Диета пред дијабетес (дозволена, забранета храна и мени)

Содржина

• Знајте го ризикот од развој на дијабетес
• Мени пред-дијабетес
• Како да составите мени за пред-дијабетес
• Појадок и закуски
• Главни оброци: ручек и вечера

Идеалната диета за пред-дијабетес се состои од консумирање храна со низок до среден гликемиски индекс, како овошје со кора и багаса, зеленчук, целосна храна и мешунки, бидејќи тие се храна богата со растителни влакна. Покрај тоа, "добри" протеини и масти, како што е маслиновото масло, може да бидат вклучени во исхраната.

Со конзумирање на оваа храна е можно да се контролираат нивоата на шеќер во крвта и на тој начин да се спречи развојот на дијабетес мелитус, бидејќи во случај на некои луѓе, кога третманот започнува веднаш штом ќе се идентификува предидијабетес, можно е да се вратат вредностите на нивото на гликоза во крвта во нормала. За ова, потребно е здравата исхрана да биде надополнета со редовно вежбање на физичка активност.

Погледнете каков е ризикот од пред-дијабетес и дијабетес со внесување на вашите податоци во следниот тест:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8

Знајте го ризикот од развој на дијабетес

Храна што може полесно да се јаде за пред-дијабетес е:

• Бело месо, по можност. Црвеното месо треба да се јаде максимум 3 пати неделно, а треба да се избере посно исечено месо;
• Зеленчук и зеленчук воопшто;
• Овошје, по можност со кожа и багаса;
• Мешунки, како што се грав, соја, наут, грашок, грав, леќа;
• Цели житарки, како што се ориз, тестенини, интегрално брашно, овес;
• Маслодајни семиња: костени, кикирики, ореви, бадеми, ф'стаци;
• Млечни производи и нивни обезмастени деривати;
• Добри масти: маслиново масло, кокосово масло, путер.

Важно е да се запамети дека пред-дијабетичарите можат да јадат секаков вид храна, но тие треба да претпочитаат природна храна, со малку брашно и без шеќер, бидејќи тоа е честа потрошувачка на храна богата со едноставни јаглехидрати што доведува до зголемување на гликозата во крвта . Погледнете го гликемискиот индекс на храна.

Мени пред-дијабетес

Следната табела покажува пример на 3-дневно мени пред-дијабетес:

Количините наведени на менито варираат во зависност од возраста, полот, физичката активност и дали лицето има или друга поврзана болест. Затоа, идеално е да се консултирате со нутриционист за да се направи целосна проценка и да се изготви план за исхрана според потребите.

Како да составите мени за пред-дијабетес

За да се состави мени за спречување на дијабетес, секогаш треба да се обидува да се консумира храна богата со растителни влакна заедно со храна богата со протеини или добри масти, како што е прикажано подолу:

Појадок и закуски

За појадок се препорачува да се консумира храна подготвена со цели брашно, како што се палачинки или леб. Овие јаглехидрати треба да се јадат заедно со јајца, сирење, рендано пилешко или мелено говедско месо, на пример. Оваа комбинација помага да се регулира гликозата во крвта, бидејќи додатоците на јаглени хидрати потешко се варат, спречувајќи скокови на шеќерот во крвта.

Мали закуски може да се направат со комбинирање на 1 овошје со природен јогурт, на пример, или со маслодајни семиња, како што се костени, кикирики и бадеми, на пример. Друга опција е да користите овошје со 2 или 3 квадрати од 70% чоколадо, или да засладите обичен јогурт со 1 лажица мед.

Главни оброци: ручек и вечера

Ручекот и вечерата треба да бидат богати со салата од суров зеленчук или да се сосијат со маслиново масло, богато со добри масти. Потоа можете да изберете извор на јаглени хидрати, како што се ориз или интегрални тестенини, компири или киноа на пример. Ако сакате да консумирате 2 вида јаглени хидрати, треба да ставите мали порции од секоја на чинијата, како што се 1 / чаша ориз и 1/2 чаша грав.

Покрај тоа, треба да консумирате добра количина протеини, кои главно се наоѓаат во храна како месо, пилешко, риба и јајца. После оброкот, треба да претпочитате консумирање на овошје како десерт, што е подобар избор од сокот, бидејќи овошјето содржи влакна кои помагаат во контролата на гликозата во крвта.

Општо земено, храната треба да се подготвува во рерна, да се пече на скара, да се готви или да се готви на пареа и се препорачува да се избегне пржење. Покрај тоа, се препорачува да се користат природни зачини или билки за зачинување храна, како што се оригано, рузмарин, куркума, куркума, цимет, коријандер, магдонос, лук и кромид, на пример.