Што е волуметриски план за исхрана и како функционира?

Содржина

• Што е волуметриска диета?
• Кои се правилата на Волуметриската диета?
• Кои се добрите и лошите страни на Волуметриската диета?
• Како изгледа примерокот на план за исхрана на Volumetrics?
• Преглед за

Сте виделе барем една фотографија која ги споредува калориите по волумен во две различни намирници. Ги знаете оние-огромен куп брокула покрај малото колаче. Основната порака е дека со брокулата добивате уште повеќе пари за пари. Користете го овој принцип за да креирате план за исхрана за губење на тежината и ќе ја добиете Волуметриската диета.Премисата: Со јадење поголеми порции нискокалорична храна (на пример, брокула) и помали делови од висококалорична храна (на пример, колачиња), ќе се чувствувате заситени додека трошите помалку калории. (Поврзано: Оваа диета и план за вежбање тврдат дека ќе ви помогнат да ја постигнете вашата цел тежина за 80 дена-но дали е дури и безбеден?)

Што е волуметриска диета?

Волуметрија е план за исхрана кој е креиран од Барбара Ролс, д-р. Таа издаде три водичи, Волуметриски план за контрола на телесната тежина (2005), Волуметриски план за јадење (2007), и Крајната волуметриска диета (2013), секој го објаснува образложението зад диетата со совети, списоци со храна и рецепти. Златното правило на Волуметриската диета е дека треба да јадете поголеми порции нискокалорична храна, како зеленчук и овошје, и да бидете повоздржани кога станува збор за висококалорична храна, како што се млечните производи и месото. Во Крајната волуметриска диета, Ролс се однесува на вода како „магична состојка“ за намалување на калориската густина на оброкот. Значење: Додавањето вода во оброк додава густина (или волумен) без калории, па затоа се охрабруваат супите и смутито, како и храната што содржи голема количина на вода (мислам краставици и лубеница).

Кои се правилата на Волуметриската диета?

Ролс препорачува да јадете нискокалорично овошје и зеленчук со секој оброк, да јадете многу салати и супи базирани на супа и да ги ограничите грицките, десертите и друга храна богата со маснотии. Во Крајната волуметриска диета, таа ја дели храната во четири категории по калориска густина. Категоријата 1 вклучува нискокалорична храна, како што се овошје и зеленчук без скроб, за која вели дека можете слободно да јадете. Категоријата 2 вклучува цели зрна, посни протеини и млечни производи со малку маснотии и треба да се јадат во „разумни делови“. Категоријата 3 вклучува леб и помасни месо и млечни производи, кои треба да се јадат во помали порции. Најмногу треба да се ограничи храната со највисока калорична густина во категоријата 4: десерти, печени јаткасти плодови и месо со многу маснотии. Дополнително, книгата сугерира јадење протеини во текот на денот и вклучување на цели зрна.

Идејата да се даде приоритет на храната со ниска калорична густина, секако, не е ексклузивна во Волуметриската диета. WW (порано Weight Watchers), исто така, користи систем за точки со храна со помала калориска густина што чини помалку „поени“. Noom, апликација за слабеење наменета за милениумци, исто така ја дели храната во зелена, жолта и црвена категории од најниска до најголема калорична густина. Апликацијата OptuP на Крогер ја зема предвид калориската густина, како и заситените маснотии, шеќер и натриум за да ги оцени предметите од самопослуга од 1 до 100. (Поврзано: Најдобрите бесплатни апликации за губење тежина)

Кои се добрите и лошите страни на Волуметриската диета?

Голема придобивка од Волуметриската диета е што храната што можете да ја јадете во изобилство на Волуметриската диета е исто така едни од најздравите. „Фокусот на овошјето и зеленчукот значи дека ќе ги добиете витамините, минералите и растителните соединенија што му се потребни на вашето тело и ум“, вели Саманта Касети, РД (нискокалоричните производи се богати со влакна - најважната хранлива материја во вашата исхрана. .) И Волуметриската диета може да биде ефикасен начин за поттикнување на губење на тежината без чувство на глад, вели Касети.

Од друга страна, исто така, поттикнува намалување на калоричната храна што е добра за вас. „Ограничувањето на здравите маснотии не е идеално“, вели таа. „Храната како јаткасти плодови, путер од јаткасти плодови и авокадо можеби нема да има ниска енергетска густина (калорична), но тие ги одржуваат оброците вкусни и задоволувачки. Плус, според моето искуство, балансирани оброци кои содржат здрави масти им помагаат на луѓето да останат сити подолго. Овошје, зеленчук , а супите на база на супа те носат само досега“. Дополнително, здравите масти содржат соединенија кои помагаат во намалување на воспалението, што може да помогне при губење на тежината, вели таа. Плус, една неодамнешна студија на речиси половина милион луѓе покажа дека диетите од секаков вид што ограничуваат цели групи на храна (во овој случај, здрави масти) всушност може да доведат до пократок животен век.

Дополнително, Крајната волуметриска диета го нагласува принципот на калории наспроти калории надвор, што многу експерти за исхрана го сметаат за преедноставување на начинот на кој функционираат нашите метаболизми. Како резултат на тоа, храната како облекување на ранчот без маснотии, кои честопати имаат додадено шеќер, спаѓаат во категоријата 2, додека похранливото авокадо и јајцата се наведени во категоријата 3, а маслиновото масло е во категоријата 4. Се чини чудно што здраво, медитеранско главната диетална храна како маслиновото масло ќе биде на скалата „ограничена“ категорија 4, нели? Експертите се согласуваат: Дури и кога станува збор за губење на тежината, фокусирањето на квалитетот на храната, а не броењето калории, сепак може да биде ефикасно.

Како изгледа примерокот на план за исхрана на Volumetrics?

Еве пример за тоа како може да изгледа еден ден по Волуметриска диета, според Касети:

• Појадок: Овесна каша со рендани тиквички, сецкано јаболко и цимет
• Ручек: Салата на врвот со зеленчук, пилешко на скара, наут и лесен прелив
• Вечера: Тестенини фрлени со пареа брокула и карфиол, црни маслинки и маринара сос со малку шеќер
• Десерт или закуска: бобинки со јогурт

Преглед за