Goе полудите за овој здрав рецепт за пита од вар со клуч од авокадо

Содржина

• Авокадо без клуч-важна пита со вар
• Преглед за

Во Tiny Moreso, вегетаријанско кафуле без глутен во Портланд, Орегон, сопственичката ennен Перо излегува со слатки колачи и курви направени со целосна храна, како бобинки, семиња и тајното оружје во оваа клучна пита со вар: авокадо Суперхраната, во комбинација со вар и малку спирулина, даваат прекрасна зелена нијанса. (BTW, сето тоа е спирулина.) Филот на питата има богата и кремаста текстура која совршено ја надополнува кората од јаткасти плодови, урми, сусам и кокос, така што секој залак е сладок, вкусен и супер задоволува. А бидејќи никогаш не мора ни да ја вклучите рерната за да ја направите (тоа е целосно сурова!), оваа пита е совршено летно решение за вашето слатко. (Поврзано: Сурови десерти кои сериозно ќе го задоволат вашиот сладок заб)

Авокадо без клуч-важна пита со вар

Време на подготовка: 30 минути

Вкупно време: 5 1/2 часа (5 часа натопување и ладење)

Служи: 4 до 6

Состојки

• 1 чаша сурови кашу
• 1/2 чаша сурови бадеми
• 1/2 чаша рендан незасладен кокос, плус повеќе за украсување (опционално)
• 1/4 лажичка морска сол, плус повеќе за зачинување
• 6 урми, без јадра и грубо исечкани
• 1 лажица црн семе од сусам (по избор)
• 3/4 чаша конзервирано кокосово млеко
• 3 лажици мед или агава
• 1 грав од ванила, изгребано, или 1 лажичка чист екстракт од ванила
• 1/2 големо цврсто авокадо
• 1/3 чаша свеж сок од вар (по можност од важни варови) и 1/2 лажичка кора од лимон, плус исечкана вар за гарнир (по желба)
• 1/4 лажичка спирулина (по избор)
• 2/3 чаша плус 2 лажици кокосово масло, стопено
• 1/4 чаша многу зрели јагоди или малини

Правци

1. Потопете ги кашулите во сад со вода во фрижидер најмалку 4 часа или преку ноќ. Исплакнете.
2. Додадете бадеми, кокос, 1/4 лажичка сол и половина урми во процесорот за храна и процесирајте додека бадемите не се распаднат, околу 45 секунди. Додадете ги преостанатите урми и сусам доколку користите и обработете уште 30 до 45 секунди, додека смесата не се изедначи.
3. Притиснете ја смесата на дното и по страните на 6-инчен пролет или тркалезна тава за печење, така што работ на курвата е околу 1 инч повисок од дното, а страните се дебели околу 1/4 инч. Ставете кора во замрзнувач.
4. Во блендер измешајте индиски ореви, кокосово млеко, 2 лажици мед, малку сол и ванила. Блендирајте на високо додека не се изедначи и кремаста.
5. Оставете 1/3 чаша од смесата на страна. Додадете авокадо, сок и кора од лимета, спирулина ако ја користите, и преостаната лажица мед во блендерот и процесирајте додека не се вклучи целосно. Додадете 2/3 чаша кокосово масло и измешајте. Истурете ја смесата во кора и вратете ја во замрзнувач.
6. Исплакнете го блендерот и додадете резервирана кремаста смеса, преостанати 2 лажици кокосово масло и бобинки и измешајте. Ставете во замрзнувач.
7. По еден час, исфрлете курва од тавата. Пренесете розово замрзнување во торба за пециво или пластична кеса со патент со отсечен агол. Украсете тарт со замрзнување, додавајќи дополнителен кокос и исечена лимета по желба. Ставете го во фрижидер додека не го подготвите за послужување и уживајте во истиот ден.

Преглед за