Гуакамоле - придобивки и како да се направи

Содржина

• 1. Авокадо
• 2. Домат
• 3. кромид
• 4. Коријандер
• 5. Сок од лимон
• 6. Бибер
• Рецепт Гвакамоле
• Како да се консумираат

Гуакамоле е познато мексиканско јадење направено од авокадо, кромид, домат, лимон, бибер и цилинтро, што носи здравствени придобивки поврзани со секоја состојка. Она што најмногу се истакнува во ова јадење е неговото богатство со масти за добредојде на авокадо и неговата висока антиоксидантна моќ, карактеристика дадена од зеленчук и сок од лимон.

Значи, според неговите 5 основни состојки, придобивките од гвакамоле се:

1. Авокадо

Авокадото е богато со добри масти кои го подобруваат холестеролот, ви даваат поголема ситост и помагаат во цревниот транзит. покрај тоа, тој исто така е богат со омега-3, основна хранлива материја за правилно функционирање на мозокот и за спречување на болести како што се губење на меморијата, алцхајмерова и срцеви проблеми. Погледнете ги сите придобивки на авокадото.

2. Домат

Покрај авокадото, доматите се и моќен антиоксиданс поради нивната голема количина на ликопен, антиоксидантна молекула која се наоѓа во црвениот зеленчук. Како резултат на ликопен, доматите спречуваат срцеви проблеми, предвремено стареење, штитат и гледаат и спречуваат рак, главно поврзани со спречување на рак на простата.

3. кромид

Кромидот има здравствени придобивки како што се намалување на лошиот холестерол, помагање во контролирање на притисокот кај лица со хипертензија, зајакнување на имунитетот и спречување на предвремено стареење.

4. Коријандер

Коријандер е зачин кој широко се користи во готвењето и носи придобивки како што се подобрување на варењето на храната, стимулирање на детоксикација на организмот, борба против цревни инфекции и контрола на притисокот. Погледнете колку е лесно да се засади коријандер дома за да се има тревата секогаш свежа во кујната.

5. Сок од лимон

Сокот од лимон е богат со витамин Ц, моќен антиоксиданс кој помага да се зајакне имунитетот и да се спречат болести како што се грип, срцев удар и рак. Исто така, широко се користи за подобрување на варењето на храната и за стимулирање на чистење на цревата, помагајќи при слабеење. Научете како да користите лимон за да изгубите тежина.

6. Бибер

Пиперката делува како антиоксиданс и антиинфламаторно, исто така помага да се подобри варењето на храната, да се фаворизира циркулацијата на крвта и да се зголеми либидото, како природен афродизијак. Покрај тоа, тој исто така го забрзува метаболизмот, помагајќи при слабеење.

Рецепт Гвакамоле

Овој рецепт е оригинална основа што се користи за правење гвакамоле, а можете да додадете и други состојки, како што се маслиново масло, сецкан лук и малку сол.

Состојки:

• 1 зрело авокадо
• 3 лажици сецкан црвен кромид
• 1 мал сецкан домат
• 4 лажици сок од лимон
• сецкан коријандер по вкус
• црн пипер или чили по вкус

Режим на подготовка:
Извадете ја целата пулпа од авокадото и, со вилушка, повредите го овошјето додека не стане тесто, но сепак со неколку мали парчиња. Додадете ги останатите состојки и зачинете по вкус, додавајќи сол, бибер, коријандер и други билки по ваш избор. Измешајте сè и сервирајте.

Како да се консумираат

Гуакамоле може да се конзумира како додаток на салати, месо, пилешко, полнење со тапиока, сос за придружба на хамбургери или со чипс од компир, на пример.

Треба да се чува во фрижидер и идеално да се консумира во рок од 24 часа.