Овој рецепт за тестенини од Соба од 9 состојки се собира за само 15 минути

Содржина

• Плускавци цреша домат Соба тестенини
• Состојки
• Правци
• Преглед за

Во текот на неделните ноќи кога едвај имате доволно енергија да пронајдете шоу за гледање на Нетфликс, а камоли да подготвите задоволителен оброк, нарачката за земање храна е движење. Но, за да го смирите вашиот ржење на стомакот за помалку време отколку што е потребно за да се појави возачот за испорака на Grubhub на вашата врата, наместо тоа, направете го овој едноставен, но вкусен рецепт за соба тестенини.

Благодарение на Хајди Свонсон, двократна добитничка на наградата Џејмс Брада и автор на најпродаваната книга за готвење Супер природно едноставно (Купете го, 15 американски долари, amazon.com), овој рецепт за соја тестенини ќе ви помогне да ги искористите сите свежи производи што ги трошите во фрижидер и неколку основни остави за оставата, чајната кујна. ICYDK, јапонските тестенини на база на леќата имаат вкус на овошје и земја и обично се служат ладни со разладен сос од страна или во сад со топла супа. Иако овој рецепт им дава на тестенините соба третман со тестенини, тој сепак го спакува истиот смел профил на вкус и ги срами вашите типични шпагети за една недела. О, да, и потребни се само петнаесет минути да се оди од тенџере до чинија.

Следниот пат кога ќе трчате празно, соберете ја последната енергија и измислете го овој рецепт за тестенини, наместо да го повикате вашиот локален пица. Ќе вреди трудот.

Плускавци цреша домат Соба тестенини

Служи: 2 до 4

Состојки

• 8 унци сушени тестенини од соба
• 3 лажици екстра-девствено маслиново масло
• 4 чешниња лук, тенко исечени
• 1 половина литар цреша домати
• 3 шолји цветови од брокула или брокула
• 1/4 лажички ситнозрнеста морска сол, плус повеќе по вкус
• 1/3 чаша сечкано нане
• 1/2 чаша добро потпечени индиски ореви, сецкани
• Рендан пармезан, шичими тога-раши или чиле снегулки и кора од лимон, за сервирање (по избор)

Правци

1. Доведете голем тенџере со солена вода да зоврие. Додадете ги софата тестенини и варете додека не ги следите упатствата за пакување.
2. Во меѓувреме, измешајте ги маслото, лукот и доматите во голема тава или тава на средна топлина. Гответе 3 мин., Мешајќи повремено, а потоа додадете ја брокулата.
3. Гответе, продолжувајќи да мешате, уште 3 до 4 минути, додека повеќето домати не пукнат и брокулата не стане светло зелена. Тргнете ја тавата од оган и посолете.
4. Кога ќе се свари собата, добро исцедете ја и додадете ја во смесата од домати во тавата. Промешајте нане и кашу. Вкусете, и посолете повеќе по потреба.
5. Послужете ја собата во индивидуални чинии со пармезан, шичими тогараши или чили снегулки и кора од лимон на страна по желба.

Рецепт препечатен со дозвола од Супер природно едноставно. Авторски права © 2021 од Хајди Свансон. Објавено од Ten Speed ​​Press, отпечаток на Random House, поделба на Penguin Random House LLC.

Списание Шајп, број септември 2021 година

Преглед за