеницата
• Рецепти од лубеница
• Салата од лубеница и калинка
• Чорба од лубеница
• Зелена салпица

Лубеницата е вкусно овошје со многу вода, богато со калиум и магнезиум, што го прави одличен природен диуретик. Ова овошје има корисни ефекти врз рамнотежата на течности, помагајќи да се спречи задржување на водата и да се промовира добро хидрирана и младешка кожа.

Лубеницата е составена од 92% вода и само 6% шеќер, што е мала количина што не влијае негативно на нивото на шеќер во крвта и затоа е добра опција да се вклучи во исхраната.

Некои од здравствените придобивки на лубеницата се:

1. Помага во издишување

Лубеницата има диуретично дејство, помагајќи му на телото да се бори против задржувањето на течности.

2. Го навлажнува телото

Лубеницата помага во хидрирање на организмот бидејќи содржи 92% вода. Покрај тоа, во својот состав содржи и влакна, кои заедно со вода му помагаат на лицето да се чувствува заситено. Погледнете друга храна со висока содржина на вода што помага во борбата против дехидрацијата.

3. Го зајакнува имунолошкиот систем

Како одличен извор на витамин Ц, лубеницата придонесува за правилно функционирање на имунолошкиот систем. Покрај тоа, тој исто така содржи каротеноиди, кои се антиоксиданти за кои се покажало дека се ефикасни во спречување на одредени болести, како што се некои видови на рак.

Погледнете повеќе здравствени придобивки од каротеноидите и друга храна во која може да се најдат.

4. Ја заштитува кожата од сонцето

Поради својот состав богат со каротеноиди, како што е ликопен, лубеницата е одлична опција да помогне во заштитата на кожата од оштетување на фото-оксидативот и со тоа да се спречи предвременото стареење.

5. Го подобрува цревниот транзит

Лубеницата има во својот состав голема количина влакна и вода, кои ја зголемуваат фекалната торта и придонесуваат за подобро функционирање на цревниот транзит. Погледнете други совети за подобрување на цревниот транзит.

6. Помага во контролата на крвниот притисок

Бидејќи е богата со вода, калиум и магнезиум, лубеницата придонесува за одржување на нормалниот крвен притисок. Покрај тоа, ликопенот исто така помага во намалување на крвниот притисок и холестерол, како и спречување на оксидација на холестерол во артериите.

7. Го подобрува здравјето на кожата и косата

Лубеницата придонесува за здрава кожа и коса, како резултат на присуството на витамини А, Ц и ликопен. Витаминот Ц е вклучен во синтезата на колаген, витаминот А придонесува за регенерација на клетките, а ликопенот помага да се заштити кожата од оштетување на сонцето.

Црвениот дел од лубеницата е богат со антиоксиданс каротеноиди, бета-каротен и ликопен кои ја штитат кожата од штетните ефекти на сонцето, но чистиот дел, близу до кожата е исто така богат со хранливи материи и затоа треба да се консумира секогаш кога е можно . Погледнете ги и придобивките од дињата за слабеење.

Нутриционистички информации за лубеницата

Табелата ја означува количината на хранливи материи во 100 гр лубеница:

Рецепти од лубеница

Лубеницата е овошје кое обично се консумира природно, но може да се подготви и со друга храна. Неколку примери на рецепти за лубеница се:

Салата од лубеница и калинка

Состојки

• 3 средни парчиња лубеница;
• 1 голема калинка;
• Лисја од нане;
• Мед по вкус.

Режим на подготовка

Исечете ја лубеницата на парчиња и излупете ја калинка, искористувајќи ги нејзините бобинки. Ставете сè во сад, украсете со нане и посипете со меж од мед.

Чорба од лубеница

Состојки

• Половина лубеница;
• 1/2 домат;
• 1/2 сецкан кромид;
• 1 чешне лук;
• 2 лажици сецкан магдонос и власец;
• 2 лажици маслиново масло;
• 1/2 чаша вода;
• На сезоната: сол, црн пипер и 1 ловоров лист.

Режим на подготовка

Соте лукчето и кромидот и маслиновото масло да се зарумени. Потоа додадете лубеница, домат и ловорови лисја и оставете ги на средна топлина неколку минути додека сè не стане многу меко. Додадете вода, магдонос и власец и кога ќе бидете подготвени, послужете со јадење со месо или риба.

Зелена салпица

Состојки

• 1 кора од лубеница;
• 1 сецкан домат;
• 1 сецкан кромид;
• Магдонос и пиперчиња исецкани по вкус;
• 1 кг варени и рендани пилешки гради;
• Исечени маслинки;
• 3 лажици мајонез;
• Сок од 1/2 лимон.

Режим на подготовка

Измешајте ги сите состојки во сад и добро измешајте. Ставете во мали чаши или чаши и послужете сладолед, придружен со ориз, на пример.