10 пати големината на сервирање е најважна

Содржина

• Темно чоколадо
• Кокосово масло
• Црвено вино
• Зелен чај
• Ореви
• Маслиново масло
• Кафе
• Масни риби
• Авокадо
• Лук
• Повеќе на SHAPE.com:
• Преглед за

Пред да истурете чаша вино со вечера секоја вечер, можеби ќе сакате внимателно да ја разгледате науката зад продажниот терен што е здрав за срцето. Црвеното вино-меѓу другото-се здоби со репутација како антиоксидантна сила која може да помогне во борбата против болестите и знаците на стареење. Иако студиите покажуваат дека ова е вистина, дали знаете точно колку испитаниците на вино пиеле? И уште поважно, дали целосно ќе ги откажете придобивките ако претерате?

Користете го овој брз водич за да ја научите совршената големина на порцијата за да добиете најмногу награди од вашите омилени јадења и пијалоци погодни за вас.

Темно чоколадо

Благодарение на хранливите состојки во зрната какао, чистото темно чоколадо е полно со природни антиоксиданси. Но, тоа сигурно не значи дека можете да уживате во ова слатко уживање колку што сакате!

„Одвојте квадрат од една инчи за себе за да уживате секоја вечер по вечерата“, вели Ами Валпоне, автор на блогот The Healthy Apple и издавач на онлајн списанието без глутен Easy Eats. "Премногу може да ве запек и да ве остави жица пред спиење. Исто така, пробајте чоколадо без шеќер за да немате високи и најниски вредности за шеќер."

Кокосово масло

Иако кокосовото масло е заситена маст, густата, тестена супстанција се смета за многубројни предности, како помагање во одржување на нивото на холестерол или постигнување сјајна кожа и коса. Всушност, студиите сугерираат да го замените маргаринот со кокосово масло, да го користите за готвење или да додадете лажица во измешани смути.

„Кокосовото масло има вкусен вкус и е одлично кога се додава во рецептите за вкус, но не е без калории“, вели Валпоне. Таа препорачува да се користат само 2 супени лажици дневно или помалку ако е можно, бидејќи дури и таа мала количина ќе содржи околу 30 грама маснотии.

Црвено вино

Секој изговор да се врати чаша Мерло е добредојден, особено затоа што студиите покажуваат дека антиоксидантното соединение во црвеното вино, ресвератрол, може да помогне во борбата против срцевите заболувања. Но, во овој случај, премногу добра работа е штетна за целокупното здравје; прекумерното консумирање алкохол доведува до дебелина, заболување на црниот дроб и зголемен ризик од рак, меѓу другото. Правилото е да се пие умерено.

„Уживајте во неколку чаши вино во текот на неделата“, вели Валпоне. „Три чаши неделно се во ред, но внимавајте на содржината на шеќер и дополнителните калории ако внимавате на внесот“.

Зелен чај

Катехините, моќните антиоксиданси што се наоѓаат во зелениот чај, го прават овој пијалак добро познат борец против болеста. Но, нема да ги искористите моќните придобивки од чајот, освен ако не пиете неколку чаши дневно.

„Безбедно е да се каже дека можете да пиете три до четири чаши дневно, иако некои студии покажуваат дека повеќе може да помогне во борбата против одредени видови на рак“, вели Валпоне.

Сепак, можеби ќе сакате да го ограничите внесот, бидејќи една шолја премногу го оптоварува вашето тело со кофеин.

Ореви

Како дел од здравата исхрана, јаткастите плодови се здраво задоволство, особено затоа што содржат незаситени масни киселини, витамини и минерали. Но, вклучете ги калоричните закуски во вашата исхрана со претпазливост, бидејќи ви треба само мала дневна количина за да ги искористите нивните хранливи својства.

„Сакам да препорачам половина шолја бадеми на ден или 10 до 15 јаткасти плодови во текот на денот во кои уживате сами, мелени во колачиња и тестенини за кремаста текстура, фрлени во салати или додадени во смути“, вели Валпоне.

Маслиново масло

Маслиновото масло често се прославува по своите придобивки, тесно поврзано со содржината на мононезаситени масни киселини и антиоксидантни својства. И додека се препорачува користење маслиново масло за готвење, важно е да внимавате на внесот.

„Иако е добра маст, [маслиновото масло] доаѓа со 14 грама маснотии по лажица“, вели Валпоне. „Користете 2 лажици дневно: една во омлетот и една во пржењето, а потоа користете оцет или пилешка супа за остатокот.

Кафе

Чаша Џо е главен дел во многу утрински рутини, но веројатно тука треба да престанете секој ден. Иако студиите покажуваат дека анти-канцерските својства на Јава ги ставаат оние што пијат кафе под помал ризик за рак на дебелото црево, дојката и ректумот, не го користете тоа како изговор за да се ослободите.

„Премногу кафе може да доведе до вознемиреност и тресење, бидејќи сите знаеме дека кофеинот може да направи луди работи“, вели Валпоне. "Би рекол дека една чаша дневно е фер, но наместо тоа пробајте зелен или црн чај бидејќи тие се помалку кисели. Три шолји кафе дневно се премногу!"

Масни риби

Масните, мрсни риби како лосос, туна, сардина и пастрмка се преполни со омега-3 масни киселини, добриот вид на масти кои го забавуваат таложењето на наслаги во вашите артерии. Но, тие се нарекуваат масна риба со причина и, и покрај нивната бројна здравствена корист, с still уште се калорични. Покрај тоа, високите нивоа на жива во одредени риби како туната се добра причина да го намалите неделниот внес. „Две порции неделно е одличен начин да се добијат омега-3“, вели Валпоне.

Авокадо

Мазното, кремасто авокадо е уште еден пример за здрава маст. Кога додавате авокадо во вашата исхрана, вашето тело апсорбира повеќе ликопен и бета-каротен, два моќни антиоксиданси.

„Овие здрави масти имаат неверојатен вкус и совршено се вклопуваат во салати, јајца или на врвот на лошата риба и пилешко“, вели Валпоне.

Повторно, сепак, премногу авокадо е нездраво. „Ако ова е вашиот единствен извор на маснотии, држете една дневно, но ако веќе јадете ореви и масла, обидете се една четвртина или половина авокадо дневно“, препорачува Валпоне.

Лук

Лукот богат со антиоксиданси поседува многу придобивки против ракот, но не треба да ја удавате храната во него за да ги соберете оние што ве обработуваат. „Каранфилче дневно или три чешниња неделно е одличен почеток, бидејќи многу луѓе не се fansубители на лук“, вели Валфон.„Ако сте, фрлете печен лук во омлетите, салатите, помфритот и протеинските јадења“.

Меѓутоа, ако јадете кофи со лут лук, бидете подготвени за можноста за стомачни нарушувања, дијареа и алергиски реакции.

Повеќе на SHAPE.com:

12 изненадувачки извори на антиоксиданси

Користете го вашиот бавен шпорет за да изгубите тежина

Дали овошјето навистина е „бесплатна“ диетална храна?

20 креативни начини да уживате во зелениот чај

Преглед за