Путер, маргарин и масла за готвење

Некои видови маснотии се поздрави за вашето срце од другите. Путерот и другите животински масти и цврстиот маргарин можеби не се најдобриот избор. Алтернативи што треба да се разгледаат се течното растително масло, како што е маслиновото масло.

Кога готвите, цврстиот маргарин или путерот не е најдобриот избор. Путерот е богат со заситени масти, што може да го зголеми вашиот холестерол. Исто така, може да ги зголеми шансите за срцеви заболувања. Повеќето маргарини имаат заситени масти плус транс-масни киселини, што исто така може да биде лошо за вас. Двете масти имаат ризици по здравјето.

Некои упатства за поздраво готвење:

• Користете масло од маслиново или канола наместо путер или маргарин.
• Изберете мек маргарин (када или течност) над поцврсти форми на стап.
• Како прва состојка изберете маргарини со течно растително масло, како што е маслиновото масло.

Вие не треба да користите:

• Масла од маргарин, скратување и готвење кои имаат повеќе од 2 грама заситени маснотии на лажица (прочитајте ги етикетите за нутриционистички информации).
• Хидрогенизирани и делумно хидрогенизирани масти (прочитајте ги етикетите на состојките). Овие се богати со заситени масти и транс-масни киселини.
• Скратување или други масти направени од животински извори, како маст.

Холестерол - путер; Хиперлипидемија - путер; CAD - путер; Коронарна артериска болест - путер; Срцеви заболувања - путер; Превенција - путер; Кардиоваскуларни заболувања - путер; Болест на периферната артерија - путер; Мозочен удар - путер; Атеросклероза - путер

• Заситени масти

Арнет Д.К., Блументал РС, м-р Алберт и др. Упатство за ACC / AHA 2019 за примарна превенција на кардиоваскуларни болести: извршно резиме: извештај на Американскиот колеџ за кардиологија / Работната група на Американското здружение за срце за упатства за клиничка пракса. Ј Ам Кол Кардиол. 2019; 74 (10): 1376-1414. PMID: 30894319 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30894319/.

Хенсруд ДД, Хајмбургер Д.Ц. Интерфејс на исхраната со здравје и болести. Во: Голдман Л, Шафер АИ, изд. Медицина Голдман-Сесил. 26-то издание Филаделфија, ПА: Елзевиер; 2020 година: поглавје 202

Mozaffarian D. Исхрана и кардиоваскуларни и метаболни болести. Во: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Болест на срцето Браунвалд: Учебник за кардиоваскуларна медицина. 11-то издание Филаделфија, ПА: Елзевиер; 2019 година: поглавје 49.

Раму А, Нилд П. Диета и исхрана. Во: Naish J, Syndercombe Court D, eds. Медицински науки. 3-то издание Филаделфија, ПА: Елзевиер; 2019 година: погл. 16

• Ангина
• Ангиопластика и поставување стент - каротидна артерија
• Постапки за срцева аблација
• Хирургија на каротидна артерија - отворено
• Операција за бајпас на срце
• Операција за бајпас на срце - минимално инвазивна
• Срцева слабост
• Срцев пејсмејкер
• Високи нивоа на холестерол во крвта
• Висок крвен притисок - возрасни
• Имплантиран кардиовертер-дефибрилатор
• Мозочен удар

• Ангина - исцедок
• Ангиопластика и стент - исцедок од срце
• Аспирин и срцеви заболувања
• Да се ​​биде активен кога имате срцеви заболувања
• Срцева катетеризација - исцедок
• Холестерол и начин на живот
• Холестерол - третман со лекови
• Холестерол - што да побарате од вашиот лекар
• Контролирање на високиот крвен притисок
• Диететски масти објасни
• Совети за брза храна
• Срцев удар - исцедок
• Операција на бајпас на срце - исцедок
• Операција за бајпас на срце - минимално инвазивна - исцедок
• Срцеви заболувања - фактори на ризик
• Срцева слабост - исцедок
• Како да ги читате етикетите за храна
• Медитеранска диета
• Мозочен удар - празнење

• Диететски масти
• Како да се намали холестеролот со диета