5 добри причини за пареа (и како да парите)

Содржина

• Како да пареа

Пареата храна е совршена техника за оние кои имаат висок крвен притисок, висок холестерол, запек, кои сакаат да изгубат тежина или едноставно решиле да ја подобрат својата исхрана и да бидат поздрави.

Покрај сите придобивки од чувањето на хранливите материи во храната, спречувајќи ги да се изгубат во водата за готвење, тоа е исто така многу практично и може да се готви истовремено, житарици како ориз или киноа, зеленчук, мешунки, месо, риба или пилешко.

Значи, 5 добри причини за готвење на пареа се:

1. Помогнете да изгубите тежина, бидејќи не е потребно да се користи маслиново масло, путер или масло за готвење, намалувајќи го бројот на калории во оброкот, покрај зголемувањето на чувството на ситост, како резултат на количината на влакна;
2. Регулирајте го цревниот транзитбидејќи пареата го одржува квалитетот на влакната во храната, помагајќи при лекување на запек;
3. Понизок холестерол, бидејќи не користи каков било вид на маснотии при подготовка на храна, спречувајќи акумулација на лош холестерол во крвта и намалувајќи го ризикот од кардиоваскуларни болести;
4. Контролирање на крвниот притисок, бидејќи не е потребно да се користат сол и други зачини богати со натриум, како што се сос од Вустершир или соја од соја за да се ароматизира храна, бидејќи пареата го одржува целосниот вкус на храната;
5. Зголемете го квалитетот на животот затоа што создава здрави навики во исхраната, што ви овозможува да подготвувате каква било храна на здрав начин, како што се зеленчук, месо, риба, пилешко, јајца, па дури и ориз, спречувајќи болести поврзани со лошата исхрана.

Готвењето на пареа е одличен начин да се поттикне внесувањето зеленчук и овошје, од возрасни и деца, па дури може да се направи и во нормална тава. Погледнете исто така Како да готвите храна за да одржувате хранливи материи.

Како да пареа

• Со специјална корпа за заедничко тенџере: поставете решетка на дното од тавата со околу 2 см вода, спречувајќи ја храната да биде во директен контакт со водата. Потоа, покријте ја тавата и ставете ја на оган онолку колку што е потребно за секој вид храна, како што е прикажано на табелата.
• Шпорети за пареа: постојат специјални тави за готвење на пареа, како што се оние од Трамонтина или Мондијал, кои ви овозможуваат да поставите еден слој на врвот на другиот за да готвите неколку јадења истовремено.
• Електричен шпорет на пареа: само додадете ја храната во соодветниот сад, почитувајте го неговиот начин на употреба и поврзете ја тавата со електричната струја.
• Во микробранова печка: користете соодветен контејнер што може да се однесе до микробранова печка и да се покрие со фолија за храна, правејќи мали дупки за да може пареата да излезе.
• Со бамбусова корпа: ставете ја корпата во вок, додајте ја храната во корпата, ставете околу 2 см вода во вок, доволно за да го покриете дното на тавата.

Храната мора да се готви правилно кога е мека. На овој начин е можно да се готви неколку храна истовремено, искористувајќи ги максимумот од нивните својства.

Погледнете го следното видео и видете како да парите, како и други многу корисни трикови за готвење:

За да се направи храната уште повкусна и хранлива, ароматични билки или зачини може да се додадат во водата, како што се оригано, ким или мајчина душица, на пример.

Временска табела за парење на храна

За да се олесни готвењето храна и да се намали времето на подготовка, се препорачува да ги исечете на мали парчиња.