Анасон од Starвезда: 6 здравствени придобивки и начин на употреба

Содржина

• 1. Борба против инфекции со квасец
• 2. Елиминирање на бактериски инфекции
• 3. Зајакнување на имунолошкиот систем
• 4. Помогнете при третман на грип
• 5. Елиминирање и одбивање на инсекти
• 6. Олеснување на варењето и борба против гасовите
• Како се користи starвезден анасон
• Можни несакани ефекти
• Кога не треба да се користи

Anвезден анасон, исто така познат како starвезда од анасон, е зачин што се прави од плод на азиски вид дрво нареченIlicium verum. Овој зачин обично се наоѓа во сува форма во супермаркетите.

Иако е широко користен во готвењето за да се даде сладок вкус на некои препарати, starвездениот анасон има и неколку здравствени придобивки поради неговите компоненти, особено анетолот, кој се чини дека е супстанцата присутна во најголема концентрација.

Starвезден анасон понекогаш се меша со зелен анасон, кој е анасон, но ова се сосема различни лековити растенија. Дознајте повеќе за зелениот анасон, познат и како анасон.

Некои од главните докажани здравствени придобивки на starвезден анасон се:

1. Борба против инфекции со квасец

Бидејќи е богат со анетол, starвездениот анасон има силно дејство против разни видови микроорганизми, вклучително и габи. Според студиите спроведени во лабораторија, екстрактот од starвезден анасон е способен да го инхибира растот на габите, како на пр Кандида албиканс, Brotytis cinerea иColletotrichum gloeosporioides.

2. Елиминирање на бактериски инфекции

Покрај својата функција против габите, анетолот од starвезден анасон спречува и развој на бактерии. Досега е идентификувано дејство против бактериите Ацинетобактер баумани, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus и Ешерихија коли, во лабораторија. Овие бактерии се одговорни за разни видови на инфекции, како што се гастроентеритис, инфекција на уринарниот тракт или инфекција на кожата.

Покрај анетолот, студиите покажуваат дека и други супстанции присутни во starвезден анасон, исто така, можат да придонесат за негово антибактериско дејство, како што се анизичен алдехид, анизичен кетон или аназичен алкохол.

3. Зајакнување на имунолошкиот систем

Како и повеќето ароматични растенија, starвездениот анасон има добро антиоксидативно дејство поради присуството на фенолни соединенија во неговиот состав. Иако некои истражувања утврдија дека антиоксидативната моќ на iseвезден анасон се чини дека е помала од онаа на другите ароматични растенија, ова дејство продолжува да помага во зајакнување на имунитетниот систем, бидејќи ги елиминира слободните радикали кои го попречуваат правилното функционирање на организмот.

Покрај тоа, антиоксидантното дејство е исто така поврзано со намален ризик од развој на кардиоваскуларни болести, па дури и од развој на рак.

4. Помогнете при третман на грип

Анасон од Starвезда е природно наоѓалиште на ксикимико киселина, супстанца што се користи во фармацевтската индустрија за производство на антивирусен лек оселтамивир, попознат како Тамифлу. Овој лек се користи за спречување и лекување на инфекции од вирусите на грип А и Б, кои се одговорни за грипот.

5. Елиминирање и одбивање на инсекти

Според некои испитувања направени со есенцијалното масло од starвезден анасон, утврдено е дека зачинот има инсектицидно дејство и одбивно против некои видови инсекти. Во лабораторијата, беше потврдено неговото дејствување против „овошните мушички“, германски лебарки, бубачки, па дури и мали полжави.

6. Олеснување на варењето и борба против гасовите

Иако нема научни студии кои го потврдуваат дигестивното дејство на anвезден анасон, неколку извештаи за популарна употреба го посочуваат овој зачин како одличен природен начин за олеснување на варењето, особено по многу тешки и масни оброци.

Покрај тоа, starвезден анасон, исто така, се чини дека има карминативно дејство, што помага да се спречи акумулацијата на гасови во желудникот и цревата.

Проверете ги придобивките од другите ароматични зачини, како што се каранфилче или цимет, на пример.

Како се користи starвезден анасон

Најпопуларниот начин да се користи starвезден анасон е да се вклучи сушено овошје во некои кулинарски препарати, бидејќи станува збор за многу разноврсен зачин што може да се користи за подготовка на слатки или солени јадења.

Сепак, starвезден анасон може да се користи и во форма на есенцијално масло, кое може да се набави во некои природни продавници или во форма на чај. За да го направите чајот, мора да следите чекор по чекор:

Состојки

• 2 грама starвезден анасон;
• 250 мл врела вода.

Режим на подготовка

Ставете го anвездениот анасон во врела вода и оставете го да стои од 5 до 10 минути. Потоа отстранете го anвездениот анасон, оставете го да се загрее и да пиете 2 до 3 пати на ден. За да се подобри или смени вкусот, може да се додаде и парче лимон, на пример.

Ако starвезден анасон се користи за подобрување на варењето на храната, се препорачува да се пие чај веднаш по оброкот.

Можни несакани ефекти

Анасон од Starвезда се смета за безбеден, особено кога се користи при подготовка на садови. Во случај на чај, сè уште има малку студии кои ги проценуваат неговите несакани ефекти. Сепак, некои луѓе како да известуваат за некои мачнини откако проголтале големи количини. Во случај на есенцијално масло, доколку се нанесува директно на кожата, може да предизвика иритација на кожата.

Кога не треба да се користи

Анасон од Starвезди е контраиндициран за лица со преосетливост, бремени жени, доилки и деца.