Откријте зошто шеќерот е толку лош за вашето здравје

Содржина

• Штета на потрошувачката на шеќер
• Зошто шеќерот предизвикува зависност во мозокот
• Препорака за потрошувачка на шеќер
• Храна богата со шеќер
• Како да се заслади без шеќер
• Како да го прилагодите вкусот да не ви треба шеќер

Потрошувачката на шеќер, особено белиот шеќер, е поврзана со зголемен ризик да имате проблеми како што се дијабетес, дебелина, висок холестерол, гастритис и запек.

Покрај белиот шеќер, штетно е и за здравјето прекумерната потрошувачка на слатки производи богати со шеќер, како што се муси и колачи, и потребно е да се избегнуваат овие намирници за да се одржи телото здраво и да се избегне прекумерна тежина.

Штета на потрошувачката на шеќер

Честата потрошувачка на шеќер ги зголемува шансите да имате проблеми како што се:

1. Кариес во забите;
2. Дебелина;
3. Дијабетес;
4. Висок холестерол;
5. Маснотии во црниот дроб;
6. Рак;
7. Гастритис;
8. Висок притисок;
9. Капка;
10. Запек;
11. Намалена меморија;
12. Миопија;
13. Тромбоза;
14. Акни

Покрај тоа, шеќерот му обезбедува на телото само празни калории, бидејќи не содржи витамини или минерали, кои се неопходни хранливи состојки за правилно функционирање на организмот.

Зошто шеќерот предизвикува зависност во мозокот

Шеќерот создава зависност на мозокот, бидејќи го стимулира производството на хормон наречен допамин, кој е одговорен за чувството на задоволство и благосостојба, предизвикувајќи телото да стане зависно од овој вид храна.

Покрај зависноста, вишокот шеќер ја нарушува и меморијата и го попречува учењето, што доведува до намалени перформанси во студиите и работата.

Препорака за потрошувачка на шеќер

Препорачаната потрошувачка на шеќер на ден е 25 g, што е еквивалентно на целосна лажица, но идеално е да се избегне внесувањето на оваа храна што е можно повеќе, бидејќи на организмот не му треба да функционира добро.

Покрај тоа, треба да се претпочита потрошувачката на кафеав шеќер или мед, бидејќи тие содржат повеќе витамини и минерали отколку рафинираниот производ, што е помалку штетно за здравјето.

Храна богата со шеќер

Покрај белиот шеќер, многу намирници ја содржат оваа состојка во нивниот рецепт, предизвикувајќи и штета на здравјето. Некои примери се:

• Десерти: колачи, пудинзи, слатки и леб со шеќер;
• Пијалоци: безалкохолни пијалоци, конзерви сокови и сокови во прав;
• Индустриски производи: чоколадо, желатин, полнето колаче, кечап, кондензирано млеко, нутела, каро мед.

Така, важно е да се избегнува консумирање на овие намирници и секогаш да се погледне етикетата за да се види дали шеќерот се користел како состојка за производство на производот. Погледнете колку шеќер има во најчесто консумираната храна.

Како да се заслади без шеќер

За да се засладат сокови, кафиња, природни јогурти или да се прават рецепти за колачи и слатки, треба да претпочитаат да користат диетални засладувачи наместо шеќер. Најдобри засладувачи се природните, како што се стевија, ксилитол, еритритол, малтитол и тауматин и може да се користат во сите видови рецепти и препарати.

Вештачки засладувачи, како што се аспартам, натриум цикламат, сахарин и сукралоза, се направени од хемиски супстанции и не се препорачуваат особено за деца и бремени жени. Покрај тоа, идеално е што пијалоците како сокови, кафиња и чаеви се земаат без додавање на шеќер или засладувачи, а природниот јогурт, пак, може лесно да се заслади со малку мед или овошје. Погледнете го комплетниот список на природни и вештачки засладувачи.

Како да го прилагодите вкусот да не ви треба шеќер

На непцето му требаат околу 3 недели за да се навикне на помалку сладок вкус, бидејќи е време потребно на пупките за вкус да се обноват на јазикот, што на крајот се прилагодува на новите вкусови.

За да се олесни промената и прифаќањето на вкусот, можно е малку по малку да се отстрани шеќерот, намалувајќи ја количината што се користи во храната до целосно нула. И истото мора да се направи со засладувачите, со што се намалува количината на капки што се користат. Покрај тоа, треба да се зголеми потрошувачката на храна што може да биде горчлива или кисела, како кисело овошје и суров зеленчук.

За да го подобрите здравјето и да спречите болести, видете 3 едноставни чекори за намалување на потрошувачката на шеќер.